物系列

冰淇淋

冰淇淋粉有着浓郁的奶香。如果有水，如果操作泡打机打着旋，连串的涡流荡漾着。一会儿就可以凝结成滑爽的冰淇淋。冰淇淋是物理的也是化学的。是西方的也是东方的。是生理的也是精神的。不过冰淇淋就在那里，谁也改变不了。除非机器坏掉、停电、温度。除非失手。除非不可抗力。旁边的那个人什么也不做。什么也不想改变。他想什么不想什么，都没关系。冰淇淋的对立面可以是任何东西。冰淇淋本来就是冰淇淋。你本来就是你。

玻璃

玻璃之所以是玻璃。没有温度。没有颜色。玻璃可以切割。形状不是它自己。玻璃是透明的。光也是透明的。水也是透明的。玻璃是玻璃。它是凉的。没人触摸。它的凉本可以跟任何东西无关。但是，玻璃的凉可以发散开来。但是，玻璃是玻璃。玻璃的幽深也是透明的，目无所见，却深不可测。玻璃甚至不如一滴眼泪柔软。或者一根羽毛。玻璃在纵深处是忧伤的。

棒棒糖

棒棒糖。有很多棒棒糖。不二家环保纸棒牛奶大棒棒糖跑得快。它有一根洁白的细腿。看起来它的头太重了。不过这并不影响棒棒糖只有10克。老版的不二家棒棒糖是白色的。新版也是白色的。不同的仅仅是包装和口感。对不吃糖的人来说口感可以忽略。仅仅知道不二家棒棒糖就可以。不知道也很好。证明你是个没有好奇心的人。这样也不错。水果切片棒棒糖升级版颜色更加鲜明、亮丽。老版色彩的边缘有点模糊。水果的脉络不是很分明。据说每个人的手工都是有细微差别的。当然手艺也是不断进步的。比如，假期可能会有几个学生混进去。手艺差点也可以理解。混在100支里面完全可以忽略。其实这不过是想象。1千克棒棒糖的蛋白质含量只有0.7，脂肪是0。也许可以放心吃。这么说棒棒糖工业化还不是太严重。靠手艺生存的人在插满棒棒糖的屋子里类似童话的梦里，可以再温存一会儿。金稻谷五彩棒棒糖，为什么不叫彩虹糖呢。可能它出生的时候已经有一种原果味的颗粒糖存在了。毕竟只有五彩，也不算委屈了它。彩虹就是这个样子。有8克的。有17克的。有50克的。还有160克的。不过这并不重要。袖珍的彩虹也是彩虹。裱花棒棒糖的芯是饴糖。细小的颗粒组成卡通图案。它的颈很长，插在花瓶里也会有一个好看的弧度。光滑的颈是奶白色的。别的棒棒糖也是白色的。为什么给人的感觉不是奶白色的呢？关键是压弯的弧度带来视觉的变化。也有的裱花糖是棉花糖。可能棉花糖更适合雕塑。所有的棉花棒棒糖都是塑成动物或卡通形状的。无一例外都是笑眯眯的、懒懒的。这可能是材质决定的。还有一种好邻居情侣巧克力也是做成棒棒糖形状的。两只猫头，一个是男孩一个是女孩，女孩头上有粉色的蝴蝶结，傻傻的样子。乐天冰激凌棒棒糖外包装是斑驳的，有几分时尚的气息，口感就那么回事。棒棒糖吊着你的胃口。如果给80岁的老太太一个棒棒糖，瞬间就会回到少女时光。

夹子

作为夹子，只要具有自身的功能就够了。可是常常夹子不是夹子。或者过于强调是一只夹子。曾经用过剪刀状的夹子。容易损坏，且极不方便，要紧要忙的手指别在里面出不来。它的外表是好看的、舒心的。好看、舒心和它的功能背道而驰。如果放在台面上，它的外表会迷惑不熟悉它的人。金属黯哑的光。光泽精细。耐看的厨娘也是要下厨房的。竟然还有一只铆钉。铆钉看起来必不可少。必不可少又怎么样。农田的拐角可以种植青菜。道路的拐角可以设置绿岛。可是夹子的拐角只能藏污纳垢，极不容易清洗。另一只夹子。它有完美的拱形的背。夹口匀称的小锯齿正好6个。整齐的锯齿让人产生触摸的冲动。6是吉祥的。6个可爱的小锯齿是食物的噩梦。熟透、烤焦的表皮是诱人的。如果不是牙齿，任何它者的损坏都是不能容忍的。轻则抓破脸。重则直接刮掉一块。对于诱人的食物来说，损坏的不仅仅是美，还有娇嫩的胃口。第二只夹子，完美的拱形的背本来是光滑的，如果不是多事，它本该是平滑的。昆虫的细腿都无法停留的地方，却轧两条凹槽。破坏了整体的和谐。食物烘焙的那种美妙的挥发，在某个隐秘的地方留下痕迹。第三只夹子，是只夹子。第三只夹子只能被称为夹子。除此之外不是任何物。第三只夹子仅仅是夹子。因为，第三只夹子只是一个U形。

河边

河边的岁月是短暂的。谁站在河边谁就是傻瓜。河边生长树木也生长杂草。河边的人死去还会有人出生。河边稻谷飘香，一如河流源远流长。河流的源头谁也没有去过。河流的入海口堆满腐蚀的白骨。大海有着更大的去处。

纸

对纸的抚摸、揉捏。脸是泡沫，炫开又破碎。红色的纸。绿色的纸。黄色的纸。蓝色的纸。白色的纸。纸被颜色涂改。纸被定义。纸的图腾。纸的欲望。是易碎的。纸短情长的纸。纸上谈兵的纸。金迷纸醉的纸。白纸黑字的纸。一纸千金的纸。官纸情薄的纸。纤维的纸。植物尸体的纸，有植物干燥的气味。纸是薄的、平面的、可以被风吹得哗哗响。最初的纸是植物。最后的纸是垃圾。在涂满人类污渍的纸。纸洁白。纸没有温度，没有情感。纸成型的巨大的滚筒上，汗滴和纸都是干净的。时间再向前推，拖拉机高高的谷垛上，农妇饱满的乳房，被夕阳镀亮。

对一座工厂的观察

勾兑

勾兑也不是简简单单的向成品里掺水，而是包括了不同基础液体的组合和调味，是平衡基础液体，使之保持独有风格的专门技术。基础液体的微量成分虽然很少，却能决定着一种液体的风格和质量。所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以风格上就会参差不齐。要使这种液体质量完美、符合一种风格、质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行勾兑设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量成分进行综合平衡。 “勾兑双绝”根本不存在，就像对人和人群的定量分析，具有一定的必然和偶然性，在必然和偶然的原则下完善和发展一种机制，包含了这个社会生态的必然和偶然的矛盾，而现实的教训常常发生在被勾兑体的无知。人是动态的可以能动思考的物质，但是常常变成勾兑的帮凶，改变自己的基质来适应勾兑的统一风格，人因此变成流水线上的成品，而无法表达个体的声音。对基础液体有固其本、辅其弱、扬其优、克其短的奇效，体现出一种综合美感，否则活着的美感就会完全丧失。人因此不复尊严。

小车不倒只管推

小车又叫独轮车，或许因为叫着方便才叫小车。小车的结构由木车架和轴承、车叉、定位套、螺栓以及中轴、轴承等主要构件组成。其中轴承主座呈一中空柱状结构而可内装轴承，且于该柱状体上沿轴向开设有一切口贯穿柱状体首末端，以使轴承主座从该切口处插套于中轴上，另在该切口处平行延伸出二环耳，该二环耳上分别开设有一通孔，可供一螺栓穿锁，而该轴承主座与车叉焊接为一体；定位套呈中空柱状结构，该定位套位于平行二环耳之间，可使一螺栓穿过该轴承主座之环耳、定位套锁固轴承主座。小小的独轮却有着复杂的结构。独轮车的橡胶轮胎在老窖池上飞行，只适合八成的气体，以更大的接触面稳定重心。木车架油光锃亮一方面作用于陈年醪糟，一方面是推车人的汗液。独轮车在纵横交错的窖沿，脚掌宽的窖沿一代又一代脚印压叠在一起。独轮车的结构随着历史的更迭部件有些微变化却保持稳定的外形。老窖永远不适合机械操作，老窖因为现代工艺的深入仍然保持其古老的操作模式，因此独轮车依然被老把式操持着。作为夕阳之属于傍晚，透过古老的窗棂，汗湿的独轮车代表着多少故去的时光。

甑

甑是一种瓦器，古代的蒸食器具。利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。北人用瓦甑，南人用木甑。底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮，后演变为酒与糟混在一起蒸馏，使物体分解、分离出液体的饮品，即酒。祭祀有关的酒，借助植物的茎叶，象征神灵饮用的物质。和露珠相似，被光穿透，晶莹的的液体物质被分离出各种化学成分，和人的精神有关，却和劳动分离。当甑成为蒸馏器具，当蒸馏成为工业的替代品，精神从酒类饮品中抽离。当蒸馏流程路线表现为上下垂直走向，迈出了历史性的一步。甑再也不是神灵的杯子，他们衔着花瓣虚拟的冰凉的嘴唇，离开了土地，离开了谷物，成为不锈钢壳甑桶，美消失了，剩下的是贫困、孤独、疾病。醪糟酸性液汁作用于肢体的是残损的脚和手，呈现为岩石的坚硬和裂纹。数量众多的微量香味成分的固态发酵酒醅，使酒及香味成分经过汽化、冷凝、浓缩成高度酒。甑是一种间断操作的器物，潺湲流淌的液体，要根据口感来分级储存。因此，酿酒工粗糙的嘴唇和舌头呈现出短暂的欢愉。成为符号，成为末世死亡之花。

工具

杈把扫帚扬场的铣。作为工具，作为器官延伸的工具，器官物化的体现物，更多的是作为农具被使用。那些仍然被使用的器物，经过上千年的演变，在田间地头，当它们在农闲时节生锈，当它们依靠的树木、棚架，以及枣木门扇，腐朽之后，作为工具被开发出另一种可能。作为生产过程使用的器物，具有的简单、灵巧的特性使之成为简单操作的便捷物，民间的本性被剥离。在成为谋生的工具之前，作为工作时所需用的器物，促进另一种事物产生的手段。因为更容易被手把握，体现了劳动赋予的形体。工具在数学上的准确表达，因而具有了灵活多变的可能，更是推动了科学创新的极大发展，它究竟带来的是力量还是灾难和痛苦？作为工具表达的是实有之物，它一言不发，它不反对，它取决于人自己，而不是工具。当我十几岁的时候进入工厂的谱系，更多的是作为工具使用。青春的肉体、作为更加鲜活的工具，具有更大的可操作性，以及具有思想的人具有更大的可能。原始操作的工具和青春作伴，鲜嫩的手掌在气体蒸腾的酿造性工业里，恰如带着驴笼嘴的牲畜具有了统一性，让工具的特性发挥了极大的可能。

管道

管道的存在改变了世界的运程。管道和管道连接，管道和阀门连接，管道连接的是生存之门。管道密布的天空在视线里纵横。管道切割的天空，运送着气体、液体和固体颗粒的流体装置，从高压到到低压，流体自身的压力和重力，依靠固体的管道找到了新的方向。坚硬的金属的管道不能自由伸缩，不能在天空移动。管道破裂带来的灾难一再被我们发现。在管道下面行走世界是管道的方程式，在管道的迷宫中，涂色的手，找不到存在的关系。当你老了，管道会将你打开。你的视觉是一片盲区。你将进入的另一个管道是黑暗，逼仄的黑，逼仄的坚硬的管道，让你看到的背面是冰冷的空洞。一节废弃的管道就像被删除的数据，在应用中没有意义。管道作为你的反面，最终将你打倒。而管道将继续存在。管道的存在就是对你的讥诮。一节管道的进程最终会被另一节管道的进程读出。而你只是一节终会被废弃的管道。

扳手

“任何松懈都是危险的”，当粗糙的手与扳手相握，当温热的手和金属的扳手相遇，瞬间的寒凉和战栗，将光芒遮蔽 。金属的光是黯哑的，淬火的钢强化了扳手的韧性，扳手因此具有了高综合的机械性能。扳手的灵活性和耐用性的结合，肌肉和骨骼的合理配置，活络的扳手的涡轮，稳固的销轴轮廓线，长弧形的把手，物理的小步舞，人体力学的设计。我们无法摒弃扳手对生活的逼近。扳手不相信眼泪。扳手毋容置疑。出走的扳手和归来的扳手在工具柜里的短暂交谈，金属和金属的对话和磨损，工间里的肮脏和劳碌是看不见的。扳手精确、标准的卡位，不容置疑的旋转和压力，谁能摆脱六角形螺母和螺帽的挤压。而敲击扳手的产生更是开发了扳手的可能性，仿佛扳手和扳手的恋爱产生的更大的转角，作为一种类型工具，敲击扳手可以在更加狭小的空间产生作用，恰如对扳手和机器压榨，可以在更小的摆角内将你拧紧。敲击扳手具有设计合理、结构稳定、材质密度高、抗打击能力强，不折、不断、不弯曲，尺寸精度高、经久耐用等特点。敲击扳手是扳手的中的重金属摇滚歌手，金属的浑厚刚劲让它的反抗性仍然具有极大的使用价值。

齿轮

齿轮，互相啮合的有齿的机械零件，凸起部分呈辐射状排列。配对齿轮上轮齿互相接触，导致齿轮的持续啮合运转。两齿轮啮合时，总是一个齿轮的齿顶进入另一个齿轮的齿根。齿轮是入侵者，当齿轮切入生活的截面，在运行中的机械的磨面对精神的磨损，沿着材料的滑动方向形成沟纹。沟纹形成环状后，使轮齿的微小的面积剥落而形成疲劳的浅坑。齿面的摩擦力，相对的持续增强的速度，血的润滑，作用力和反作用力的周期性运动而形成的疲劳的浅坑，而创伤由此产生。随着时间的推移，在运程中承受荷载的齿轮，严重的冲击，断齿的齿轮和切断的手指有何不同。齿轮转动齿轮永远都在转动。要移动一枚齿轮是困难的，要像齿轮一样坚硬是困难的，要像齿轮一样不偏离轴心是困难的。血润滑的齿轮，它的弧线成为起点和终点。

阀门

阀门近似绝望，可以关闭和打开的流体控制部件。梯形的阳光旋转在梯形的阀杆上。而阀门并不需要光的照射就可以完成全部动作。梯形的螺旋纹的阀杆，旋转的手轮，在阀杆上升起或降落，带动物质的潮汐，流动或截止，开启或关闭。作用于控制空气、水、蒸汽、各种腐蚀性介质、泥浆、油品、液态金属和放射性介质等各种类型流体流动的阀门，成为你的反面。从最简单的截止阀到极为复杂的自控系统中所用的各种阀门。启闭件的升降、滑移、旋摆或回转，改变通路断面和介质流动方向，具有导流、截止、节流、止回、分流或溢流卸压，对阀门的依赖，也借助阀门的控制，作用于流量的心里介质奔突的路终究会通过阀门的关口。疯狂的液流不分昼夜的奔袭。而阀门只和压力、流量有关，全程设定的动作，阀门无法体会传感器的温度。阀门多么无辜，被管道固定，却作用于控制。一旦成型再也无法改变，就像你进入控制系统，必然是驱动部分，在相互作用中完成阀门的物理属性。阀门并不做定量分析。阀门是最简单最直接的暴力。

蒸馏

发酵后的醪液，利用热力学的分离工艺，利用混合液体和固体物质沸点的不同，使低沸点的醪液组分蒸发、冷凝分离出水、杂质和成品的过程，而又不引入新的杂质。完美的控制可以萃取出合格的、优质的符合国家标准的成品。液流的控制，水、汽、电等的复合利用，集合了计算机、通信、显示和控制等方面的技术，以及对人的管控达到资本最大化的目的。人是数据的标点，人被忽略。人的鲜活，人的思想，做为人，具有的个体差异不存在。那些切削整齐的部件，具有了整体性，当你侧耳倾听，齿轮啮合的声音，气流在釜体的断崖上逐级升腾，钢铁的节奏有着内在的节律。液体分子的持续的喷发，平稳地沸腾，液体中几乎不存在空气，瓶壁又非常洁净光滑，因为液体中无法形成泡沫，逐级下降的液体随着错落的S形塔板阻隔，飞溅的水珠大小错落弹跳下滑，形成清亮的瀑流，纯粹的液体化合物，酒的流程，具有日常不易发现的美感，那种寂寞、孤单的弹跳的弧线，常常在黑夜里给巡视的眼睛带来瞬间的遐思，短暂而又迷幻！轮轴转动，震颤的人的脚步，钢铁的截面，反射着冬天的光线，工业区从来不给虚空的内心留下划痕。瞬间停止，也会造成温度的急速下降，意外的事故只能让蒸馏失败，让人成为蒸馏的牺牲品，甚至成为一个可以被删除的标点！