文/昌月英
原料:冬瓜皮15克,蜂蜜20克。
制作和用法:将降霜的冬瓜洗净切细,置保温杯中,用沸水适量冲泡,盖闷15分钟后去渣,调入蜂蜜20克,分次代茶饮。
主治作用:咳嗽,燥热型。症见秋燥干咳无痰,咽喉燥痛。
说明:本方中冬瓜皮能利水消肿,传统蜜饯食品中的冬瓜糖是以冬瓜瓢浸糖晒干而成,有润肺化痰止咳功用。本方以冬瓜皮与蜂蜜同泡茶饮,方法简便,具有同样效果。
原料:鲜枇杷叶30克,淡竹叶15克。
制作和用法:将鲜枇杷刷去绒毛,与淡竹叶同洗净,切细。放入保温瓶中,用沸水浸泡盖闷15分钟,饮用前可酌情加白砂糖或冰糖,代茶饮,每日1剂。
主治作用:咳嗽,肺热型。症见肺热咳嗽,咽燥不适,声音嘶哑。
说明:本方中枇杷叶性味苦凉无毒,有清肺和胃,降气化痰的功效。
原料:鱼腥草32克,冰糖适量。
制作和用法:先将鱼腥草煎汤后,溶入冰糖溶化即可,代茶饮。
主治作用:咳嗽,热毒壅肺型,症见高热不退,烦躁不安,口渴喜饮。舌苔黄腻,脉数者。
说明:鱼腥草的功效是清热解毒,消肿利咽。因此对热毒壅肺而致之高热、咽痛、咳嗽烦渴症,疗效甚佳。
原料:紫苏子、白芥子、莱菔子各3克。
制作和用法:将上3味药洗净,微炒;击碎,用生绢小袋盛之,煮作汤,代茶水啜用。
主治作用:咳嗽,痰湿犯肺型。症见咳嗽频作,咳嗽重浊,痰多质黏稠厚,少食,体倦便溏。
说明:紫苏子降气行痰,白芥子畅隔除痰,莱菔子消食化痰,使气顺痰清,咳逆自平。
原料:桑叶、菊花、杏仁各10克,白砂糖适量。
制法和用法:将上3味共煎水取汁,调入白砂糖,代茶饮。
主治作用:咳嗽,风热型。症见发热恶风,咽痛喉燥,咳急音哑,咳痰不爽,痰黏稠黄,或咳时汗出,常伴有流涕色黄。
说明:方中桑叶以霜降以后采得的为最佳,能疏风清热,清肝明目。治劳热,菊花用黄菊花,如桑叶,能清热解毒。杏仁味苦微温,入肺大肠经。白砂糖甘寒凉润,共奏疏风清热,宣肺止咳之功。