车内矿泉水晒后不宜喝？

佚名

最近朋友圈里流传着“车里放的矿泉水千万不能喝”“女性朋友千万不要喝放在车里的矿泉水”等一系列的文章，引起了大家的广泛关注。

喝了放在车里经过高温暴晒后的矿泉水，后果真的有这么严重吗？

暴晒过的矿泉水有毒？

如果你身边有矿泉水瓶，可以倒过来看看瓶底，上面写着“pet”，三角形中写了“1”。这是最常见的塑料材质之——PET（学术名叫：聚对苯二甲酸乙二醇脂），目前絕大多数的矿泉水、饮料瓶均采用PET材料。

PET的耐热温度为70摄氏度，高于这个温度之后，材质会变软，但这个温度仅仅会引起矿泉水瓶的物理性质的变化（水温升高），并不会因与水的接触，熔解成有害化学物质，毒性物质的泄漏几乎可以忽略。这种材料结构稳定，发生化学变化也要在100℃～120℃以上，车内根本达不到这样高的温度。所以，只要是合格的PET水瓶，大家就无需担心“暴晒过的矿泉水有毒”这个问题。

车上开封过的水和食物别吃？

除了矿泉水，很多人也会放些日常的食物在车里。但是，如果开封过并且放在车上已经有一段时间了，就别吃了。因为，车内对它们最大的威胁不是高温，而是细菌。

通常，一立方米空气约有5000个细菌，时间一长，细菌会繁殖生长而影响饮水卫生，一般打开的矿泉水，超过48小时以上，细菌就会严重超标。而车内的高温环境，更会催生细菌的繁殖，开封后放得越久，细菌就会越多。所以，不管是水还是其他食物，都尽量不要在车里放太长时间。

（休燕玉荐自《广州文摘报》）