■ 《当代水产》陈莉莉 文/图 [ 微信公众号:tsfish ]
百川增氧设备有限公司总经理王洪峰
随着环保整治的深入,当前,水产养殖业转型升级绿色发展任务更加艰巨和紧迫,许多传统养殖区域划入生态红线范围;新法规进一步严格尾水排放要求。在环保相关政策法规的新要求下,传统水产养殖的问题进一步暴露,技术性问题的短板开始显现。
过去传统的密集型养殖方式暴露了诸多弊端——水质难以调控、饲料利用率低、污染严重、病害频发限制了淡水养殖产业的发展。网箱拆除、大水面劝退的相关信息层出不穷,养殖户迷惘于未来将何去何从?
而近几年池塘内循环流水养殖在国内逐渐兴起,池塘内循环流水养殖低碳环保,省时省力,成本低效益高,得到业内高度认可,传统渔业模式正在逐渐向低碳环保的“内循环养鱼”模式发展。
为此,本刊采访到江阴市百川增氧设备有限公司(简称“百川增氧”)的总经理王洪峰,让大家能够进一步了解循环水系统。
当代水产:您一开始为什么会想到做循环水系统呢?做这个有多长时间了?
王洪峰:我们一开始是做微孔增氧设备,到今年为止,我们已经做了7年,循环水槽做了2年,集装箱是今年开始做。随着这两年水产养殖的发展,养殖端也产生了新的变革,为了迎合国家环保的要求,这两年循环水系统开始备受重视,我们在保持原有的设备生产的基础上,现在也加大循环水系统的推广,我们的产品已经有将近40家企业在使用。
当代水产:循环水系统主要是用在哪些品种的养殖上?
王洪峰:目前,湖南、湖北、江苏、浙江、江西、广东等省都在建设循环水系统,其中湖北用得最多,主要使用在加州鲈、斑点叉尾鮰、黄骨鱼以及鳜鱼等特种鱼类。
集装箱养殖的成本相对较高,一般普通的鱼,我们不推荐使用。我们推荐养名贵鱼,即经济价值比较高,像加州鲈、黄颡鱼、鳜鱼、斑点叉尾鮰、石斑鱼这一类的特种鱼类,还有像广东珠三角一带的生鱼,也是比较适合的。
当代水产:能否简单介绍一下循环水系统的特点?这套系统的投入产出比如何?
王洪峰:循环水有两种,一种是循环流水槽,还有一种是集装箱养殖。集装箱养殖是今年才开始推广,其实市面上一直都有人在用集装箱养殖,为了能够达到预期产量,我公司也在不断推进箱体结构的优化和技术上的升级。
在没有改造和技术升级之前,很多人在养殖过程中,一旦产量变高,氨氮就严重超标,鱼会死亡。前者走了很多弯路,这些没有处理好协调好的问题,我们都解决了,我们在原来的基础上,进行技术升级和改造,现在已经突破高产量、良好排污的技术难点。这个如果推广出去,会推动整个养殖行业发展。
一个箱子加上增氧、排污等一整套机械设备,价格在4.8万~5万。箱子长6m,高2.5m,宽2.3m,里面的水体差不多是25m3左右,可以养3,000~10,000斤的鱼。外塘标粗后,在集装箱内进行养殖,直接在里面投喂饲料,例如鳜鱼最好从8~10cm开始养起。这个循环水系统属于设施渔业。
当代水产:国家政策在这方面有没有给予补贴和支持呢?
王洪峰:未来3~5年,水产养殖的方向就是环保可持续。这两年,循环经济在每个省都有不同的指标和数据,去年宁夏做循环流水槽,一条槽可以有一定的补助,浙江、江苏地区,一条槽有些地方也可以适当有补贴,养殖户就减轻了不小的成本压力。因为这些都是新生事物,刚开始国家会拿一部分资金把它推广开来。
当代水产:现在市面上的反响如何?国内哪些区域使用的比较多,您觉得它受追捧的原因是什么?除了应用在池塘上,它还有其他用途吗?
王洪峰:这两年,我们将新的设备投放到市场上后,结合大型养殖公司实际的使用,在实验当中达到了预期的效果,目前这套技术已经很成熟了,比如循环水槽,在全国的推广中已经过万条。集装箱养殖在全国各地大部分地区都有覆盖。
目前,两广地区、两湖地区和江浙地区,养殖技术比较发达的地区接受度比较高。有些养殖户养殖成功后,养殖的观念有所转变,就会投资这种高产量的设施渔业,例如循环流水槽、集装箱养殖。一是可以增加更多的经济效益,提高自己的养殖技术,二是这种设施渔业的可控性高,三是符合了国家环保的要求,这类设施基本是零排放,能够在有限的单位面积内,达到高产出的产量。
我们已研发出适合市场需求的微孔增氧成套设备,能有效的从底部提升水中含氧量,增强水产抗菌能力,从而大大提高水产养殖的密度,增加养殖产量,同时也增加水产养殖效益。该产品不仅广泛应用于鱼塘曝气增氧,同时还广泛应用于河道整治及污水处理,使得河道湖泊水质得以改善。