一张包装纸挽救一家快餐店

孔祥凤

在日本的北海道，松井开了一家快餐店，主打各种汉堡，不仅品种多、花样新，而且各种口味都是时下年轻人最喜欢的。另外，松井还大力提升员工的服务质量和快餐店的用餐环境，并在闹市区发放各种宣传单，大力宣传。

可让松井没想到的是，快餐店的生意还是一直不温不火。不管他怎么绞尽脑汁，如何改进服务，每天来用餐的总是那么稀稀拉拉几个人。尤其是各种汉堡，每天售出的数量更是少得可怜。眼看快餐店的生意一天不如一天，松井坐不住了。

一天中午，他亲自站在快餐店门口招揽顾客，看到一群花季少女走过来，他急忙上去招呼，没想到几位抬头看了看快餐店的招牌，就摇摇头直接走了。松井非常纳闷，明明自己的快餐店环境优雅，各方面的条件也都是这条街上数一数二的，为什么她们连进来都不愿意呢？

松井决定弄明白其中的缘由。当又一对年轻人回绝了到快餐店用餐后，他客气地拦住了他们，请求他们告诉自己不愿意到他快餐店用餐的真实原因。得知他的用意后，其中一位20岁左右的年轻人回答他：“不是你的快餐店不好，而是我们不愿意吃汉堡。”

年轻人的回答大大出乎松井的意料，他可是经过多方考证，了解到现在快餐行业非常红火才决定开这家店的，怎么才过了几天时间，人们就不愿意再吃汉堡了呢？

看他皱着眉头的样子，那位年轻人又开口了：“实话告诉你吧，我们是不愿意让别人看到自己吃快餐，尤其是大口吃汉堡时的丑陋模样。”

年轻人的话终于让松井找到了事情的根结。原来，他的快餐店推出的那些汉堡定位的就是这些正处豆蔻年华的年轻人，而这些年轻人却恰恰又是最注意自己形象的。尤其是那些恋爱中的年轻女生，她们更不愿意在别人面前展露自己不雅的一面。

了解到顾客心里真实的想法后，松井决定想办法解决这个问题。正当他苦思冥想的时候，小女儿千叶跑过来，手里举着一张宣传画，对着松井微笑。仔细一看，才发现原来是宣传画上的一个笑脸把女儿的小脸挡住了一半，松井突然想到办法了。

几天后，松井在自己的快餐店隆重推出了笑脸汉堡，大幅的海报贴在快餐店橱窗上，立刻引起了好多过路人的围观，大家纷纷走进快餐店看个究竟。其中一位女生还把自己用餐时的相片发到了社交媒体上，图片里的女生正露着微笑看着镜头，仔细观察才会发现，其实那是汉堡的包装纸。几秒钟时间，这个标题为“女生快餐店的福音”的博文引起了成千上万人的关注和转发，大家纷纷留言称赞，很多网友还留言称：“解决女生吃饭的困扰了，太棒了吧！我好喜欢，看起来好可爱呢。”

当天，这家汉堡店的销售额就增长了200%，而笑脸汉堡也成为快餐店最受欢迎的商品，受到了所有用餐人员的热捧。在人们的口口相传下，越来越多的人知道了这家笑脸汉堡快餐店，越来越多的人对这家快餐店产生了好感，越来越多的人愿意来这家快餐店用餐。松井的生意越做越好，现在他已经开了好几家快餐连锁店，并且这种微笑包装纸还获得了专利，给他带来了巨大的財富。

本来松井设计微笑包装纸，是为了照顾女性顾客就餐时的仪态，减少女生在吃饭时的尴尬，没想到却让自己的生意起死回生。后来，有很多人问起松井成功的秘诀，他总是笑笑地说：“哪里有什么秘诀，我只不过是从顾客的角度考虑，用一张带笑脸的纸挡住了他们不愿让人看见的不雅的一面而已。”

（摘自《思维与智慧》2018年6月下）