文/蔡 虎 景战蕾 景战江 安永超 吴小宁
(西安乐道生物科技有限公司)
目前,奶牛蹄病、乳房炎、子宫内膜炎并称为危害奶牛健康的三大疾病,严重影响奶牛的生产性能和健康状况,甚至导致奶牛淘汰。奶牛蹄病的淘汰率较高,给奶牛养殖业带来巨大的经济损失。
图1 奶牛蹄部结构名称
奶牛蹄部结构名称见图1。临床上,奶牛蹄病发生的原因包括遗传因素、疾病因素、饲养管理、营养因素等。奶牛蹄病种类多,包括蹄叶炎、腐蹄病、趾间皮炎、趾上皮炎、蹄底溃疡等。奶牛发病后的常见症状主要有蹄部炎症,冠部肿胀,蹄叉溃烂,趾间糜烂、蹄底溃疡等。蹄病直接影响奶牛的产奶量、利用年限、繁殖性能等多个方面。黄治国[1]发现,奶牛蹄病能够降低奶牛每天的产奶量2~9 kg。
肢蹄是奶牛的主要运动器官,蹄病直接影响奶牛的运动情况,严重的导致奶牛瘫痪。因此,临床上一般采取奶牛运动检查来初步诊断奶牛是否患有蹄病。规模化奶牛养殖场主要通过奶牛移动姿势和奶牛站立形态进行奶牛蹄病的初步判定,判定要点主要是观察奶牛背部形态和移动姿势和运动行走时的协调性,采用1~5 分评分制,数字越大,表示蹄病越严重。该方法已经被全球采用作为确定奶牛蹄病发生率和严重程度的标准。蹄部健康奶牛站立时背部平直,移动时四肢起落协调,而奶牛发生蹄病,站立时背部弓起,移动时四肢起落不协调,有蹄病的腿会下沉,步伐缓慢,或拒绝支撑身体,不愿走动,躺下后拒绝站立或表现出起卧困难等症状,严重时发生瘫痪。通过该方法可以快速诊断出患有蹄病的可疑奶牛,然后进行细致的检查,再根据严重程度设计有针对性的治疗方案。
目前,奶牛蹄病的防治方法主要有3 种:修蹄、干浴和湿浴。修蹄主要是通过人工削蹄以达到使蹄部负重平衡、减轻蹄部负担以及除去患部腐烂,清创引流,促进组织康复的效果[2];干浴则是在奶牛蹄部患处涂撒熟石灰和硫酸铜混合物,以及蒙脱石干粉性环境消毒剂等药物进行治疗[3];湿浴常用甲醛溶液,硫酸铜溶液[4],抗生素溶液或泡沫样杀菌制剂等进行蹄浴处理,从而达到清除和杀灭病菌、保护蹄部组织,防治奶牛蹄病的目的。
3.1 修蹄是防治奶牛蹄部的常规方法,定期修蹄可以降低蹄病的发生率、治疗蹄病。修蹄前,首先要准确判断奶牛的蹄型,防止削蹄过度。修蹄步骤为先从后蹄内侧蹄趾开始,修去过长蹄尖,使蹄壁长度在80 mm左右,修平蹄底,蹄底厚度不少于6 mm,后蹄内侧蹄趾不修跟,使蹄部角度成50~52°,外侧蹄趾长度和蹄底应与内侧蹄一样,以平衡蹄跟。患有蹄底脓肿等疾病的奶牛可将腐烂腔洞扩成反漏斗型[5],排出淤血及感染物,让其流出鲜血,采用3%的双氧水清创,青霉素和链霉素稀释液冲洗创口,之后包扎蹄部,5~6 天换药1次,直至痊愈。修蹄对于奶牛蹄病防治具有非常好的效果,但存在成本高,劳动强度大、耗费时间长、工作效率较低的不足。
3.2 干浴是采用干粉制剂,如熟石灰等进行治疗,蹄浴前,必须彻底清洁奶牛蹄部,使蹄壳和蹄部表面皮肤可以和干浴制剂进行充分接触和作用,然后直接撒于奶牛蹄部进行作用或经过的地面,通过奶牛踩踏进行蹄浴。该方法对于规模化和散养场都适用,操作简单,不需要特殊设备,但是浪费较大,交叉污染可能性增加,一旦蹄部清洁不干净,则干浴药物不能与蹄部组织创面充分接触,难以进入细菌感染的深部组织,并在趾间、趾缝中进行作用,往往导致效果不佳。
3.3 湿浴是一种快速和高效防治蹄病的方法,也是目前奶牛场最常用的蹄部保健措施。在蹄病早期,特别是在干奶期和奶牛产前,蹄浴效果非常显著。生产中通常使用2%~5%甲醛或5%硫酸铜溶液、过氧乙酸溶液、过氧化氢溶液、苯扎溴铵溶液等制剂以及不同抗生素溶液制剂。蹄浴池位于奶厅出口通道上,包括一个清洗池,用于清洗奶牛蹄部污染物,后面一个蹄浴池,加入稀释好的蹄浴液,两个池子中间间隔2 m左右,铺有海绵垫等,用于清洗后奶牛蹄部控水,避免奶牛蹄部上的水分污染蹄浴池、蹄浴液。蹄浴前在第一个清洗池冲洗牛蹄,洗掉蹄部附着的粪便和污物等,以防蹄病交叉感染以及污染蹄浴池,然后快速除去多余水分,紧接着进入蹄浴池进行蹄浴。蹄浴池液面深度需要10 cm左右,以浸没蹄部最好,蹄浴池长度300~380 cm,确保奶牛蹄部可以至少2 次浸泡在蹄浴液中。如果蹄浴池中药液过多则容易溅出池外,造成浪费或溅到奶牛乳房皮肤,腐蚀奶牛乳房;过少则蹄浴液与蹄部接触不充分,蹄浴作用不彻底。奶牛在蹄浴过程中,携带和排出的粪便会极大程度地污染蹄浴池,造成蹄浴液污染,降低蹄浴效果。虽然此方法对于蹄病防治效果较显著,也是目前牛场采用最多的预防蹄病的方法,但是如果蹄浴设施不完善或管理不当则会造成交叉感染,因此,奶牛蹄浴设备必须规范,以便做好蹄浴管理。现在国内已拥有自动化蹄浴设备,操作简单,蹄浴彻底,无交叉感染,蹄浴效率高,能够及时清理掉奶牛粪便,避免蹄浴液污染,不影响蹄浴液效果,适合于规模化、大集团公司奶牛场蹄病的防治,但投入较大。
蹄浴作为当下蹄病防治的最主要方法,奶牛场管理者必须掌握好蹄浴的方法,选择合适的蹄浴液。蹄病治疗时,反复蹄浴治疗效果更好。此外,蹄浴时,蹄浴液浓度,蹄浴时间,蹄浴频率需要根据发病情况灵活调整,一般每周连续蹄浴2 天。目前,临床上应用最多的蹄浴液为福尔马林和硫酸铜制剂,福尔马林具有刺激性,低浓度时对动物细胞和微生物具有毒害作用,高浓度时可凝固组织蛋白,发生组织变性和皮炎,浸泡时间过长,还会引起蹄部充血,角质化,甚至造成坏死,因此,必须严格控制福尔马林的蹄浴液浓度和蹄浴时间。硫酸铜制剂属于重金属,对土壤、水源以及环境形成污染。随着国家环保政策越来越严格,这些产品将会逐渐被淘汰。市场越来越需求一种无环境污染,刺激性小,疗效确切,促进蹄病快速恢复的蹄浴产品。现在市场上已经涌现出一批由乳酸制剂、过氧乙酸制剂、过氧化氢制剂、苯扎溴铵[6]制剂等低污染,无毒害的环保型蹄浴液。而国内自动化蹄浴设备操作简单,人力要求少,蹄浴彻底,无交叉感染,蹄浴效率高效持久。西安乐道生物科技有限公司自动化蹄浴设备与环境友好型蹄浴液的联合使用将会给规模化、大集团企业奶牛场蹄病的防治带来更大的帮助。
奶牛蹄病已成为现代奶牛业奶牛淘汰的主要原因之一,该病不仅降低奶牛采食量,减少产奶量,影响奶牛的生活质量,甚至危害奶牛的生长繁殖,乃至造成淘汰甚至死亡。奶牛蹄病的防治是一项系统性的工程,奶牛场必须结合自己的实际情况,制定出相应的方案计划,必须做好奶牛的日常饲养管理,改善奶牛福利和饲养环境[7],做好圈舍卫生清洁,加强生物预防措施,开展定期功能性修蹄,规范蹄浴设备,做好蹄浴管理,科学有效的进行奶牛蹄浴。