本修改单经国家标准化管理委员会于2018年9月17日批准,自2019年4月1日起实施。
一、将 4.2.1 果蔬汁(浆)定义修改为:
4.2.1 果蔬汁(浆) fruit/vegetable juice(puree)
以工水果或蔬菜为原料,采用物理方法(机械方法、水浸提等)制成的可发酵但未发酵的汁液、浆液制品;或在浓缩果蔬汁(浆)中加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液、浆液制品,如果汁、蔬菜汁、果浆/蔬菜浆、复合果蔬汁(浆)等。
二、将附录A饮料分类图中果蔬汁(浆)的分类修改为:
果蔬汁(浆)的分类:果汁、蔬菜汁、果浆/蔬菜浆、复合果蔬汁(浆)。
本修改单经国家标准化管理委员会于2018年9月17日批准,自2019年4月1日起实施。
一、将4.1.1原榨果汁(非复原果汁)和4.1.2果汁(复原果汁)修改为:
4.1.1 果汁
以水果为原料,采用物理方法制成的可发酵但未发酵的汁液制品,或在浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的制品。
4.1.1.1 原榨果汁(非复原果汁)
以水果为原料,通过机械方法直接制成的为原榨果汁即非复原果汁,其中采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁为鲜榨果汁。
4.1.1.2 复原果汁
在浓缩果汁中加入其加工过程中除去的等量水分复原而成的为复原果汁。
二、将附录A中表A.1原榨果汁(非复原果汁)和果汁(复原果汁)的分类中文名称和分类英文名称修改为:
分类中文名称 分类英文名称果汁——原榨果汁(非复原果汁)——鲜榨果汁——复原果汁fruit juice——not from concentrated fruit juice——fresh fruit juice——fruit juice from concentrated
本修改单经国家标准化管理委员会于2018年9月17日批准,自2019年4月1日起实施。
一、关于第2章有关内容的修改:
删除“GB/T 17756—1999 色拉油通用技术条件”。
增加“GB/T 20795 植物油脂烟点测定”“ GB/T 35877 粮油检验 动植物油脂冷冻试验”。
二、关于第6章有关内容的修改:
将“6.14冷冻试验 按GB/T 17756—1999中附录A执行。”修改为:“ 6.14冷冻试验 按GB/T 35877执行。”
将“6.15烟点检验 按GB/T 17756—1999中附录B执行。”修改为:“ 6.15烟点检验 按GB/T 20795执行。”
中国质检出版社(中国标准出版社)出版的GB/T 35479—2017的表1中代号有以下错误,特此更正。
序号 原代号 勘正后代号1 5 6 2 6 9 3 10 4 8 11 7 5 12 6 10 13 7 11 14 8 12 15 9
中国质检出版社(中国标准出版社)总编室