吴振涛：有机食品的发展离不开整个产业链的共同发展

通过多年的知识学习和积累的工作经验，吴振涛带着自己的有机梦，结合中国有机的实际情况，致力于推动中国有机的发展。

吴振涛担任中国有机绿色食品实业有限公司（以下简称“中国有机”）的总经理已经四年有余。从2014年空降到这个“尾大不掉”的传统企业开始，吴振涛通过精简业务、纵深发展、品牌营销等方法，赋予了中国有机新的生机与活力。

结缘中国有机

1998年，商务管理专业大学毕业的吴振涛，拥有企业管理的基本素养与专业知识，并且具备多年工作经验，这都为他加入中国有机奠定了基础。

2006年，吴振涛患上了过敏性鼻炎，遍寻名医七年都无果后，总结原因，吴振涛认为，一方面与北京的环境污染严重有关，另一方面可能与自己吃的食物有关系，导致自身机体免疫力的下降。加上吴振涛此前所从事的工作都是传媒行业、物联网行业性质，因此，吴振涛想要做一个实打实的行业，那就是农业。当下，他就立志要将所学知识与多年工作经验倾注在发展农业上。

于是，他注册了一个叫“好农夫”的商标。吴振涛说：“因为每个农民家里都有自留口粮，一般自己都会留下一块地，在那块地上，不用农药，不用化肥，用最好的农家肥施，所以那个地方的东西是最好的，而且他们基本上都吃不完。”吴振涛想着如果他能够把农民手中的口粮剩余部分收过来，那这可能就是最好的农产品了。

机缘巧合下，在那时，吴振涛认识了中国有机的董事长李振华，吴振涛把自己想做农业的想法告知了李振华，李振华表示吴振涛与他的想法不谋而合。他们两个都认为，企业虽是以营利为目的，但是不能忘记履行自己的社会责任，给予社会健康的食品是企业的根本亦是必须履行的责任。

李振华向吴振涛介绍了在1994年成立的中国有机，中国有机从创始起，便是由国务院批准成立的中字头的行业龙头企业，自成立始一直承担国家的有机食品、绿色食品、无公害食品（以下简称“中绿三品”）基地建设、市场销售、物流配送以及互联网营销平台一体化项目的建设工作，是专业从事“中绿三品”及相关产业开发和进出口贸易的农业产业化龙头企业，是中国有机绿色食品产业的发起者、倡导者和实践者。2008年，为适应市场经济的发展需要，中国有机开始进行改制，现为有限责任公司。李振华向吴振涛抛出了“橄榄枝”，力邀他加入公司，共同推动中国有机的发展。结果在2014年当年，吴振涛通过做电商和下放全国代理权，中国有机获得了七倍的回报。

李振华见吴振涛接手业务后，公司的业绩有了大幅度提升，便向他提议，由他担任公司的总经理，进一步增大改革的力度，吴振涛欣然应允。

剥离不良资产，向纵深发展

其实，刚进入中国有机的时候，吴振涛就发现了公司的很多问题，吴振涛说：“这个公司当时很大，特别大，像一个庞然大物。在全国有项目基地，有投融资并购业务，有种植、养殖、生产、销售、配送物流等各个环节，基本上所有我们能想到的，它全都有。但是进来以后，仔细地算算账发现了，没几个挣钱的，也就是越大越不挣钱。我当时就想，这可能是这个企业接下来要着手解决的大问题了。”

中国有机绿色食品实业有限公司总经理吴振涛

2015年，担任总经理后的吴振涛开始大刀阔斧地对中国有机进行改革。首先，吴振涛精减掉不盈利的项目，剥离掉不良资产。例如，中国有机之前并购的有机农庄，实际上面临资不抵债的境况。因此，在并购有机农庄七八个月后，吴振涛卖掉了有机农庄。

其次，吴振涛开始将中国有机转向纵深发展。所谓的纵深发展来源于吴振涛研究市场环境后得出的发现，他发现无论是种菜，还是种水稻，不管是种植，还是养殖，只需做精一个即可。2016年的时候，吴振涛开始思考，中国有机要想精深需要怎么做？于是，吴振涛对中国有机全国的布局进行了整体调整：第一，全国的区块化，将全国划分成几个区块，以京津冀为据点的华北区为一块，主要做有机蔬菜产品；长三角为一块，由于在长三角没有据点，中国有机便在扬州建设了面积达1.5万亩的综合性农业示范园区；同时，在四川成都也建设了一个基地，相当于西南区的据点；在两广找据点的时候，吴振涛主要结合中央倡导的扶贫去做，在广西建立了两广区块的中心。第二，每个区块的独立化。第三，每个区块的项目运营工作都需结合扶贫来做。

中国有机绿色食品实业有限公司成立于1994年，是中国绿色食品的开创者，也是中国有机食品最早的倡导者和先驱者之一。

2017年，一方面，吴振涛继续剥离重资产的项目。例如种植这个环节，以前，中国有机请工人进行种植，这样成本很高；现在，通过提供土地、技术和标准，中国有机与更多的农业合作社进行合作，让更多的职业农民、职业技工或者合作社在中国有机的土地上进行耕耘。

另一方面，吴振涛发现了中国有机另一个机会，那就是做营销。在营销方面，中国有机有三个值得称赞的地方：第一个是他们的品牌，这是全国唯一的牌子，具有不可比拟性；第二，中国有机有覆盖全国的营销渠道，与大概2000多个商超有合作关系，包括超市、实体店、生鲜店等；第三，具备多年从业经验的中国有机营销团队非常专业。

专注终端销售

于是，吴振涛开始对中国有机进行彻底的“手术”，“砍掉”了包括河北承德隆化等十几块生产基地，专注于做市场终端的销售，将更多的产品生产环节交给上游，通过提出中国有机的标准找伙伴进行合作。

吴振涛表示，通过服务监督、标准制定，开拓出更多品牌价值的内容的同时，他将从三方面着手打造好现有的品牌，让中国有机的品牌更有价值：第一是趋于B端的商务合作。例如，现在中国有机与中国华能进行合作，在扬州1.5万亩的综合性农业示范园区内，建设江苏省最大的农光互补发电项目，在空间上方建设发电板，在空间下方进行有机食品的种植。同时，吴振涛想借助这个项目，将全世界三十几个国家的农业风貌风情在扬州综合性农业示范园区内进行集中展示。第二是趋于C端的零售业态合作，这部分是中国有机的重头，吴振涛想把它扩充得更深。除了与商超合作，中国有机要开自己的专卖店，一部分为直营店、连锁专卖店，另一部分是加盟的合作店，中国有机要加强在零售端的布点。预计在2020年的时候，中国有机会在全国铺设2000到3000个零售终端。第三，中国有机要做新零售加供应链管理。

一方面，为了解决有机食品新零售过程中的物流、损耗等问题，中国有机会在市场上投放智能零售的设备终端，比如现在市场上就有中国有机投放的一键式、无人值守稻米机，里面装的是稻子，一键扫码出来后就是新鲜的大米。

另一方面，打造全程绿色食材供应链，是中国有机转型全程绿色农业产业链的先导战略。因为，未来中国有机的发展有两大板块，一块就是全程绿色供应链，它涉及果蔬类、粗杂粮类、坚果类、食用菌类，主要是生鲜类供应链；另一块就是中国有机御膳良品，它依托于中国有机安全可靠的供应产业链控制技术，直接进入饮食快消品领域。其次，中国有机将打造新的支柱性产品品牌。中国有机重磅推出的御膳良品，就是未来中国有机要打造的首个百亿单品。

中国有机在做供应链的时候，吴振涛发现餐饮供应链将会是未来的一个大先驱，因此，中国有机将会侧重尝试一两种产品的开拓去做餐饮供应链，把有机食品做成半成品。今年6月初，吴振涛到青海省海南藏族自治州对高原生态农牧产业进行调研，吴振涛一行在海南州相关领导的陪同下走访了海南州辖下的共和、贵德、贵南、同德、兴海五个县及可可西里、黄河清、藏蜜、老扎西、青海雪峰牦牛乳业、日雪牧业等特色产业和龙头企业。在6月27日，中国有机与青海省海南藏族自治州及下辖五个县签订了多个合作框架协议书。吴振涛表示，协议的签署表明了中国有机对大力发展青藏高原生态农牧经济产业，以及脱贫攻坚工作的决心。

在探索出一条全面推进有机食品进入大众消费领域的新路方面，吴振涛有着自己的体会，他认为，其核心问题是消费者的消费意识。虽然现在的大众更愿意去接受绿色的、有机的食品，可是信任问题却是迈不过去的坎。为此，吴振涛将中国有机的商业模式做成包括会员制消费在内的体验式消费，目前中国有机已经积攒了8000多名会员。预计到明年年底，中国有机在全国范围内的会员数量会达到2万到3万名。

吴振涛表示，这些会员被称为“有机知识分子”，他们每个人不仅仅是在享用中国有机的食品，更要成为有机食品的倡导者。每20个会员会有一位可供咨询的营养师，并且会员可以在中国有机的共享账号上观看健康营养学的课程。中国有机希望通过培育市场去推动有机食品市场的发展，树立共同的价值观念，彼此合作，将产品和服务提供给受众。

吴振涛指出，中国有机正在发力建设互联网绿色农业平台，建立全程绿色可追溯标准，是中国有机着力构建的核心产品体系。中国有机集团将依托全国布局的近60万亩绿色种植基地及3550亩生产厂房，从采收到运输、从加工到销售、从田园到餐桌，建立起“源头可追溯、过程可控制、流向可追踪、重任能分清、质量有保证”的食品安全和质量管理体系等，逐步形成中国有机产品质量安全追溯信息网络。互联网大数据是现代农业发展的必由之路，也是发展绿色农业的有力形式。同时，随着中国有机由传统农业向现代农业、精准化农业、规模化农业的演变，互联网的发展与应用会越来越广泛，对中国有机而言，亦不例外。

吴振涛说：“未来是一个多元分工的市场。中国有机将会在强化品牌建立的基础上，更广泛地去做市场，做终端的销售，把生产经营的工作交给更为专业的人士。我带动行业是不可能的，只能是整个行业推动着我，我跟着行业一起走。一个人走得更快，但是，一群人走得更远。”