河源市水稻秸秆资源化利用现状及对策探讨

赖巧芳

摘 要 水稻是重要的农业作物，也是人们生活中的主食之一。目前，水稻秸秆多数都是露天焚烧，会污染环境，可针对水稻秸秆实施水稻秸秆资源化利用，是大力发展绿色农业的必然要求。基于此，分析了河源市水稻秸秆资源化利用中存在难题，再借鉴其他地区的水稻秸秆资源化利用技术，研究在河源市推广的可行性，并提出了几点建议，旨在提升水稻秸秆资源的利用率，解决水稻秸秆焚烧难题，推动区域农业绿色发展。

关键词 水稻秸秆；资源化利用；河源市

中图分类号：S38 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.21.066

河源市位于广东省东北部、东江中上游，稻谷占全年粮食产量的绝大部分。在传统农业生产中，水稻秸秆多以直接焚烧为主，将草木灰作为肥料，这样的方式尽管快速实现了水稻秸秆回田利用，但是露天焚烧会严重影响大气的质量[1-3]。基于此，以河源市为例，对水稻秸秆资源化利用问题进行研究，并提出建议，详细内容如下。

1 河源市的基本情况

1.1 地理位置

河源市位于广东省东北部、东江中上游，面积15 800 km2，人口295.3万。地形以山地、丘陵为主，大部分海拔较低，坡度在30°以下，宜植面積在90%以上。河源市有灯塔盆地、川南盆地及源城盆地，面积约4 171 km2。

1.2 水资源现状

区域内水资源丰富，河源市河流众多，东江为河源市内的最大河流，其中新丰江是东江最大的支流，全长163 km，流域面积3 813 km2，流域水利工程建设完善，水能理论蕴藏量1 317 100 kW，现已开发576 000 kW，实现了对水资源的合理利用。

1.3 生态环境

河源素有“万绿河源”“港深水塔”之称，水环境质量良好，东江干流河源段水质达到了国家地表水Ⅱ类水质标准，新丰江、枫树坝水库水质则一直保持在Ⅰ类水质标准。维护好生态环境是河源市重要的发展战略，河源市坚守“绿水青山就是金山银山”的发展理念，大力推广生态农业，致力于打造生态河源、现代河源“两个河源”。

2 水稻秸秆资源化利用现状

2.1 水稻种植情况

2.1.1 面积

河源市区域粮食种植面积为16.4万公顷，其中水稻种植面积为13.4万公顷，夏收6.6万公顷，秋收6.9万公顷。其中3.3～6.6 hm2水稻种植大户有46个，6.6 hm2以上水稻种植大户有11个，共种植水稻面积387.9 hm2。

2.1.2 耕作模式

河源市重视生态农业，大力鼓励现代农业发展，在水稻种植时主要采用农业机械化耕作、播种及收割。目前，河源市水稻种植综合机械化水平为57%，其中水稻机耕面积为12.5万公顷，机耕率为92.5%，机收面积为8.4万公顷，机收率仅为62.3%。

2.2 水稻秸秆资源化利用现状

2.2.1 利用率

河源市水稻年产量约为1 645 000 t，水稻秸秆理论资源产量为1 481 000 t，按草谷比（即农作物秸秆产量与农作物经济产量之比）为0.9计[4]。河源市可收集资源量约为1 060 000 t，目前秸秆综合利用量约为881 800 t，综合利用率为83.2%，其中腐熟还田利用占91.4%。

2.2.2 利用方式

2.2.2.1秸秆腐熟还田（秸秆腐蚀剂）

秸秆腐熟还田指采用机械收割，稻草全部原位直接均匀撒铺在田间，再向秸秆洒腐蚀剂，适量增加氮肥调节碳氮比，结合机械促使水稻秸秆与土地连接，灌深水10 cm（水要泡过稻草面，以免秸秆本身失去水分后不易腐烂分解），泡田5～7 d后，然后进行翻埋即可插秧。

2.2.2.2基料化（蔬菜种植、菌类种植）

基料化，主要是将水稻秸秆作为基料，用于蔬菜种植和菌类种植，可通过机械破碎的方式，对水稻秸秆进行处理，适当加入肥料等，再调整碳氮比和水分作为基料[5]。

2.2.2.3饲料化（养牛饲料、猪饲料）

水稻秸秆材料可用于饲料，可借助压块处理的方式，将秸秆用于牛、马、羊等的饲料，可达到过腹还田的效果。

2.2.2.4垫料化（高床养殖）

在高床发酵型畜禽养殖模式中，将水稻秸秆进行压块处理，切割成粒，将其作为高床发酵养殖垫料，从而达到回收水稻秸秆的目的[6]。

2.3 水稻秸秆资源化利用中存在的问题

2.3.1 存在露天焚烧现象

尽管河源市高度重视水稻秸秆资源化利用，严禁水稻秸秆露天焚烧，但是部分农户仍存在焚烧秸秆的现象。在夏秋季节，尤其是在每年的6—7月收割季节，为了尽早完成水稻种植，农民为了便利习惯性直接将水稻秸秆在稻田中焚烧作为肥料，导致空气中总悬浮颗粒物明显增加，会对人体健康产生不良影响，对交通安全构成威胁，且还会污染环境。

2.3.2 水稻机收率不高

河源市将秸秆腐熟还田技术作为水稻秸秆资源化利用主推技术。农业机械化收割对水稻收割切碎还田、水稻秸秆还田利用至关重要，机械化程度决定了水稻秸秆的完整度，如果具体水稻收割选择机械化收割的方式，可实现水稻秸秆的机碎，便于后续利用秸秆。但是，河源市耕地多细碎分布，机械化收割程度不高，部分水稻秸秆仍采用传统人工收割，会影响后续的水稻秸秆利用。

2.3.3 水稻秸秆收集利用水平低

在水稻秸秆的资源化利用方式中，饲料化、基料化和垫料化利用率仅为43 900 t，仅占资源化利用量的4.98%。在推动发展以秸秆为基料的规模化食用菌生产中，水稻秸秆收集、运输成本过高，秸秆收集季节性较强，储存方式站点不够合理。

2.3.4 水稻田存在缺水情况

尽管区域水资源相对丰富，但是部分河流水电开发程度较高，会造成部门水田暂时性缺水。由于水田缺水，对收割后的秸秆利用效果影响较大，无法有效推广秸秆腐熟还田，导致部分农户因种植时间紧迫露天焚烧秸秆。

3 解决水稻秸秆资源化利用问题的建议

3.1 引起其他地区的水稻秸秆资源化利用技术

河源市可以引起其他地区的水稻秸秆资源化利用技术。以黑龙江省为例，农业秸秆利用方式包括沼气发酵工程、直燃发电工程、成型燃料工程、纤维素乙醇工程和气化集中供气工程等。同样，河源市也可引入这种农业秸秆利用方式，但由于水稻秸秆较小，对气化集中供热、成型燃料工程、纤维素乙醇工程等的适用性不高。因此，河源市可以沼气发酵工程为主，具有较好的经济性与可靠性。

3.2 宣传推广秸秆腐熟还田技术

河源市应明确以秸秆腐熟还田为主的秸秆利用方式，通过基础农技站推广宣传秸秆腐熟还田技术、派发秸秆腐熟剂，可借助宣传车、横幅、标语等入户宣传方式，增强农户对秸秆腐熟还田技术的认可，从而最大限度地减少露天焚烧现象，提升水稻秸秆资源的利用率。

3.3 因地制宜推广适用技术

具体的水稻秸秆资源化利用不能盲目施行，需要结合区域实际情况，合理开展水稻秸秆资源化利用。部分地区畜牧养殖相对发达，则鼓励以饲料化、垫料化为主的利用方式；部分区域无良好养殖基础，且沼气池发展不够健全，则鼓励以秸秆腐熟还田、基料化为主，从而有效提升秸秆资源的利用率。

3.4 完善秸秆资源化利用配套设施机制

河源市可通过办点示范方式，建设水稻秸秆资源化试点，研究水稻秸秆利用技术，结合试验成效不断完善秸秆腐熟还田技术推广机制。同时，河源市應加强推广秸秆基料化、垫料化等经济效益高的利用模式，培育秸秆收贮组织，支持农业合作社、农业企业和经纪人等，因地制宜建设秸秆收储站点，引导其与种植户（合作社）、秸秆利用企业建立长期合作关系，构建以企业为主体、市场化运作的秸秆收集贮运体系，完善秸秆利用产业链。

参考文献：

[1] 毕于运，高春雨，王亚静，等.中国秸秆资源数量估算[J].农业工程学报，2009（12）：211-217.

[2] 陈铭斯，黄远峰.农作物秸秆资源化利用现状及建议——以钦州市为例[J].广西农学报，2016，31（4）：47-49.

[3] 李颖.庐江县秸秆资源化利用和资源化潜力的生态足迹分析[D].合肥：安徽农业大学，2016.

[4] 戴玉.寿县农作物秸秆和畜禽粪便资源化利用潜力研究[D].合肥：安徽农业大学，2016.

[5] 张雅蓉，李渝，蒋太明，等.贵州主要农作物秸秆资源分布及综合利用现状[J].贵州农业科学，2015，43（8）：262-267.

[6] 黄祥.苏南农村秸秆综合利用现状及成因分析[D].南京：南京农业大学，2014.

（责任编辑：赵中正）