植物疫苗在蔬菜栽培中的应用实例

李珊

目前，植物疫苗在生产上应用较多的是激活蛋白、氨基寡糖素、枯草芽孢杆菌等，能使植物免遭病害或减轻病害，诱导产生植物抗性、抵抗病原菌入侵及抑制病原微生物生长，主要包括弱毒或无毒株系疫苗、蛋白类疫苗、活菌疫苗、寡糖疫苗、其他代谢产物及转基因植物疫苗。

番茄植株接种青枯病植物疫苗菌株FJAT-1458（青枯雷尔氏菌无致病力菌株），接种后番茄根系土壤微生物脂肪酸组成及含量发生明显变化，能使根系土壤微生物总量、真菌总量和细菌总量分别增加幅度为5.98%～47.36%、25.65%～74.42%和07%～58.07%；番茄根系土壤微生物群落Shannon-wiener指数显著增加（最高13.32%）；改变番茄根系土壤微生物群落结构，提高土壤微生态稳定性，增强土壤抑制病害力。

由枯草芽孢杆菌等多种复合微生物构成植物疫苗的主要功能是在碳源条件下加速释放CO₂并激活植物免疫。植物疫苗和鲜牛粪混合既供给营养，又防治以根结线虫为主的土传病虫害。“牛粪+植物疫苗”栽培技术与常规技术相比，可使黄瓜、甜瓜等增产20%～30%，维生素C、粗蛋白、可溶性糖及氨基酸含量提高10%以上，农药残留降低50%以上，硝酸盐含量降低约30%，土壤有机质年增加0.3%～0.5%，每亩增收3500元。另外，“牛粪+植物疫苗”技术可增强青椒抗病力，例如，枯萎病、黄萎病及根结线虫病明显减轻；叶绿素提高约10%，增加叶面积约7%；棚内CO₂浓度比常规温室增加1倍以上；果實外观色泽亮丽，果肉厚度明显增加；维生素C、可溶性糖的含量分别提高21%、24%，硝酸盐含量降低至少1倍；经济效益至少增加30%。