家禽检疫工作中的常见问题及解决对策

许园园

摘 要：近几年，我国市场经济发展迅速，人们对食物的需求增加，使畜牧业的发展呈现出了多元化的特征，有效的增加了养殖数量，为人们提供了丰富的味觉享受和营养供给。但是随着食品安全问题日益凸显，人们对食物的安全性越来越重视，为了增加人类食品的安全性，防疫站对家禽检疫工作中常见的问题做几点论述，并提出几点解决对策，仅供参考。

关键词：家禽防疫；工作；问题；解决对策

随着近期蛋禽肉等食品安全问题的曝光，人们逐渐重视食品安全问题。为了保证优良品质的蛋禽肉被人们食用，相关部门首先要提升家禽检疫工作，有效防止家禽疾病的产生和传染，保障家禽健康生长，为人们提供安全的肉质产品，促进畜牧业的可持续发展。针对家禽检疫工作中常见的问题进行探讨，并采取有效措施提升防疫水平，增强工作效率。

一、家禽检疫工作常见的问题

1.养殖户缺少家禽检疫的意识

随着现代社会的发展，人们的生活水平不断上升，人们对食品安全越来越重视，但是由于很多家禽养殖地点偏僻，养殖户文化水平偏低，家禽检疫意识不深，认为家禽检疫没有必要，不能主动的进行家禽检疫，所以不能及时接受家禽的检疫。

2.检疫人员专业素质低

检疫工作人员的专业素质不强是导致检疫工作效率下降的主要原因，现在我国还没有制定完整的关于家禽防疫方面的法律法规，很多不具备专业技能的人员被招聘进来，成为检疫人员，在工作中由于不专业发生很多错误。另外，相关部门对其重视不够，发生问题很难及时解决，导致家禽检疫工作效率低、质量差。

3.各部门之间缺少协调

虽然家禽检疫工作是由政府相关部门进行开展，但是家禽检疫的工作涉及范围广不但需要养殖户和防疫站的配合，还需要更多的部门联合作业，这就需要各部门之间有良好的沟通。由于缺少相关的法律法规对其进行具体约束，很多部门不能进行有效的沟通协调，导致发生事故时互相推诿责任。另外，各部门实际工作中没有从养殖户的利益考虑，导致家禽检疫工作开展困难等问题出现。

4.检疫设备落后

我国家禽检疫工作已经开展很多年，检疫工作使用设备过于老旧，检疫的精准性大大降低，所以缺乏先进的设备。由于政府对检疫工作的认识不到位，投入资金少，很难引进先进的设备，家禽检疫工作不能深入进行，导致家禽检疫工作准确性低。

二、家禽检疫工作中的常见问题的解决对策

1.加强家禽防疫宣传

现在很多养殖户对家禽防疫认识不深，使家禽在生长过程中出现健康问题不能及时处理，降低家禽产量。根本原因是养殖户对家禽防疫工作认识不到位。所以，有关部门需要加强家禽防疫工作宣传，根据养殖户的情况，选择科学有效的宣传方法。充分利用新媒体，如：通过QQ、微博、微信等进行家禽防疫的宣传，借助微信公众号和微博账号，定期对家禽常见病做介绍和详解，宣传内容要简单易懂，使养殖户易于接受。在养殖区悬挂宣传标语，让养殖户时刻关注家禽防疫新政策。宣传力度的加强可有效的提升养殖户对家禽防疫的认识。防疫部门在进行宣传时，让养殖户充分认识到家禽防疫有效进行的重要性，利用各种宣传活动使养殖户充分意识到有效的防疫措施对家禽的生长健康和肉质质量等方面的提高有重要作用，可以增加家禽产量和质量，增加养殖户自身经济效益。当养殖户认识到防疫工作的重要性，就会主动配合防疫人员进行家禽防疫。

2.强化检疫人员专业素质

想要从根本上提升检疫工作的效率，最主要的是提升工作人员的专业素质，家禽检疫结果的准确性是工作人员工作中的关键，所以检疫部门为了提高工作准确性，需要强化检疫队伍的专业素质。第一，当地政府对检疫部门加大资金的投入，组织检疫人员进行专业理论知识和实践的培训，保证工作人员充分了解检疫的相关手段，规范检疫工作中的操作手法。第二，强化专业人员的责任意识，对家禽检疫工作流程做详细拆分，使各个工作环节中都有专门的人员操作和负责。第三，检疫部门借助政府部门的力量，和当地高校进行合作，积极招聘检疫工作专业人才，做好人才储备，保证动物检疫工作人员的充足，并引进更多有工作经验的专业人才参与家禽检疫工作，全面提升工作队伍的建设，更好的为社会服务。

3.加强各部门之間的协调

由于家禽防疫工作具有很强的综合性，需要很多部门之间的协调，所以，需要加强更部门之间的协调和沟通才能快速的完成检疫工作。例如，政府相关部门可以建立家禽检疫网络平台，使养殖户、检疫部门和相关部门在网络信息平台中进一步沟通，检疫部门通过网络平台发布检疫信息，由养殖户和相关部门的配合，通过网络中进行数据信息的传递，有效升高各部门之间的工作效率，加强工作质量。

4.引进先进设备

为了提升家禽检疫的准确性，需要积极引进先进的检疫设备，政府部门要加强资金的投入，购入大量的检疫设备，制定设备操作规范，并引进相应的检修人员，定期对设备进行维护和维修，保证设备的长期使用。

5.加强检疫监督机制的建设

家禽检疫工作的顺利进行，需要监督部门的大力支持，借助检疫监督机制，对检疫人员工作中的行为进行规范和约束。我国应重视家禽检疫工作的进行，为了支持我国食品卫生事业的发展，需不断完善和创新家禽检疫的相关法律法规，严格打击相关违法犯罪行为，对蓄意杀害等违法行为进行严格惩治，借以提升家禽检疫监督水平。监督机制中，将检疫工作人员的行为作为主要监督对象，促使检疫人员按照流程进行操作，对检疫人员的检疫方法和操作流程进行全面的监督。保障检疫工作的准确性。

三、结语

综上所述，由于现在家禽检疫工作存在一些问题，针对这些问题，通过加强家禽防疫宣传、强化检疫人员专业素质、加强各部门之间的协调、引进先进设备和加强检疫监督机制的建设等相应措施的实施，有效提升家禽检疫工作效率和准确性，促进我国食品行业的可持续发展。

参考文献：

[1]王方明.基层动物检疫执法工作问题分析[J].乡村科技，2016（26）：40.

[2]张国香.动物检疫常见问题及改进对策分析[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33（02）：44.