定量包装商品净含量检验方法及操作要点

徐亚

湘潭市计量测试检定所 湖南湘潭 411100

1 定量包装商品净含量检验方法

按照定量包装商品的定义，定量包装商品特指以质量、体积和长度标注的三大类，并在一定量值范围内的预包装商品，以质量标注的定量包装商品，虽然因包装和物理形态不同，有其不同的检验方法，它们的净含量计量检验一般都使用称重法进行称量；以体积标注净含量商品的计量检验一般用绝对体积法和密度法；以长度标注净含量商品的计量检验一般有仪器法、称重法和直线法；以面积标注净含量商品的计量检验一般用计算法和仪器法

2 各检验方法的操作要点

2.1 称重法（以质量标注）

以质量单位标注净含量的定量包装商品其净含量计量检验的基本原理是：通过称量的方式得到定量包装商品的总重和皮重，然后利用减法原理计算出总重减去皮重后的差值，该差值就是商品的实际含量，即：净含量=总重－皮重其操作要点为：称理总重和皮重的计量器具的准确度应该满足《规则》要求；皮重称量时应将除商品本身外的全部物件进行称量，并将包装物的残留物擦除干净。

2.2 绝对体积法（以体积标注）

本方法检验原理是将被检验液体商品内容物直接导入量器，直接读取量器示值，即得到商品的实际含量。本方法只适用于流动性好、透明度高、不挂壁的液体商品，如饮用水和酒类。其操作要点为：量瓶应采用量出式，严格控制环境温度及介质与环境温度的差，一般应为20℃的体积，在20℃条件下检验时，其温度允差为±2℃。在具体检验时，如因条件的限制，在非20℃条件下检验，可根据被检商品的体胀系数，将检验结果修正到20℃条件下商品的体积，以修正结果对检验批进行判定[1]。

2.3 密度法（以体积标注）

检验原理：通过测量商品内容物的密度和其重量，以其重量除以密度而得到商品内容物的体积，即为商品净含量。因本方法是以商品的重量除以密度而得到体积，所以要求商品的密度必须均匀。可见本方法适用于商品内容物密度均匀或检验是可摇均密度的液体商品，如：牛奶、食用油、饮料、酒等。本方法如果仅以容量瓶做定量体积，因容量瓶瓶口较细，过于粘稠的液体不容易倒入容量瓶，所以对较粘稠的商品检验操作不方便。检验实施的要点：第一选取容量瓶时相对标注净含量不能过小；第二是测量密度样本总重测量应准确，第三是容量瓶内容物重量的测量应准确，误差应小于等于0.1g。

2.4 相对密度法（以体积标注）

相对密度法又称比重法，其检验原理是通过测量商品内容物的重量和其相对某物质的密度，以重量除以相对密度进行计算得到商品内容物的体积，即商品净含量。为了计算的方便，相对物质一般为纯净水（水的密度取1）。本方法由于使用开口的密度杯，仅测量小部分商品内容物的重量，因此特别适用于密度均匀的、较粘稠的膏状半流体商品，当然也适用于其它液体商品的检验，如：洗发膏、牙膏、酒、食用油等。因为检验商品的相对密度，等于两种物质的密度比，也等于两种物质的重量比，也就是与测量器具的体积大小无关。可见本方法的检验不受密度杯体积误差的影响，只要密度杯中内容物和相对物质水的重量称量准确度高，就可得到准确度很高的商品相对密度值，从而实现高准确度的测量检验。检验实施的要点：第一称量用天平的准确度应足够高，一般要求天平分度值为0.1mg；第二密度杯在充装商品内容物时应充满，不得有气泡空隙；第三商品内容物净含量称重（包括皮重测量）应准确。

2.5 仪器法（以长度标注）

这类商品的计量检验，原则上应为20℃条件下商品的长度。但在通常环境下检验所引起的商品长度的变化相对于《规则》中给出的检验允许误差很小，对长度计量检验一般可不考虑温度变化。仪器法（也叫计米器法）使用测长仪，借助被测商品延长度方向与仪器标准滚轮作无滑动运动，而后根据滚轮的转数乘以滚轮周长得出被检商品的长度，即净含量。检验实施的要点：本方法根据测长仪的自动化程度，可分为机械式测量检验和电子式测量检验。机械式测长仪检验的要点是应保证夹持滚轮直径准确；电子式测长仪检验的要点是要保证光电转换的脉冲变量系数量值准确，必要时应随时校正脉冲当量系数。6称重法（以长度标注）

称重法的检验原理是根据商品重量在全长范围内均匀分布的线性包装材料，其总长同重量成比例变化的关系，从而进行检验计算出商品的净含量（长度值）。对于均匀的长度商品，如果知道一段单位长度的重量，再通过衡器称量出商品的重量，按照比例关系，就可计算出商品的总长度，即净含量。本方法适用于在全长范围内重量均匀分布的商品，如：电线、电缆等。由于称重衡器和剪切设备轻便易带，便于现场检验，且操作方便、简单，对商品的破坏程度小。检验的要点：由于本方法采用间接测量，通过计算得出商品长度，这就要求截取的商品单位长度应准确，每米长度截取误差应小于±1mm，并且单位长度商品称重应准确。为此，一般称量商品重量可选择电子秤，分度值小于等于2g；称量商品单位长度选择天平，分度值要小于等于0.1g。

2.7 计算法（以面积标注）

用直接测量法得到被检验样本的基本长度参数，按照面积计算公式得到计算结果，检验实施要点是被测物本外形应该简单，用常用面积公式可以得到计算结果，测量时物体不应该有拉伸或弯曲现象。

2.8 仪器法（以面积标注）

这类商品的计量检验是利用光电转换将被测物面积转换为电信号，经计数电路显示面积，检验要点是被测物体应该平整，不要有弯曲，应该按规定完全放置在光电接收区。

3 结语

定量包装商品这些年来在市场上大量存在，量大面广，质量参差不齐，其净含量不准确将损害广大消费者的利益，计量检定机构应该如何来对这类产品的净含量进行检验和评判，通过介绍定量包装商品净含量检验方法及操作要点，对一些新从事定量包装商品净含量检验的工作人员有指导作用和实际使用帮助，同时也能促进定量包装商品生产企业提高计量法律意识，促进企业计量管理水平的全面提高。