馋人的桂花粑粑

赵文萱

我家屋后有棵桂花树，树干虽说不上粗壮，却虬（qiú）枝发达，枝繁叶茂。远远望去，碧绿的桂花树像一把大伞，又像一棵生长千年的绿蘑菇，在晴天里的太阳下为我和伙伴们剪出一個阴凉的圆圈，于是那里成了我们夏日里跳皮筋、打弹子的最佳去处。

我不仅喜欢桂花树带来的阴凉，喜欢桂花的清香，还喜欢那馋人的桂花粑粑。每到秋天，屋后的桂花树会遍身绽开米黄色的桂花，远远地就能闻到那阵阵沁人心脾的清香。每当清香飘起，我总会凑上前去嗅嗅，总会不自觉地摘下一朵桂花送进嘴里，品尝秋天的味道。每每这时，我便十分想念奶奶做的桂花粑粑。

奶奶年事已高，身体不如前些年硬朗了。可今天我和姐姐馋极了，便缠着奶奶做桂花粑粑。“奶奶做的桂花粑粑是最美味的！”奶奶一听就来了精神，乐呵呵地说：“好好好，奶奶要做桂花粑粑，让你们吃个够。”说完，她朝桂花树蹒跚走去。“萱妹子，来捡花吧。”奶奶先将报纸铺在桂花树的四周，然后踮着脚尖从高处各拉一根枝条递到我们手中，并告诉我们，当她喊“一，二，三”时，我们就一起拉动枝条，将桂花抖落。奶奶一声令下：“一，二，三——”我和姐姐快速拉动枝条，桂花树摇了起来。“下桂花雨了，下桂花雨了！”见到纷纷扬扬飘落的桂花，我和姐姐禁不住欢呼起来。不一会儿，报纸上就落了一层厚厚的桂花，似铺了一地金子般。

将抖落的桂花用袋装好，奶奶说：“要把这桂花腌制成桂花糖才能做桂花粑粑，还需六七天的工夫。”这拉长了我和姐姐对桂花粑粑的思念。每天放学回到家，我们都悄悄地去看桂花是否变成了桂花糖。

盼星星，盼月亮，吃桂花粑粑的日子到了。不过，说起吃桂花粑粑，现在还是太早了些。为了能快点儿吃上桂花粑粑，我和姐姐争着帮忙。奶奶首先把准备好的糯米粉和糖倒在一个大盆里，然后放少许水，和均匀；接着揪出一小团糯米团，放在手里搓揉。我和姐姐也照着奶奶的样子揪出一小团糯米团，像捏橡皮泥一样把玩。奶奶看着我们调皮的样子，赶紧告诉我们，在做桂花粑粑时应先捏出形状再撒桂花糖。最后，姐姐做了条桂花鱼，我做了只桂花鸡。

那雪白的糯米团上点缀着星星点点的桂花糖，可爱极了。还没等我仔细欣赏自己的作品，它们就被奶奶放进了热气腾腾的蒸笼里。

“吃桂花鱼了！吃桂花鸡了！”欢笑声伴着桂花的清香在老屋里回响、弥漫……

湖南邵阳市邵东县周官桥乡桥口小学

指导老师：袁 卫