刍议工业企业的成本控制理论与方法

张军

企业如何提高核心竞争力是当今企业必须思考的关键问题，特别在平均利润率并不高的工业企业，要想保持企业长期稳定发展就必须制定与企业战略发展相适应的成本管理方法，通过成本控制提升企业在市场中的竞争力。

一、现代成本管理方法与特点

目标成本是企业通过成本预测与分析之后在一段期间内应该达到的成本定额目标。影响成本增减的因素包括原材料采购价格、研究开发设计费用、各项期间费用、劳动力成本等各项耗费。目标成本预测是要针对不同行业的特征，分析各种影响成本的因素与成本相互之间的关联性与影响程度。通过市场价格反推估算产品成本，然后对估算的目标成本指标进行分解并落实到企业内各部门，使各部门明确成本责任从而促进企业成本管控水平的提升。现代成本管理已经由过去单一地只注重生产环节的成本控制转变为注重供、产、销等企业经营各环节的全过程成本控制。成本管理的范畴也发生了变化从物质产品的成本延伸到质量成本、环境成本、信息成本等非物质产品成本。网络化与多媒体技术的应用极大地提升了现代成本管理的水平。

二、影响成本的因素分析

影响成本的因素分为内部因素影响与外部因素影响。准确分析内、外部影响因素可以更好地落实成本控制工作。

内部因素的影响包括：第一，生产设备、生产工艺、生产流程的影响。先进的生产设备与生产工艺可以大大提高产品生产效率从而降低生产成本并有助于提高产品质量与性能。对于类似规格型号的产品采用流水线作业比单独作业减少了大量准备工作有效缩短了加工时间使生产效率大幅上升。引进新设备;采用新工艺、新流程是降成本的重要因素。第二，生产工人的技术水平影响。技术娴熟、技能过硬的工人能大大降低生产工时与废品率从而减少劳动力成本与废品损失。第三，管理水平高低的影响。管理工作的好坏直接影响到降成本工作的成效。只有建立良好的成本管理体系才能真正落实成本控制工作从而促进成本指标的顺利完成。第四，各部门责任性与执行力的影响。企业各部门必须严格按照成本指标任务不折不扣贯彻执行，实行全员全过程的成本控制才能有效降低成本。

外部因素的影响主要是在社会主义市场经济环境下，竞争中各种不确定因素越来越多。随着物价波动，原材料价格也在持续上升，致使企业采购成本增加。伴随物价攀升的还有劳动力成本的增加。由于物价上升，生活水平的提高导致企业支付给职工的薪酬持续上升從而加重了企业成本开支。

三、工业企业主要成本环节

按照工业企业的主要经营活动划分，工业企业的主要成本可以划分为采购环节形成的采购成本，生产环节形成的生产成本以及销售环节形成的销售成本。影响每个环节成本高低的因素各有不同，应认真分析各个环节制约降成本的因素找出解决措施控制各项成本。一是影响采购成本高低的主要因素是企业采购原材料的渠道和方式。企业应建立全球化的采购体系，企业要具有“全球眼光”和“市场思维”，就需要管理层不断开拓视野，把眼光放到全球商业信息上，不断了解与掌握全球最新商业动态，及时对相关商业信息进行比较与分析做出适合企业发展的抉择。同时企业内部通过严格管理制定规范采购流程防止人为因素影响，实行公开采购，如此才能避免采购到价格高、质量劣的原材料造成采购成本的增加。二是影响生产成本的因素主要是企业生产产品过程中发生的各项直接支出与各项耗费等。直接支出主要包括用于生产的各种原材料、辅助材料及生产人员的工资等。各项耗费主要包括修理费、折旧费及管理人员工资等，企业进行生产一定要全面权衡各生产要素、合理配置资源以求达到最佳生产效率与最大产值。三是影响销售成本高低的主要因素是企业产成品的销售渠道与营销方式的问题。企业的销售过程是把产品变为商品，把商品变为现金的过程，企业应将生产出的产品销往最需要的区域与人群中，销售过程不可避免地发生各项费用开支，但必须追求实际、讲求实效，如果不追求实效，企业销售成本增加，只会使销售成本增加削减利润，甚至亏损。

四、企业成本控制的方法与措施

工业企业降低成本的方法主要包括以下几个方面：首先在采购环节上要分析市场行情，对于原材料的购进要尽可能购买质优价廉的产品来节省开支。在生产环节上，要重点降低废品率，废品就意味着资源浪费成本增加。在生产工艺上改进技术，提高材料利用率，引进新技术、新设备、新工艺从而提高企业的劳动生产率同时优化产品质量。其次，在销售环节上尽可能多地通过互联网开发客户，提高企业信息化水平，使用适合企业自身发展的管理软件可以提高工作效率，降低成本。此外，企业内不断进行节约降成本培训，提升全员降成本意识。企业为落实成本控制工作应制定合理成本预算，在预算基础上实施定额控制，将预算与实际对比分析，找出差异原因，并制定解决措施从而不断完善定额，同时应建立合理的奖惩制度，调动员工参与降低成本工作的自觉性与积极性，探索更多降低成本的方法，使降成本的思想融入到企业文化，在整个企业建立在方方面面都能降低成本的氛围与责任心。

五、建立科学成本管理体系

企业要做好成本控制工作就必须先建立良好的成本管理体系，保证企业成本控制工作的顺利进行与有效实施。科学的成本管理体系包括：第一，制定成本定额。通过预测市场原材料采购价格的变动与劳动力成本的高低等外部因素和企业内部水、电、气、人工、设计开发等一系列指标制定各产品的成本定额作为企业的目标成本。第二，制定降成本方案。企业为保证各项产品达到成本定额目标必须制定一系列降成本方案与计划。从原材料的购进到产成品的销售各环节严格管理，把降成本工作分配到各职能部门确保成本目标的完成。第三，保证成本核算指标准确。根据企业生产工艺特点确定成本核算方法。严格制定原材料及半成品领料程序保证单据流转无误。根据各项单据准确归集和分配各产品成本。第四，通过成本考核加强成本控制。定期对实际成本与目标成本定额的差异进行分析。分析是由于原材料价格上涨、汇率波动等不可抗力外部原因造成成本增加还是由于企业内部废品率上升等可控原因造成成本增加。通过分析落实责任部门与责任人对影响降成本指标的部门或个人实行考核制度。