浅析桃树病害发生特点及防治措施

●张 慧（枣庄市特色果品工程推广站 山东 枣庄 277000）

●王庆军（枣庄市石榴研究中心 山东 枣庄 277000）

●朱 薇※ 韩 腾（枣庄市特色果品工程推广站 山东 枣庄 277000）

桃子味道鲜美，营养丰富，是人们最为喜欢的鲜果之一，除鲜食外，还可加工成桃脯、桃酱、桃汁、桃干和桃罐头。桃子含有多种维生素、果酸以及钙、磷、铁等矿物质，尤其是铁的含量较高。山东省枣庄市是我国重要的桃产地之一，现有各类桃栽培面积15万亩，主要以春雪、春美、突围和83黄桃等为主，年产量约2亿千克，其中早熟桃栽培面积占总面积的2/3左右[1]。本文在2017年对枣庄周营镇桃树种植地区病害进行调查的基础上，阐述了桃树常见病害的发生特点，并提出防治意见，为桃树的无公害生产提供理论指导和技术支撑。

1 桃树常见病害发生特点

1.1 桃黑星病

桃黑星病又称疮痂病，病原为嗜果枝孢菌[Fusicladiumcarpophilum（Thum.）Oud.]，属于半知菌。主要为害果实，其次为害叶片和新梢。在枣庄市此病害一般在每年6月中旬至成熟前4周发病，7～8月份达到发病高峰期。多发生在果实肩部，先产生暗褐色圆形小点，后呈黑色痣状斑点，直径2～3mm，严重时病斑聚合成片，发生皲裂。由于病菌扩展仅限于表皮组织，因此只在果实表面出现。多雨潮湿季节，地势低洼、定植过密、枝叶茂盛的郁闭果园容易发病。

1.2 桃褐腐病

桃褐腐病又名菌核病，病原为链核盘菌[Monilinia fructicola（Wint.）Rehm.]，属于子囊菌门。此病以果实受害最为严重，果实发病期一般在春天，落花后30天左右，在采收前的一段时间和贮藏期较为严重。发病初期果面产生褐色圆形病斑，后在病斑表面生出灰褐色绒毛状霉丛，病果腐烂后易脱落，部分失水后变成僵果悬挂在枝上，经久不落。在虫害严重、潮湿多雨的桃园，褐腐病往往流行成灾，造成大量烂果、落果。

1.3 桃灰霉病

桃灰霉病的病原菌属于半知菌类真菌葡萄孢属的灰葡萄孢菌。果实发病期主要集中在春季桃花期和果实成熟期，特别是多雨潮湿的天气易造成烂果。幼果受害初期出现暗绿色凹陷病斑，继而全果发病，导致落果。成熟果实受害后表面出现褐色凹陷病斑，后产生灰色霉层，造成整个果实软腐。

1.4 桃细菌性穿孔病

桃细菌性穿孔病的病原菌为黄单胞杆菌，属于甘蓝黄单胞菌桃穿孔致病型[Xanthomonuscampestris pv.pruni（Smith）Dye]。主要侵害叶片，其次为害果实和新梢。此病害常于5月份发病，夏季干旱时病势进展缓慢，秋季和雨季又会发生后期侵染。果实发病初期，果面上出现褐色小圆斑，病斑中央出现凹陷，呈暗紫色，边缘水渍状。遇潮湿天气，病斑上还会出现黄白色黏质分泌物。干枯时则常出现裂纹。

2 桃树病害发病原因

通常情况下，初次侵染源为真菌的菌丝、菌核、孢子及细菌的芽孢等。冬季温度下降，病原菌在枯枝落叶、烂果及土壤中等越冬，如果冬季没有进行桃园彻底清园工作，等到春季温度升高时，这些病原物就开始慢慢生长，从皮孔、伤口处入侵桃树的新叶、幼果以及花器，然后大量繁殖，遇到雨季就开始侵染桃树。春季随着雨水、大风、农事操作等进行传播[2]。随着进入雨季，高温多湿的天气会使病原菌大量繁殖，造成病害。土壤黏重、排水不良、偏施氮肥、不施有机肥、管理粗放、果园郁闭的桃园常常会造成树势衰弱，易感染病害。

3 桃树病害防治措施

3.1 加强栽培与管理

新建桃园要选用抗病品种，进行起垄栽培、宽行密植，株、行距为（2～2.5）m（3.5～4）m，树形为主干型或者两主枝“Y”型。郁闭的老果园要做好排水工作，冬剪和夏剪时要剪除病虫枝、交叉枝及轮生枝等，逐年回缩防止结果部位外移，使果园通风透光。要做好秋施基肥工作，加大有机肥的使用量，采用开沟施基肥，每亩施用有机肥2 000～3 000kg、硫酸钾复合肥100kg，逐步提高树体抗病力。

3.2 做好果园清洁工作

桃树落叶后，及时清理园中的枯枝落叶，冬季结合修剪将蚱蝉产卵和受桑盾蚧为害的病枝、僵果等彻底清除；夏季及时摘除或拣拾落地的病果，如桃褐腐病、桃灰霉病的病果，集中深埋或烧毁。用刮刀或钢刷刮除树干老翘皮和病斑并深埋，减少和降低病菌基数，消灭越冬菌源。

3.3 及时喷药防治

桃树发芽开花前，可用3～5波美度石硫合剂或45%的晶体石硫合剂30倍液进行全树喷雾，消灭越冬病菌；出芽展叶后，喷施农用链霉素、喹啉铜或春雷霉素可湿性粉剂，防治桃细菌性穿孔病效果较好；落花后，每隔10～14天喷施一次多菌灵或代森锌可湿性粉剂或吡唑醚菌酯，可有效防治桃黑星病；在果实膨大期或解袋后喷施咪鲜胺、氟咯菌腈、氟硅唑，对桃褐腐病起到很好的防治效果。

3.4 果实套袋

果实套袋可有效防止病虫侵害，减少桃果农药残留，防止果实意外损伤，提高果实外观品质，保证优质果率[3]，提高果园效益。套袋前需对全园进行一次杀虫杀菌喷洒，将果实上的病菌和虫卵杀死；套袋应在疏果后到害虫蛀入果实前这段时间完成，先套坐果率高和早中熟品种，后套坐果率低的品种。

3.5 加强采后管理

果实成熟时要及时采收，防止腐烂落果，在当地销售的桃果，一般是果实达到九成熟时采收，销往外地的桃果，则在八成熟时就可以采收；采收后根据果实大小、质量、果形、颜色等对果实再进行分级和包装，避免在采收、贮藏和运输的过程中发生机械损伤；桃的贮藏温度以0℃为宜，因此，最好在低温条件下进行运输和贮藏。