为什么喝桃红酒？

文 陈子非 编 凌江婵

关于粉红色，我们总是可以联想到很多清新的词汇：少女、初恋、玫瑰、荷尔蒙、桃红酒……仿佛一切感觉朦胧不真切，却又值得的期待，都可以用粉红色来代表。

When we talk about Pink, we would think of lost of vague words:girls, first love, roses, hormones, rosé wine……As if everything ambiguous but expected, could be all about a color—Rose.

红色太浓烈，白色太平淡，粉红色介乎两者之间，迷人。而且，相比已成定局的红白，粉红色本身有着更多的可能性。

同样是桃红酒，采用直接压榨法的色泽清亮，而使用放血法的颜色浓郁。选取黑皮诺和白仙粉黛品种的颜色清浅，而萃取了赤霞珠和西拉中花青素的趋近深红。

论及口感和风味，对于那些不接受浓重单宁，但又觉得白葡萄酒缺乏骨架的人来说，桃红酒简直就是杰作，如同少女唇边的味道，可能你喜欢，可能你不喜欢，但你总是好想知道。

恰到好处得如同青涩与成熟之间，永远隔着的那层纱，隐约着变幻的轮廓。

感情也是这样。相比暗恋、热恋，桃红酒最像初恋。而我们都知道，初恋可能会成功，但大多数只会成为回忆。

可无论如何，每个人都始终会感激那些年，那个人，那次关于爱情的初体验。

我有一个高中室友，她的所有用品都是粉红色的。有一次，我偶然造访她的房间，恍惚间以为自己突发色觉障碍，一时间看什么都是粉红色：粉红色的蚊帐、粉红色的枕头、粉红色的被褥、粉红色的床单、粉红色的墙纸、粉红色的书桌……

我知道她是想保持一颗少女心，而她也很自豪地告诉我，这些都是她初恋男朋友送的，虽然后来恋情无疾而终，但这些关于第一次心动的回忆是无罪的，所以粉红色的回忆可以一直留着。

说起初恋的名字，她记忆中的面目已经模糊，只有感觉始终深刻。几杯桃红酒下肚，酒酣耳热之际，她突然透露了一个小秘密：“当年其实是我向他表白的。我知道如果被拒绝了，可能连朋友都不能做，但谢天谢地，我告诉了他，他答应了我。”

她的结论很玛丽苏：“没有那些爱过的曾经，就不会有现在的自己。”但确实，不经历过青涩，就不会走向成熟。

我们总是习惯站在事过境迁后的尾巴回望，唏嘘怀念曾经的懵懂。如果美好，我们觉得很愉悦；如果惨淡，也能微微一笑。毕竟这个幼稚的过渡期如若被抽取出来，人生也变得不完整。所以粉红色的回忆，无论如何都重要。

即便夏天会悄悄过去，但总是不能忘记。