管好体重是一辈子的事儿

梁缘

“腰带越长，寿命越短”。中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强指出，近十年，国人超重肥胖人群比例达42%，超重和肥胖是高血压、糖尿病等慢性疾病的“先遣兵”。

好身材，不僅是凹陷的锁骨、勒紧的裤腰带，更是达标的体脂、健康的体魄。管好体重是一辈子的系统工程。

0+：别让孩子“胖”在起跑线上

“养孩子不是养猪，别让你的孩子‘胖在起跑线上。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，从宝宝在母亲肚子里，一直到2岁——这1000天里，是孩子人体代谢模式基本形成的阶段。过了这个阶段，你再想改变就很难了。

如果一个孕妈怀孕前就超重肥胖，孩子今后也很容易步妈妈的后尘，成为肥胖体质。前1000天管好了，早期脂肪细胞就不会过多，代谢也不容易出现肥胖模式。

体重管理是全生命周期的，从胎儿开始一直到老都要进行体重管理。对于青少年期的儿童，中国营养学会运动营养分会主任委员常翠青建议，最好每天保持至少1个小时的户外运动，以全身性的运动为主，不要过早地进行力量训练。饮食上，要少油少糖，拒绝暴饮暴食。另外，范志红也提醒，如果女孩子在十二三岁的年纪突然出现迅速增肥的情况，要考虑是否是多囊卵巢综合征。

30+：有一种胖叫“穷胖”

在韩国，每三名成年人中就有一人肥胖，且收入越低，肥胖率越高。丁钢强指出，现在中国成人超重肥胖的比例已达42%，而肥胖又是高血压、糖尿病等慢性病的“先遣兵”。对国人来说，减重刻不容缓，适宜的锻炼算得上是最划算的减重方法。

目前，还有一种人却掉进了过度减肥的陷阱，如过度节食、疯狂运动。他们把身体都减“垮”了：神经性厌食症，运动性疾病接踵而至，甚至由于免疫力下降，间接导致肿瘤。

常翠青指出，人到中年，肌肉和骨骼开始丢失，脂肪慢慢堆积，这时要重视吃动平衡。每周至少在3天中，做些有氧运动和抗阻运动，同时减少每天静坐的时间。

饮食方面，常翠青推荐基于目前的能量摄入减500～750卡路里的膳食方式。减肥是一个良好生活方式重新塑造的过程，真正成功减肥需10～12个月。

65+：微胖才是最健康的身材

都说老人瘦点好，其实不然。常翠青指出，微胖才是老人最理想的身材。

老年人过于消瘦往往意味着肌肉减少，严重时则成为少肌症，这样的老人很虚弱，易发生感染性疾病，得病后病程长、康复慢。

老年人是否消瘦，可根据体质指数（BMI），中国成人BMI衡量正常范围是18.5%～23.9%，65岁以上的老人应是24%～27.9%，65岁以上的微胖老人往往更健康。常翠青指出，这是由于65岁以后整个老年人健康不仅仅与机体代谢密切相关，65岁以后更多是延长生命，微胖会使生活更有质量。

当然，“微胖”，胖的不是脂肪，而是肌肉。在不加干预的情况下，80岁老人的肌肉较年轻时大约丢失一半之多。老年人的重点不是“减肥”，而是“减脂增肌”，所以老人饮食中要特别注意补充蛋白质，尤其是优质蛋白，多进食瘦肉、牛奶等蛋白质含量高、易吸收的食物，适当锻炼。

（摘自《健康时报》）