烟富8苹果摘袋前后管理关键技术

隋秀奇 顾雨非 滕程光 杨增生 王厚臣

套袋栽培的烟富8苹果，进入第二次膨大期后，就进入苹果产量形成和质量提高的关键时期，此期如果管理不当，果个大小、果面光洁度和果实内在品质都将受到影响。同时，此期管理水平也直接影响当年花芽的形态分化，对花质和下年的花量起决定作用，影响明年的苹果产量。从管理的角度看，富士苹果栽培管理已进入关键期，果园管理者要做好如下工作。

1 加强肥水管理，看果施肥、视墒浇水

1.1 重视补充钙镁肥

钙肥对苹果的生长发育特别重要，钙是苹果的结构物质和生长活性物质，需钙量仅次于氮，而高于磷钾。钙的多少，影响果实的品质，常见的苦痘病（图1）、痘斑病、皴皮、裂口及糖蜜病（图2）都是缺钙引起的，果实的红黑点病也与缺钙有关。镁肥直接影响叶片光合功能，光合产物对苹果产量和果实色泽及品质的影响很大。果树施肥要注重营养平衡及钾、钙、镁等元素合理搭配。酸性土壤的果园，要在地面撒施波美度土壤改良剂，既调酸又补钙，促进苹果根系生长，健壮树体，促进果实发育。8月份以后到摘袋前，叶面喷施2～3次含钙、镁及有机磷钾的优质叶面肥料，促进果实发育和花芽分化。

1.2 果个偏大、中庸及偏旺树的施肥

要控制氮肥，适当增施磷钾肥，每亩施用美施特有机磷钾肥10～15千克，有利于果实增糖上色，提高果实质量，确保苹果优质高效益。

1.3 果个较小、树势偏弱的树

每亩可适量追施德美水溶肥10～15千克，促进果个膨大，提高苹果产量，同时有助于苹果质量的提高，促进花芽分化。

1.4 视墒浇水

此期果园土壤含水量以60%～65%为佳，土壤水分对苹果能否顺利膨大至关重要，应视墒情适当浇水。由于此期果实极易因水肥不稳定发生水裂纹（图3）和果锈，因此灌溉时切勿大水漫灌，要小水勤浇。有条件的果园，除了小水勤浇，还可树下覆盖防草布、杂草或作物秸秆等，确保果园土壤水分稳定供给。

2 看枝修剪

2.1 秋季修剪

果树修剪要改变冬季一次修剪的习惯，强化四季修剪。要科学调整枝量和分布空间，对树冠内的直立枝、徒长枝、过密枝、重叠枝和树冠外围的多头枝等要合理拿枝或疏除，打开层间，调整叶幕，减少营养消耗，改善通风透光条件。防止果树枝量太多，果树内膛光照不良，影响果实上色，不利于果实膨大和提高苹果品质及花芽分化的进一步完善。

2.2 拉枝

在秋梢即将停长或停长后对树体进行拉枝，调整枝条角度，调节营养分配，平衡枝叶的营养生长与果实、花芽等生殖生长的关系，既有利于当年高产优质，又可健壮花芽，稳定树势和来年产量，保证苹果生产的可持续发展。立秋到秋分拉枝，枝条不易上翘，有利于枝条开张角度。

3 防好病虫害，看护好叶片

苹果摘袋前要看护好叶片，好的叶片是当年苹果高产优质的关键，叶片保护不好，早期落叶病害、虫螨危害和高温干旱及连雨内涝等都能造成早期落叶（图4），影响当年的苹果产量和品质及花芽发育。前期打药不好的果园，要先治后保，打一遍福君（氟环唑·多菌灵）4 000倍液+吡唑醚菌酯2 500倍液，7天后再打一遍波尔多液，防止落叶。摘袋前打一遍清园药，吡唑醚菌酯2 500倍液+乙铝锰锌800倍液，彻底清除果园病菌。摘袋后两天内喷施井岗嘧苷素600倍液+移動盖1 500倍液+丽展精600倍液+400倍液的金果100。如有发生卷叶虫、红白蜘蛛等害虫，则配药时要加杀虫杀螨剂，如3.2%（质量分数，后同）的高氯甲维盐1 500倍液和珠满灵2 000倍液。根据树的长势，药内要添加一定量的优质叶面肥，保叶又保果。暴雨频发地区，雨后要及时排涝，尤其要注意易发生内涝的果园，切莫因涝影响果树生长和苹果的收益。摘袋前正值高温时节，打药最好选在上午10点以前或下午3点以后。打药时要穿长袖衣、戴口罩，避免操作者和果树受到伤害。