谢真铭,范芳娟
(1.丽水市莲都区碧湖镇农业农村综合服务中心,浙江 丽水 323000; 2.丽水市农业科学研究院,浙江 丽水 323000)
杨梅是我国南方特有珍稀水果,果实甜酸适口,风味独特。据2016年统计结果,浙江省拥有杨梅8.92万hm2,产量58.12万t,其中丽水市杨梅面积8 139 hm2,产量31 226 t[1]。碧湖镇南山村是丽水市莲都区杨梅的主产区之一,全镇杨梅面积467 hm2,以南山的荸荠种杨梅(俗称黑炭杨梅)为主,该品种成熟早、个头大、味甜、品质上乘,已成为村民主要经济收入来源。但近年来,南山杨梅主产区出现较为严重的杨梅树衰弱死株现象,每年少的有3%~5%,多的有7%~8%的杨梅树在采后迅速枯黄而死,给果农造成了严重的损失。
黄腐酸钾是一种黄腐酸肥料,既能对植物生长起调控作用,又能为植物生长提供钾元素。高伟等[2]研究了黄腐酸钾用量对番茄产量、品质及土壤理化性质的影响,结果显示,底施黄腐酸钾肥料,番茄产量、植株干物质量、根系生物量、果实Vc和可溶性糖含量均增加10.0%~50.6%,而土壤容重降低3.6%,土壤CEC增加5.0%。李廷洋[3]试验结果,根施黄腐酸钾可以快速有效地补充土壤营养,碱解氮、速效钾和速效磷都有不同程度的提髙,降低烟草上部叶和根部ABA含量,具良好的保钾作用。
连年结果容易导致土壤营养不良,这也许是造成该区杨梅树体衰弱死株的重要原因。为此,通过黄腐酸钾有机肥的配方施肥试验,寻求解决衰弱杨梅树势复壮的较佳方案,可有效缓解杨梅树势衰弱现象,最大限度地减少损失。
试验在丽水市莲都区碧湖镇南山村下南山杨梅果园进行,供试杨梅树为17年生的荸荠种,株行距8 m×10 m,选择树冠大小和树势衰弱程度较一致的植株作试材。
供试肥料为黄腐酸钾有机肥和生根剂。黄腐酸钾有机肥晶体是纯天然矿物质活性钾元素有机肥,锦州福布斯利肥业有限公司生产,含腐植酸≥3.0%,N+P2O5+K2O≥20.0%,黄腐酸钾活化酶≥20%,及硼、镁、钙、锌等微量元素。
处理1,黄腐酸钾4 kg+生根剂25 mg;处理2,黄腐酸钾6 kg+生根剂25 mg;处理3,黄腐酸钾8 kg+生根剂25 mg;CK1,正常树势杨梅树不作处理;CK2,树势衰弱杨梅树不作处理。供施肥料撒施于树冠下滴水线周围,生根剂加水15 kg根部喷施。每个处理选取3株树,并于2016年7月中旬、2017年4月上旬和2018年4月上旬各处理1次。
果实品质。各处理成熟果实随机采样,采后当天运至丽水市农业科学研究院实验室,各处理随机取果实30个,测定纵横径、果实单果重、可溶性固形物、可食率、硬度等指标。果形指数=果实纵径/果实横径。
生长量。2017年6月和8月,在树冠东南西北中5个方位随机选择春、夏梢枝条各30条,分别对当年春梢和夏梢的新梢长度、叶片长度和宽度进行测量,调查统计各处理春梢和夏梢抽生量。
叶片。在树冠不同部位随机摘取当年春夏梢上的叶片30片,测量叶片长度(顶端至叶柄基部)和宽度,选取10片叶片用数显游标卡尺测厚度,重复3次。
土壤。2017年10月各处理杨梅树冠下取土样1 kg,取样深度为20~30 cm。土样送丽水蓝城农科检测技术有限公司检测。
测量各处理杨梅树春梢生长量及叶片指标,结果(表1)显示,施用黄腐酸钾有机肥可以明显提高衰弱树的枝梢长度、叶片长与宽,加深叶色,恢复树势。但与正常树(CK1)比较,除叶厚相同、叶宽相近外,其余各生长量及叶片指标均明显低于CK1。说明各黄腐酸钾有机肥处理可以增强光合作用,改善衰弱树叶色,提高新梢生长量,促进树势恢复,但仍未达到正常树水平。
表1 各处理对衰弱杨梅树春梢生长量及叶片的影响
测量各处理杨梅树夏梢的生长量及叶片指标,结果(表2)显示,经3次黄腐酸钾有机肥的施用,衰弱树的叶色恢复至深绿色,夏梢新梢数除处理1略低于正常树外,其余2个处理均大幅度高于正常树。虽然处理1叶片长和宽明显低于正常树,但叶厚明显高于正常树,且枝梢长度、粗度与正常树相近。结合黄腐酸钾有机肥对春梢的影响结果,施用黄腐酸钾有机肥,特别是连续施用,可以明显改善杨梅衰弱树树势,使其各项生长量指标接近甚至高于正常树。
表2 各处理对衰弱杨梅树夏梢生长量及叶片的影响
测定各处理果实品质,结果(表3)显示,除处理2各指标明显较低外,其余处理与CK1差异不明显。较之未施用黄腐酸钾有机肥的衰弱树,各黄腐酸钾有机肥施用恢复株维持了一定的产量,并达到了与正常株接近或相当的质量水平,树势恢复效果明显。
检测正常树、衰弱树,以及黄腐酸钾有机肥施用树的土壤状况指标,结果(表4)显示,黄腐酸钾有机肥的施用提高了土壤中有机质、有效磷和速效钾的含量。但也导致进一步降低土壤pH值,且土壤全氮量也有所降低。这是由于经连年果实生产而未进行调节,土壤酸化较为严重,且黄腐酸钾为弱酸性有机肥,这进一步导致土壤酸化的加剧。而该有机肥的施用促进树势恢复,而未得到足够的氮肥补充,导致土壤全氮量的降低。
表3 各处理对衰弱杨梅树果实品质的影响
备注:CK2由于树体衰败死亡未采到成熟果实。
表4 各处理对衰弱杨梅树土壤环境的影响
在许多杨梅老产区,随着树龄的不断增加,树体衰弱明显,死株不断,严重影响果农增产增收。试验结果显示,连续施用黄腐酸钾有机肥可以有效防止死株,并明显改善衰弱树势,使其叶色从黄绿色转变为绿色,甚至深绿色,增加抽梢量、枝梢长度,促进叶片变大、变厚。同时,各处理还使衰弱株维持一定的产量,使其果实品质接近正常株水平。此外,黄腐酸钾有机肥的施用还提高了衰弱株土壤有机质、有效磷、速效钾的含量,改善土壤环境。
施肥是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上,提供植物所需养分,并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。在杨梅树体管理,特别是衰弱树的管理中更应如此。黄腐酸钾有机肥可以补充植物营养元素,改善土壤环境。但由于长期耕作习惯,杨梅园土壤普遍偏酸,而黄腐酸钾有机肥也为弱酸性,易促进土壤进一步酸化,这与杨金娟等[4]研究结果一致。因而,在后期的土壤管理中应施用生石灰等碱性物质改善土壤pH值。
植物的生长包括营养生长和生殖生长,果树营养调控是为了更好达到营养生长和生殖生长的平衡。因此,在后期的杨梅树体管理中,应适当控制挂果量,通过控制适当的生殖生长来维持良好的营养生长,维持强健树势。