绿色农产品露地油麦菜高产栽培技术探讨

贾春萍 李钢

摘 要：油麦菜属于菊科莴苣属叶用莴苣的变种，自身适应能力较强，营养丰富，生长周期较短，具有广阔的市场种植前景。本文对绿色农产品露地油麦菜高产栽培技术进行探析，旨在实现高产栽培目标。

关键词：绿色农产品；露地；油麦菜

中图分类号：S636.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833072

油麦菜是生菜的一种类型，一至二年生叶用莴苣，实际生产速度较快，产量较高，能够有效均衡蔬菜市场供应的品种。叶片中含有莴苣素，有着特殊气味，能够对常见害虫进行趋避，在种植过程中需要降低化学农药的使用，在栽培过程中更好地实现绿色农产品栽培目标。

1 产地环境条件以及品种选择

绿色农产品露地油麦菜高产栽培需要远离污染区域，在土壤污染、灌溉水源较为充足的地区，还需要通过绿色无公害农产品检测。在种植活动开展之前需要对油麦菜品种进行选取，当前可以选用高产、优质、抗逆性抢的油麦菜品种，需要结合种植季节实际情况，选用相应品种，目前常种植的油麦菜品种主要有四季油麦菜、香油麦菜、新科绿箭油麦菜等[1]。

2 播种育苗环节

播种过程中需要结合实际温度对种子采取处理措施，种植环境温度超过30℃需要采取必要的低温处理措施。可以将种子放置在20℃左右的清水中进行浸泡3～4h，使得种子保持湿润状态。然后将种子放置在15～20℃恒温中进行催芽。苗床需要适应种植地区基本环境要求，在播种前10d时间，可以选用适量有机肥和农家肥在撒施，进行深耕细耙。播种前需要浇足充足的底水，等到水分全部渗透之后，在苗床上均匀播撒种子，然后再覆盖适应厚度的细土。在夏秋时节自然温度较高的时候，可以增设遮阳网降低温度。冬季可以选用塑料膜进行覆盖，保湿增温。在出苗之前需要确保苗床基本湿度，出苗之后需要及時揭开苗床中的覆盖物。等到幼苗长出2片真叶之后需要进行间苗，需要及时摘除病苗和长势较差的幼苗，苗床实际定苗间距需要控制在5～6cm。

3 定植

大田整地施肥过程中需要结合种植面积添加充足的腐熟有机肥，再添加相应的复合肥，不能应用未通过发酵腐熟的有机肥料。当有机肥料添加不足时，需要及时补充三元复合肥料，施肥结束之后需要深耕细耙，使得种植土壤能与肥料进行充分混合。等到幼苗长出3～4片真叶之后需要及时采取定植措施，要及时摘除劣质苗，选出长势健壮、无病害的幼苗进行定植，定植结束之后需要补充适量的缓苗水。

4 田间管理措施

定植缓苗活动结束之后需要追加适量尿素，在生长中期阶段需要补充磷酸氢二铵，在生长后期需要追施尿素。在油麦菜完整生长阶段需要确保适应的湿度，封行之后需要少浇水。在10月份，油麦菜生长环境相对湿度超出80%时，需要做好排湿工作。缓苗之后需要进行中耕除草，根据种植区域杂草实际生长分布情况拟定相应的除草次数，确保种植区域无任何杂草；需要制定完善的病虫害防治措施。要严格遵循预防为主和综合防治的植保理念，将农业防治、物理防治、生物防治方法有机结合，全面提升病虫害防治效率。

农业防治措施就是在油麦菜生长过程中需要强化种植园区管理，合理轮作，定期对种植园区进行清理，选种抗病性良好的种植品种，对壮苗进行培育。物理防治措施就是利用害虫自身的趋光性，选用频振式杀虫灯以及太阳能杀虫灯、性诱剂、防虫网等进行防治，能够确保油麦菜稳定生长。当病虫害较为严重时，合理选用相应的化学农药。农药应用中需要满足农药使用准则要求，交替使用，严格控制农药使用量及农药应用安全间隔期。

在油麦菜种植过程中霜霉病危害较大，在发病时可以根据不同阶段选用相应浓度的烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂倍液进行喷雾防治。在褐斑病发病过程中可以选用相应浓度的百菌清可视性粉剂进行防治，或是选用相应浓度异菌脲可湿性粉剂进行叶面喷雾防治。对于潜叶蝇幼虫，可以选用相应浓度灭蝇胺进行防治，对于成年害虫可以使用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂进行防治。

5 采收与贮藏

当油麦菜生长到标准重量之后，茎粗能够达到2～2.5cm之后需要采取采收活动，采收活动需要分不同批次开展，可以要用收割刀具将植株根基砍断，然后将其放置到器物当中，然后进行运输。在对油麦菜植株进行整理时，需要进行整理，人工去除腐烂、虫害、损伤的油麦菜，然后进行扎捆。贮藏环节需要对外部环境进行分析，确保贮藏环节的清洁性，避免受到外部环境污染。

6 结语

油麦菜自身营养价值较高，加上种植培育周期较短，具有较高的市场种植前景。所以当前种植管理人员需要结合种植实际情况，对绿色农产品露地油麦菜高产栽培技术进行探析，从品种选择、播种育苗、定植环节、田间管理、采收等环节进行控制，更好地实现油麦菜高产优质培育目标。

参考文献

[1]石林花.绿色农产品露地油麦菜高产栽培技术[J].农村科技，2016（9）：63-64.