喷施“微量元素水溶肥料”对奈李产量与品质的影响

张国平，罗鑫华

（广东乐昌杨东山十二度水省级自然保护区管理处，广东乐昌 512231）

奈李（Prunus salicina）是蔷薇科李属植物，是我国名、特、优、珍贵经济树种之一[1]。以其果大核小、酸甜适度、果肉深红、质脆嫩化渣、脱核、风味独特而受人们喜爱。奈李一般2月下旬～3月上旬开花，3月中上旬展叶抽梢，6月底～7月初成熟。奈李花芽分化至成熟期间不仅需要大量的氮、磷养分[2]，还需微量元素的供应才有利于奈李养分的积累和转化。本试验采用叶面喷施“微量元素水溶肥料”以期提高奈李果实的品质、风味和色泽提供技术支撑。

1 试验地概况

试验地位于广东省乐昌市九峰镇三联谢双华奈李果园，海拔525m，年平均气温18.6℃，极端高温38.4℃，极端低温-4.6℃，年平均降雨量1522.3mm，全年无霜期304 d，年平均日照时数1499.7h，夏季长达5个月，光、热集中于6～9个月，降雨较集中于4～8月。

试验奈李于2010年3月种植，植株密度30株/667m2。土壤为红壤，砂壤土，肥力中等。种植前对园地进行全面松土，每株施农家肥1.5 kg。试验地土壤养分状况如下：有机质18.7g/kg、全氮1.23g/kg、碱解氮92mg/kg、有效磷25.3mg/kg、速效钾84.5mg/kg、pH值6.7。

2 研究方法

2.1 供试肥料

“微量元素水溶肥料”，含Zn+Mo≥100g/L。由茂名市富农生化有限公司生产供应。

2.2 试验设计

试验设3个不同施肥处理，每个处理设置3次重复，且每个处理随机布设3个小区，每个小区选择4株长势相近的奈李树株。具体处理如下：

处理1：每株施有机质复合肥2kg+奈李花芽分化期、开花前期、幼果期、膨大期、成熟转色期各喷施1次，整个生育期共喷施5次“微量元素水溶肥料”；分别于5月5日、5月15日、5月25日、6月5日和6月15日各喷施1次“微量元素水溶肥料”。喷施浓度为1∶500，喷施量为叶片布满雾珠、不滴水为宜。处理2：12月每株施有机质复合肥2kg，不喷施“微量元素水溶肥料”。处理3：不施任何肥料。

3 结果与分析

3.1 喷施“微量元素水溶肥料”对奈李产量的影响

从表1可见，通过施有机肥和喷施“微量元素水溶肥料”处理的奈李小区平均产量为241.0kg，折合667m2产量1807.5 kg，比不施肥处理的奈李增产177.5 kg，增幅12.1%。施加有机肥的奈李（处理2）比不加任何肥料（处理3）增产165.0kg/667m2，增幅为11.3%。喷施“微量元素水溶肥料”处理的奈李比只施加有机肥（处理2）增产12.5kg/667m2，可见，喷施“微量元素水溶肥料”对奈李有较好的增产效果。

表1 喷施“微量元素水溶肥料”对奈李产量的影响

表2 方差分析表

由表2可见，F值≥F0.01（F0.05），各处理间奈李小区平均产量差异达极显著水平。进一步用PLSD法进行多重比较，结果见表3：

表3 多重比较

由表3可见，施肥处理1奈李产量最高，处理2的次之，处理3的产量最低。处理1与处理2、处理3之间奈李小区平均产量差异均达极显著水平。

3.2 喷施“微量元素水溶肥料”对奈李主要果实性状的影响

从表4可知，处理1喷施“微量元素水溶肥料”后，单果平均重分别比处理2和处理3增加8.1%和14.7%；可食率分别比处理2和处理3增加1.2%、2.2%；可溶性固形物分别比处理2和处理3提高0.6%、1.3%；还原糖分别比处理2、处理3提高0.37%、1.31%。试验结果说明，喷施“微量元素水溶肥料”能有效增加奈李单果平均重和内在品质。

表4 喷施“微量元素水溶肥料”对奈李主要果实性状的影响

4 结论

通过对奈李喷施“微量元素水溶肥料”比不施加任何肥料的奈李增产12.1%，比只施加有机肥的奈李增产12.5kg/667m2；增产均达极显著水平。喷施“微量元素水溶肥料”能有效地增加奈李单果平均重和果实品质。通过施有机质复合肥2kg和在奈李不同生长发育期喷施“微量元素水溶肥料”能有效提高其产量与质量。