多媒体技术运用于基础化学实验的思考

任浚萁 任兴全

摘 要：随着科学技术的快速发展，化学学科日新月异的进步，化学实验课面临新的挑战和机遇，传统有机化学实验教学的内容、方法和手段已不能满足创新人才培养的需求。化学作为一门实验性较强的学科，在基础化学实验教学中，通过多媒体技术应用，有助于整合教学内容，更加直观、生动的呈现在学生面前，调动学生学习积极性，提升教学质量的同时，有效培养学生的素质能力。本文就基础化学实验教学中多媒体技术应用进行分析，提出合理对策予以实践，为社会培养更多复合型人才。

关键词：基础化学；实验教学；多媒体技术

中图分类号：G633.8 文献标识码：A 文章编号：1671-2064（2018）20-0230-02

随着科学技术的快速发展，化学学科日新月异的进步，化学实验课面临新的挑战和机遇，传统有机化学实验教学的内容、方法和手段已不能满足创新人才培养的需求。多媒体技术以其信息量大，表现能力丰富，能显示动态的内容及灵活的人机交互能力，已逐渐运用到有机化学实验的教学中去，成为主流的教学手段。通过多媒体技术的应用，可以通过幻灯片和录像方式辅助实验教学活动开展，丰富教学内容的同时，推动教学方法创新，可以有效提升基础化学实验教学有效性。

1 多媒体技术的应用优势

1.1 辅助学生预习

基础化学实验教学中应用多媒体技术，有助于丰富教学内容，帮助学生课前预习。实验教学内容涉及范围较广，这就需要学生做好前期预习，熟悉实验原理和步骤流程等内容。但是，由于部分实验自身特性，仅仅依靠教材的文字和图像难以深入理解，影响到预习有效性。通过多媒体技术辅助教学活动开展，可以帮助学生预习实验内容，播放多媒体课件，有助于复杂问题精简化，帮助学生理解和记忆。诸如，常规实验教学中应用电化教学法，仅仅依靠文字和图像是无法理解基础化学实验内容[1]。但是，学生长时间观看录像学习兴趣逐渐丧失，甚至产生疲劳感，影响学习效率。而多媒体课件的应用，较之传统录像可以进一步细化实验内容，可以有效改善时间冗长的问题，突出学习重点和难点内容。借助多媒体课件预习，重点选择教学内容，以便于获得事半功倍效果。即便是在课后，也可以通过联网来学习多媒体课件，丰富教学内容的同时，加深实验内容了解和记忆。

1.2 辅助教师讲解实验内容

在传统的基础化学实验课程教学中，通常是采用演示法辅助实验课教学，而班级学生人数多，一名教师需要指导十余名学生进行试验。因为信息量大，教师费力讲解，学生却不能完全吸收。所以，可以将教学内容编织成多媒体课件，将其投放到屏幕上播放，教学内容更为直观、生动，缩短讲解时间的同时，充分调动学生学习积极性，切实提升基础化学实验教学质量[2]。例如，玻璃仪器有近50多种规格型号，单单冷凝管，就分为直形、蛇形、球形冷凝管等，学生短时间内全部记住有较大难度。多媒体课件能通过照片、教学录像等来帮助学生辨清各种玻璃仪器，使其对各种仪器有直观的认识并加深印象。学生对基本仪器操作的掌握程度直接影响到后续实验的进行。

1.3 加深实验数据的理解和记忆

化学实验中的理论内容复杂，除了所学知识以外，还有很多内容是学生为学习过的内容，这就需要做好实验前预习工作，通过编制多媒体课件，辅助实验教学活动有序开展[3]。学生学习期间，如果有问题可以自行查阅多媒体课件，针对性解决学习中的问题，提升学习有效性。诸如，酸碱指示剂离解常数和滴定指数等实验中，可以借助Excel软件整合实验数据，促使教学内容更为直观、形象，有效调动学生的学习积极性，切实提升基础化学实验教学有效性。

1.4 减少实验安全隐患

化学实验的安全问题向来是实验教学关注的热点。教师在讲解实验时一再强调实验中应注意的安全知识，因为没有直观地感受不能引起学生足够的重视，在多媒体课件中，教师可以将错误的操作用计算机模拟出来，例如借用多媒体技术将回流或蒸馏溶剂前未放入沸石，致使液体爆沸而冲出等现象模拟出来，让学生产生强烈的视觉感受，从而留下深刻的印象，在日后的实验中能时刻注意，减少危险的发生。

2 基础化学实验教学中多媒体技术应用

2.1 预习环节

实验预习作为基础化学实验教学的基础环节，传统教学方法主要根据教学要求自行课前阅读预习，此种方法难以有效调动学生的学习积极性，预习效果偏低[4]。所以，结合教学内容编制多媒体课件，将其上传到学习平台上，通过观看多媒体课件了解实验目的和内容，加深对仪器的认知，了解实验操作步骤，提升实验教学有效性。通过观看化学实验课件，有助于加深实验环节认知和重视，调动学生学习积极性，降低学习误差率的同时，切实提升實验课程教学效率和质量。

2.2 实验讲解环节

首先，可以播放多媒体课件组织基础知识教育活动，培养学生学习意识。在教学初期阶段，可以组织基本常识课程，大概两三课时，其中包括实验室安全规则、仪器洗涤、仪器使用方法和物质取用等内容[5]。传统实验室教学活动中，教师未能进行适当的演示，只能被动式学习，长此以往将丧失学习兴趣，制约后续实验活动有序开展。通过多媒体课件来辅助教学活动开展，播放化学实验内容，示范错误操作动作，如水倒入浓硫酸中，导致溶液飞溅，可能为学生身体安全带来损伤，通过演示播放可以帮助学生意识到基础化学实验规范操作的重要性，避免在后续实验中出现错误的操作行为。

其次，编制多媒体课件辅助实验教学，营造良好的课堂教学氛围，有助于抽象知识转变为具象化内容[6]。传统教学方法单一，教师边讲解边演示，忽视学生的个性化学习需要和疑难问题，只能被动式学习，影响到学习效率。通过多媒体课件，整合教学内容，通过文字、图像、音频和视频多种形式展现在学生面前，有助于激发学生学习兴趣，切实提升基础化学实验教学质量。如，纸层析实验中，可以编制多媒体课件展示层析原理和定色等内容，适当的配上动画，帮助学生掌握实验技巧的同时，获得感性认知，可以有效提升实验教学有效性。此外，对于复杂的仪器实验操作方法，生动形象的呈现在学生面前，更容易理解和记忆，提升学习效率。

2.3 实验进行环节

首先，掌握实验步骤和方法。以往的基础化学实验中，完全是参照教材中的实验步骤进行，但是学生对于实验操作中存在的问题无法及时解决，不利于学生对实验技巧的充分掌握。由于班级学生众多，教师无法对全部学生提供指导作用，不仅耗费时间和精力，还会影响到实验教学有效性。故此，为了可以有效解决此类问题，通过观看多媒体课件可以帮助学生掌握实验操作步骤和操作方法。如，借助Photoshop、Authorware和Flash等软件，结合教学内容模拟实验，录制实验全过程，边观看课件边学习，降低学习负担的同时，充分发挥学生主观能动性，切实效提升学习有效性[7]。

其次，播放录像提升学生实验操作技能。结合教学内容，录制化学实验录像，在实验课堂教学中播放多媒体课件，可以帮助学生了解试剂的正确操作方法和注意事项，并且对仪器设备适当维修，纠正学生不正确的操作行为，提升学生的化学实验技能水平。如，酸碱标准溶液的标定实验中，播放多媒体课件来示范吸管的移取和锥形瓶摇动等方法，为学生起到引导和示范作用。多媒体课件可以反复播放，帮助学生获得深刻的影响。通过规范性操作，可以有效提升学生实验操作能力，尽可能降低操作误差，提升基础化学实验质量。

最后，制作多媒体课件，拓宽学生知识面。在化学实验活动中，可以制作多媒体课件来拓宽学生知识面，提升学生的有效性。如，燃烧热的测定实验中，实验需要耗费的时间和精力较大，为了成功实验，借助计算机技术记录实验数据，而学生的操作则是做与实验无关的事情。在这个过程中，教师可以通过多媒体技术播放溶解热的测定原理，帮助学生掌握实验方法和步骤，为后续学习和操作奠定基础。

2.4 数据处理环节

基础化学实验中，主要是帮助学生巩固所学的理论内容，掌握基本原理和操作方法，可以借助前沿的技术处理数据。在物理化学实验中，由于数据量较多，通常是采用Excel软件进行操作。此种软件学生较为熟悉，操作简单、便捷，多数学生可以借助Excel软件计算数据[8]。教师在实验操作中仅仅是简单介绍数据处理方法，却并未在课堂上进行示范，学生无法牢固记忆，待具体操作中无法规范化操作，出现纰漏，影响到基础化学实验课教学在质量。借助多媒体课件辅助教学活动开展，适当加入数据处理步骤，可以将原本复杂的问题精简化，促使学习更为简单。同时，学生也可以在课下观看教师上传的多媒体课件，打破时间和空间的限制，在课件的引导下逐步处理数据和作图，获得精准的效果同时，为后续的科研活动奠定基础。

需要注意的是，借助多媒体课件辅助实验教学活动开展，可以有效提升教学有效性，但是化学实验中可能产生腐蚀性较强的酸性物质，腐蚀多媒体设施，影响到多媒体设备正常运转。所以，在设置多媒体设备同时需要做好安全防护措施，较为常见的以防护柜为主。同时，还要在实验室内配备灭火器安全防护措施，宣傳和讲解安全防护措施，一旦发生安全事故，学生可以快速找到合适工具来消除事故带来的不良影响，维护人员的生命财产安全。

综上所述，基础化学知识教学中，通过多媒体技术的应用可以有效改善传统教学模式的缺陷和不足，整合教育资源的同时，将教学内容通过幻灯片和录像方式呈现在学生面前，促使实验教学活动可以高效开展，帮助学生巩固所学理论知识的同时，提升实践能力和创新能力。

参考文献

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[3]宫竹云，郭烨旻，付颖寰，王岩.多媒体辅助教学手段在基础化学实验当中的应用[J].教育教学论坛，2017，22（22）：273-274.

[4]仝克勤，时清亮，吴云骥，田子俊.以能力培养为核心的基础化学实验教学体系的研究与实践[J].湖南科技学院学报，2015，23（09）：162-163.

[5]李春远，丁唯嘉，谷文祥，杨卓鸿，张耀谋.浅谈基础化学实验教学中如何提高学生学习的积极性[J].广东化工，2016，29（02）：83-84.

[6]王翊如.多媒体教育技术在基础化学实验教学中的应用初探[J].大学化学，2017，23（03）：11-12.

[7]张宏波，张爽.基础化学实验教学网络平台的设计及制作[J].高师理科学刊，2017，23（01）：77-78.

[8]卢倩.多媒体技术在中专基础化学课堂教学中适时应用的研究[D].首都师范大学，2015.