会东县含脂木材种植天麻技术初报

2018-12-03 04:49朱富华丁从喜
四川农业科技 2018年10期
关键词:环菌华山松云南松

朱富华,丁从喜

(四川省会东县农牧局,四川 会东 615200)

1 会东县基本情况

会东县位于凉山州最南端,地处川滇两省六县(区)交汇处,地理坐标在26°12′14″N~26°55′42″N,102°20′13″E~103°03′15″E范围内;最高海拔3331.8m,最低海拔640m,相对高差2691.8m;气候属亚热带季风高原型气候,年均气温16.2℃,年均≥10℃的积温5284.1℃,无霜期258d,年日照数2300h。年降水量1062.9mm,年均相对湿度65%,年蒸发量2000mm。森林主要树种有:华山松、云南松、桤木、杉木、青冈、丝栗等,尤以华山松、云南松最多。幅员面积322246.8hm2,其中:林地面积208059.38hm2,占65%,森林覆盖率38.88%,有丰富的林业资源。

2 技术方案

2.1 将收集来的含脂树枝进行排脂

2.1.1 收集树枝 将森林抚育间伐产生直径大于3cm的树枝收集在一起,尽量避免破坏树皮,防止树脂乱流。

2.1.2 处理树枝 用电据将树枝切成长25cm木段,然后整齐堆放在阳光能够直射的地方,让木段在阳光下暴晒5~10d,直至树皮的颜色变黄。下雨时,及时用塑料布遮盖木段,防止被雨水淋透后树皮脱落。树皮变黄后,将木段堆放在通风干燥阴凉的地方进行自然排脂。

表1 含脂木材种植天麻产量比较表

2.1.3 去出树脂 将排脂完成的树段两端被树脂封住的断面切除,切除长度为1~2cm,保证皮层和木质之间有一定的间隙,有利于蜜环菌的寄生。

2.1.4 不同长度的菌材比较 在菌材长度为20~25cm时,因蜜环菌的寄生效果好,种植出的天麻因营养足,成熟度好,产量高。在菌材长度为15cm时,因蜜环菌的寄生不够好,种植出的天麻因营养不足,天麻成熟度差,产量较低。

2.2 培育蜜环菌

2.2.1 浸泡菌材 在移栽前,把处理好的树段放在清水中浸泡5~6h,让木段充分吸收水分,以最上层的木段不再漂浮在水面上为宜。但浸泡时间不能超过10h,时间过长会导致树皮脱落。

2.2.2 接种菌材 选择每天阳光直射时间不超过4h的沙质土壤,开挖长80cm、宽60cm、深8~10cm的坑,用作菌材培养。把浸泡好的木段整齐地排列在坑内,2根木段之间间隔1~2cm,接种蜜环菌菌种。

2.2.3 覆盖菌材 在覆盖土层时,厚度控制在8~10cm,太厚会影响土层的透气性,太浅无法保持恒定的温度和湿度,会影响到蜜环菌寄生和生长。覆盖好土后,在上面盖上一层树叶或松枝,利于保温保湿。

2.2.4 培育蜜环菌 经过4~5个月的生长,蜜环菌已在木材上充分生长,剥开树皮,可见白色的菌丝分布,表面有褐色的菌索分布,能满足天麻的生长。

2.3 播种天麻

取出3、5层木棒上的菌材,每隔1根取出2根,再补进2根新木棒,把天麻种(米麻或白麻)按3~10cm长度,顺菌材方向,放在每根菌材的两边,然后在菌材之间盖少许细土,土上面盖少许树枝或干枯树叶。第2层再覆盖厚度10cm的细土,盖土堆成龟背形,盖土上覆盖树叶,周围开好环形排水沟,浇足水分。接着,按上述方法,在新加3、5层的木棒上播种天麻。

2.4 天麻管理

土壤水量保持在45%以上,遇天旱无雨,及时浇水防旱。夏天采取避荫,控制地温不超过28℃,搞好病虫害防治,防止人畜践踏,防鼠防蚁。

2.5 天麻收获

经过8~10个月的生长,当天麻长出茁壮的芽,有抽苔的表现时,证明天麻已经成熟,即可收获了。

3 技术特征

3.1 无污染

自然排脂法利用华山松或云南松抚育间伐产生的树枝作原料,避免大量砍伐乔木,对生态造成破坏。

3.2 方法简单

充分利用自然条件排出树脂,避免酸性和碱性液体的排放对环境和生态造成破坏。自然排脂法是将华山松或云南松的树枝切段后,利用阳光暴晒,使木棒收缩,树脂在受热融化后,在木棒的收缩过程中,从两端排出。在树脂排尽后,抹除两端被树脂封住的端口,用清水浸泡后,同蜜环菌菌种一起移植到土里,经过4个月左右的生长,就能够生长出可供天麻生长的蜜环菌。

3.3 蜜环菌生长好

自然排脂法,保留了木材完整的形成层,有利于蜜环菌的寄生,长势好。

3.4 经济社会效益好

以前老百姓用来生火做饭的树枝,经过简单的方法处理后,就可种植出价格不菲的名贵中药材,是农民脱贫致富的好项目。

4 技术先进性

4.1 同传统种植天麻的对照

因为天麻、蜜环菌、木材三者是共生关系,要种植出天麻,首先要培养出优质的蜜环菌。传统的天麻种植,采用的是用落叶性阔叶乔木作培养基,极大的增加了木材的采伐量,对生态破坏大。华山松和云南松的树脂储存在蜜环菌寄生的形成层内,如果不先排出树脂,蜜环菌就没有寄生的环境。传统的排脂方法是用酸性液体浸泡,把树脂分解后,再用碱性液体浸泡,中和ph值。该方法的缺点是,松枝形成层受到酸碱的破坏,影响蜜环菌的寄生,酸性和碱性液体的排放对生态环境破坏较大。

5 效益分析

5.1 经济效益

会东县裕民中药材专业合作社种植天麻3.33hm2,产鲜天麻1000kg/667m2,平均价格为50元/kg,产值为5万元/667m2,利润为3.5万元。总产值为250万元,利润为175万元,铅锌镇李家村,人均增收1000元,促进了农户脱贫致富奔小康。

5.2 社会效益

每抚育间伐华山松或云南松,可产生树枝约5t/667m2,可种植天麻66700m2。通过清出林间树枝,华山松和云南松有充分的生长空间,树枝得到处理,有效预防了山火,对生态环境有很好的促进作用。

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