威海：淡水鱼震荡徘徊 贝类同比均上涨

◆ 分析师：徐春晖

（作者单位：威海水产品批发市场）

作为海滨城市，威海海鲜的数量和品种都非常多，且有大小海鲜之分。大海鲜是指海参、鲍鱼以及各种海鱼等上佳的海产品；小海鲜是指扇贝、蛤蜊、牡蛎等，为价格低廉的寻常海味。初冬时节，也正是各种小海鲜最为肥美的季节。

受天气转冷等因素影响，近期市场整体交易平稳，市场主要品种价格有升有降。

淡水鱼市场：近期淡水鱼上市量明显增加，但需求并不太旺，市场价格继续小幅震荡。目前市场活鲤鱼每公斤价格为13元左右，活花鲢鱼价格在15元/公斤，活鲫鱼每公斤价格一般在18～20元，活草鱼每公斤价格在14元左右。据市场经销商介绍，随着气温下降，淡水鱼在运输途中的成本大幅下降，加上各种鲜鱼低价上市，一定程度上影响了淡水鱼的需求。但根据往年经验分析，后市随着雨雪天气的到来，市场鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼等继续走低的可能性不会太大。

鲜鱼方面：近期市场鲜鱼的货源整体还是较为丰富，市场主要品种价格普遍不高。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24～30元，新鲜大鲅鱼每公斤价格在28～36元，新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在56～60元，新鲜中带鱼每公斤价格在28～30元，与去年同期相比，鲜鱼市场整体价格同比均有所下降。

目前，市场牡蛎每公斤价格一般在10元以上，扇贝每公斤价格在9～10元，花蛤每公斤价格在7～8元，同比均出现一定幅度上涨。