用金鱼能检测茶叶农残吗

2018-11-26 05:33
发明与创新 2018年42期
关键词:鱼鳃皂素花茶

流言:一段“用金鱼检测茶叶农残超标”的视频显示,活蹦乱跳的金鱼被放入晾凉的绿茶和花茶中后很快死亡,而放入黑茶中却无事。这是因为绿茶和花茶的茶叶中有农药残留,而黑茶中没有。果真如此吗?

真相:视频中金鱼的死与茶叶农残无关。这种看似直观的实验根本无法检测茶水中是否含有农残。金鱼在绿茶、花茶中死亡,可能是因为茶水中含有茶多酚,茶多酚对金鱼产生一定的刺激作用。相比黑茶,绿茶和花茶中的茶多酚含量较高,因此绿茶和花茶中的金鱼反应更明显。

另一个可能导致金鱼死亡的原因是茶水中泡出的茶皂素。茶皂素会通过破坏鱼鳃的上皮细胞进入鱼鳃血管,使细胞膜的通透性发生改变,导致金鱼死亡。黑茶是发酵类茶叶,虽然在发酵过程中茶皂素会减少,但金鱼若长时间被放置在黑茶中,也有可能死亡。

牛仔裤能几年不洗吗

流言:牛仔裤耐脏,可以好几年不洗。

真相:牛仔裤真正被人们熟知,始于19世纪50年代美国西部的“淘金热”,当时的人们迫切希望有一种耐穿、耐脏的衣服,在这种背景下,牛仔裤应运而生。

如今几百年过去了,当年的“工人装”已演变成时尚的流行文化,牛仔裤发明之初所带有的破洞、补丁等风格也沿袭至今,成为潮流文化的一种。

不洗牛仔裤俗称“养牛”,就是长穿、少洗,用身体的曲线打磨牛仔裤,使裤子自然褪色,形成贴合自己身形的褶皱。

不过,所谓的“养牛”毫无科学依据。长时间穿着会让牛仔裤更柔软、舒适,因为牛仔裤特殊的布料和制作工艺,在清洗上可以不用像衬衫、T恤衫那样频繁,但这绝不意味着牛仔裤可以几年不洗。牛仔裤和其他纺织品一样,并没有什么特殊之处,长时间不清洗同样会积聚细菌。

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