农业废弃物在艺术设计中的运用研究

姜卫宁　江霞

摘 要：我国自古以来就是一个农业大国，农业人口众多，耕地面积广大，农耕文明历史悠久。在每年的农业生产活动中，都会产生大量农业废弃物。基于农业废弃物对资源的浪费和对环境带来的影响，文章从农业废弃物的概念入手，分析了当前农业废弃物再利用中存在的问题和不足，结合国内外农业废弃物再利用中的成功经验，积极挖掘农业废弃物的再利用价值，探索如何将农业废弃物运用到室内装饰、文创产品开发、包装设计和景观设计等领域。在资源短缺、环境问题突出的当下具有较强现实意义。

关键词：农业废弃物 艺术设计 环保 创意

一、什么是农业废弃物

农业废弃物，是指在整个农业生产过程中被丢弃的有机类物质，是农业生产、农产品加工、畜禽养殖业和农村居民生活排放的废弃物的总称。农业废弃物也称农业垃圾，按其成分，主要包括植物纤维性废弃物和畜禽粪便两大类，是农业生产和再生产链环中资源投入与产出物质和能量的差额，是资源利用中产出的物质能量流失份额。农业废物按性质、来源，可以分化为很多类别，在这里我们主要指的是农田或果园残留物，如稻草、秸秆、高粱秆、残株、杂草、落叶、果实外壳、藤蔓、树枝等。

二、农业废弃物资源利用中存在的主要问题

我国是一个农业大国，每年的农业生产都会产生大量废弃物，如果不处置好这些农业废弃物，就会对环境和生态带来影响，因此，如何将农业废弃物加以循环利用一直是社会各界密切关注的热点，也是我国政府致力发展的大事。当前，对农业废弃物资源的再利用研究取得了一定成绩，但也还存在许多问题，主要体现在以下几方面：

1、农业废弃物资源总量不清

我国是世界上农业废弃物产出量最大的国家，由于我国地大物博，所以每年到底产生多少农业废弃物，这些废弃物呈现怎样的分布，对环境造成多大的影响，利用状况如何，都没有准确的记录和数据，所以农业废弃物资源的产出总量不够清晰。

2、对农业废弃物的重视程度不够

我国的农业废弃物可以用几十亿吨来计量，如果这些农业废弃物能得到很好的资源回收利用，将为我国提供一个强大的潜力资源库，但农业废弃物却成为了最大的被搁置资源。可见人们对农业废弃物的认识不够清晰，重视程度不够。

3、农业废弃物资源回收利用的全民意识没有完全树立

目前，农业废弃物的回收利用全民意识没有完全树立，从农者大多都会选择最简单的焚烧方式去处理这些堆积物，对环境资源的保护和综合治理考虑的不多，还认识不到农业废弃物资源利用的经济、环境、社会价值。

4、利用技术落后，利用领域单一

虽然在我国有农业废弃物资源转化的先例，但是创新的技术很少，拥有知识产权以及具有推广价值和适应性的技术更少，且利用领域单一，导致我国在农业废弃物资源利用方面效率低。

5、缺乏相应的政策支持和资金支持

农业废弃物循环利用是实现生态农业建设的重要条件之一，现有的国家与地方政策法规都从环境保护角度来强调农业废弃物的处理方法，综合利用工作没有具体的法律法规所依。且農业废弃物处理一次性投资成本较高，农民和政府都难以承担高额的资金投入，一些好的技术在产业化的转化过程中得不到应用和推广，导致废弃物的资源化在低水平上重复，不能适应社会生产的需求。

三、农业废弃物在艺术设计中的运用探索

艺术设计，是人类根据自己的要求改造客观世界的过程中进行的创造性劳动，它是人类在已有经验的基础上，把开创新事物的活动升级为思维与艺术、科技相结合的实践。艺术设计涵盖的领域较广，几乎所有艺术设计都离不开材料的表达，探索农业废弃物在艺术设计领域的运用，不仅可以为艺术设计提供更多创新的可能，并且将极大提高资源的再利用率，从而为节约资源、保护环境做一份贡献。

1、农业废弃物在室内装饰中的运用

室内装饰是满足人们的社会活动和生活需要，合理地组织和塑造具有美感而又舒适、方便的室内环境的一种综合性艺术，融合了现代科学技术与文化艺术，与装饰艺术、心理学、美学、材料学等有着密切的联系。农业废弃物可以很好地运用到室内装饰中，如在乡村和田园风格的餐厅、酒店以及近几年兴起的民宿装修中，就常采用稻草、秸秆等农业废弃物进行屋檐、屏风和隔断的装饰，用稻草、秸秆制作草墩、门帘、坐垫、斗笠等，通过农业废弃物装饰给人一种朴实、自然和返璞归真的艺术享受。在墙面漆中，通过科技手段对稻草、秸秆、植物梗、叶子等进行加工处理，使这些废弃物以颗粒、细丝、片状等形式与墙面漆融合，从而使墙面形成天然的肌理，具有较高的艺术性和审美性。另外，在室内装饰中，还可以将农业废弃物用来制作人造板。在国外，秸秆人造板的生产历史已有几十年，随着国外的技术发展成熟以及环境现状所需，我国也在20世界70年代开始研究秸秆人造板技术，先后开发出以蔗渣为原料的硬质纤维板、稻壳板、麦秸板、棉秸、麻秆板以及稻草板等，经过一系列研究与发展，产品技术也在不断更新。我国每年在室内装饰上所需的木材数量相当庞大，对我国的资源环境影响巨大。因此，以农业废弃物制作而成的秸秆人造板成了人类福音，而且相对于其他人造板来说，秸秆人造板具有零甲醛释放的优势，无疑将是人们室内装饰的首选。

2、农业废弃物在文创产品设计中的运用

文创是当前的一大热点话题，文创产品，顾名思义是文化创意产品，是指依靠创意人的智慧、技能和天赋，借助于现代科技手段对文化资源、文化用品进行创造与提升，通过知识产权的开发和运用，而产出的高附加值产品。农业废弃物很早的时候就已用于生活用品制作，如草绳、草鞋、草帽、花篮、蒲团、扫把等，现在也有许多用于杯垫、地毯、装饰画、玩具、首饰盒、工艺品等，沿着这条思路，我们可以进一步对农业废弃物进行开发，将稻草、秸秆、高粱秸秆等运用到日常生活领域和文创产品的开发上。如曾经被扔掉、焚烧的高粱秆，因为一个叫徐艳丰的人而成为了国家级非物质文化遗产。徐艳丰是“永清秸秆扎刻”的开创者，他精妙绝伦的高粱秆手工艺品具有极高的艺术价值与科学研究价值，被国内外专家美誉为“东方构成学的典范”、“中国一绝，世界无二”。还有河南河北一些地方，有的农民将秸秆制成精妙绝伦的秸秆画，可谓民间瑰宝，秸秆摇身一变成为了文创产品，具有较高的艺术价值与收藏价值。

由此可见，将有可能被我们忽略、丢弃甚至焚烧掉的农业废弃物用于文创产品开发具有广阔的市场前景。作为地方特色，赋予其商品属性，将会得到大众的青睐，甚至大规模走出国门，出售海外。这样的文创产品，不仅新颖美观，而且具有东方构成的魅力以及较高的科学研究价值，不仅发掘出了农业废弃物的艺术价值，还可以减少焚烧，保护环境。

3、农业废弃物在包装设计中的运用

包装设计是将美术与自然科学相结合，运用到产品的包装保护和美化方面。随着绿色消费理念的提出，人们日益重视包装材料是否绿色环保，是否可降解和持续利用。将秸秆、麦秆、高粱秸秆、稻草等农业废弃物作为包装材料运用到包装设计中，不仅具有绿色环保、可降解、可回收利用、质感独特等特点，还能带给消费者一种全新的感受，因而是对农业废弃物回收利用的有效方法之一。农业废弃物在包装设计中的运用，很大程度上取决于重视程度和技术水平，随着人们对环境问题和资源问题的重视程度不断提高，技术不断成熟，相信将农业废弃物运用到包装设计中去的道路将走向产业化。

4、农业废弃物在景观设计中的运用

在景观设计领域，过去常采用石材、石膏、泥塑等进行雕塑和景观小品设计，随着各种新材料的生产和新技术的发展，景观设计领域使用到的材料也越来越丰富和多元化，水泥、塑料、树脂、玻璃钢、金属、合成材料等层出不穷。然而，国外很多优秀景观设计师将农业废弃物作为景观元素用于景观规划设计中，为农业废弃物资源的回收利用开辟了新的路径，为景观设计材料创新应用探索了新的思路。比如日本有一个庆祝秋天水稻丰收的节日，叫做瓦拉艺术节，去年在日本新潟市举办的日本瓦拉艺术节上出现了许多用稻草做成的雕塑，如鳄鱼，河马等，极具特色，这些大型景观设计来自日本武藏野艺术大学的学生。可见，农业废弃物并不是一无是处，在景观设计领域以及乡村旅游项目开发上，充分利用农业废弃物进行大型装置艺术设计，不仅能够变废为宝，再次创造价值，而且新颖、环保、美观。

三、结论

综上所述，农业废弃物只是“弃物”，而不是“废物”。在资源日益短缺，环境问题日益突出的当下，农业废弃物资源的再利用亟待大家去探索和发掘。将稻草、秸稈、高粱秸秆等农业废弃物运用到室内装饰、文创产品开发、包装设计、景观设计等艺术设计领域，不仅可以贯彻可持续发展战略，实现资源利用价值最大化，还将丰富艺术设计领域的材料表达和视觉呈现。

参考文献：

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[2] 杜艳艳，赵蕴华.农业废弃物资源化利用技术研究进展与发展趋势[J].广东农业科学，2012，（2）：192-196.

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注：本文为四川农业大学2017年度大学生创新训练计划项目“稻草秸秆在设计中的运用研究”（项目编号201710626114）研究成果。