优质紫砂解析

（江苏 宜兴 214221）

依据饮茶的习惯，风俗，有选择地考虑壶体的容量，壶嘴的出水流畅，壶把的端拿省力舒适等等。这些都是必须作为具体范围的内容来考虑的。历史地看紫砂陶的工艺技术鉴赏，一向是区分著三个层次：（1）高雅的陶艺层次。它必须是合理有趣，形神兼备，制技精湛，引人入胜，雅俗共赏，使人爱不释手的佳器，方能算得上乘；（2）是指工技精致，形式完整，批量复制市场的高档次商品；（3）是普通产品，即按地方风俗生活习惯，规格大小不一，形式多样，制技一般，广泛流行于民间的日用品。这里着重讨论的是艺术品。在一件器物的内容和形式上，它包含着多方面因素的内在联系，形式的完美与制技的精湛固然是第一要素，其次是有在完整器形上加以装饰，使作品锦上添花地丰富观感。紫砂壶是实用的饮茶器具，也是具有监赏价值的艺术品。它的外在价值是实用的器皿，而其内在的价值则是美的艺术品。

中国乃陶瓷大国，有着厚实的传统文化底蕴。宜兴陶都古镇乃秀色风景的人间胜地。这方水土养育着一代代陶都子民，更因孕育着七八千年的陶文化而源远流长。紫砂文化是历代紫砂艺人承传了这一优秀的传统文化，以一把把紫砂壶折射出中国传统文化的经典。

紫砂泥的最大优点是可塑性好，生坯强度高、烧成和干燥收缩小。这为多种多样的造型提供良好的工艺条件。形制如意，多复杂的东西都可以做，经过反复制作和特有处理可产生其他陶瓷所没有的视觉和触觉效果。紫砂丰富的肌理色泽和无拘无束的表达性能，使得我们在造型创作上可以展开创造性思维。一件成功的作品，必须做到极富神气，壶体与嘴、把、纽比例恰当，组合协调，口盖准缝严密，使用时端提舒适顺手，注茗流畅，止水利索，使使用者在使用时产生一种快感进而引发美感。

由本人制作的一款紫砂壶，名为：“巨轮珠”，此款壶型造型独特，线条分明，上窄下收，直流弯耳，壶盖平滑齐整，壶肩线条齐整明显。整体造型秀正端庄，平滑流畅。有了泥料好的先天条件还是不够的，好的壶也是“养”出来的。有收藏者将新买回的紫砂壶往陈列柜里一摆，或者往箱子里一装就算完成任务。殊不知，如此“藏”壶方法是最不可取的。新购回的壶，必须用心去养，然后再存放。

宜兴紫砂陶艺术自起源于宋代，经历明清两代的成熟，发展到今天在壶的造型艺术上日臻完美、丰富，如何鉴别和欣赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术，即对于紫砂陶艺术应持怎样的审美观点，直接影响了制作者的创作构思。所以，有必要谈谈紫砂艺术的审美观问题。众所周知，宜兴紫砂具有它的独特性，如泥原料的蕴藏占尽地利；成型技法以泥片镶接及拍打身筒为主要的成型方法，区别于其它陶瓷行业的各种成型法则，并联系到装饰上的文化层次等等，这些都应该是宜兴紫砂工艺所已具备的审美因素。

一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此新壶开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。开壶的方法有多种，各行家的方法不尽相同，方正紫砂的金方正介绍了他开壶的四个步骤：第一步，用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，以文火慢慢加热至沸腾。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。第二步，用老豆腐煮至少一个小时。这个步骤叫做去火气。目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气。第三步，用甘蔗嫩头煮至少一个小时。第四步，用茶叶煮至少一个小时。完成这四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。宜兴的制壶工艺师董俊峰强调“一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。”真是养壶如养性。养壶要注意几个细节：在养壶的过程中要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证紫砂壶的结构通透；在冲泡的过程中，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”；常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相；紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间，一般要晾干三五天，让整个壶身（中间有气孔结构）彻底干燥。

紫砂陶艺作为中国优秀的传统艺术，具有丰富文雅的造型语言，独特的风格，交流的艺术表现感人的艺术魅力，因而成为独具品位的文化形态，丰富着人们的物质文化生活。紫砂在文化领域里涉及的范围是相当广泛的。把茶道、花道、文学、书法、绘画、金石、工艺及科技结合在一起，把人们日常生活中的用器，提高到美学界，成为内涵深蕴的艺术作品。 紫砂陶不单是技艺卓绝，而且有关丰富的内涵，所包含水量的不仅是泥土及空间，更重要的是文化，是深厚的传统文化，不然怎么会有那么深厚的艺术魅力、那么强的感染力。