论地域茶文化与艺术设计

赵莹

摘 要：随着当代世界经济的快速融合发展，全球同质化现象严重，基于这种现象，民族性文化和地域性文化在艺术设计中越发的受到人们的重视与偏爱，将地域文化有机融入艺术设计之中，既可以传承民族文化又可以创新设计。

关键词：益阳；地域茶文化；艺术设计

众所周知，茶文化是我国传统文化的重要内涵，将其融入现代艺术设计活动中，是对茶文化理论体系的丰富，也是对艺术设计活动本身的一种创新。对标益阳，当地茶文化底蕴深厚，安化黑茶势头正劲，桃江绿茶和安化红茶也在当地政府的大力扶持下强势崛起。自然的，益阳域内的室内设计、广告设计、景观设计、建筑设计也可籍此浓厚氛围，实现设计风格的重新定位，打造有底蕴有特色的设计作品，满足人们对诗意生活的美好追求。

一、地域文化的内涵

地域是自然因素与人文因素相互作用而形成的一个综合体，反映出人们对时空、人类活动因素、自然环境和人文环境的综合认识。它具有一定的界限，内部表现出明显的相似性和连续性，与其他地域之间则具有明显的差异性，具有一定的优势、特色和功能等。

文化的概念非常广泛，一个国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等都可称之为文化。归纳起来，文化的概念有广义和狭义之分。广义的文化是指人类创造出来的所有物质和精神财富的总和，既包括世界观、人生观、价值观等具有意识形态性质的部分，也包括自然科学和技术、语言和文字等非意识形态的部分。狭义的文化特指意识形态所创造的精神财富，包括宗教、信仰、风俗习惯、道德情操、学术思想、文学艺术、科学技术、各种制度等。

文化具有地域性，地域文化是一定地域的人们在长期历史发展过程中通过脑力和体力劳动创造的，并不断得以积淀、发展和升华的物质和精神的全部成果与成就。不同地域因自然环境差异以及人们利用、改造自然环境，建设人类文明的方式、程度不同，产生了各具特色的文化。一方水土养一方人，地域文化充分体现了不同地域独具特色的自然地理状况，以及社会发展过程中，人们所形成的独特生活方式、行为习俗、思维模式和价值取向等。

二、益阳地域茶文化

近年来，安化黑茶声名鹊起，畅销海内外，也成为了益阳的一块金子照片。其实，益阳地域茶文化源远流长，底蕴深厚，不只安化黑茶，桃江绿茶、安化红茶也是美誉有加，闻名遐迩。

（一）创建示范区，安化黑茶更上层楼

自2007年以来，安化黑茶一路高歌猛进，取得辉煌战果。据2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，安化黑茶公用品牌估价达13.58亿元，获评中国最具传播力茶叶公用品牌。目前，我市从事黑茶及关联产业人员达40万人，实现年收入逾35亿元。

成绩喜人，问题也不容忽视。安化县质监局局长张卓仁介绍，安化县老茶园基地较为分散、产量不高、机械化水平较低，加之新建茶园暂未投产，黑毛茶原料不能满足市场需求。而随着黑茶市场行情看涨，社会资金大量涌入，许多加工企业仓促投产，产品质量安全和认证规范都亟需完善。近年来，省、市、县三级质监部门在黑茶标准化生产方面全方位投入，完成了安化黑茶标准体系建设，但与现代食品企业相比，黑茶企业在自动化、标准化生产方面仍有差距。

找到差距，就等于找到了发力点。 2013年11月，国家质检总局批准筹建“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”，要求安化用两年时间筹建湖南省第一个全国知名品牌示范区。安化县政府决定以此为契机，推进安化黑茶品牌战略，实现产业转型跨越。

（二）树立母品牌，桃江绿茶雄起在望

桃江素有“茶叶之乡”的美誉，上世纪70年代初即成为全国8个产茶重点县之一，茶叶产量跃居全国第4位。近几年，在安化黑茶的带动下，桃江茶产业取得不俗成绩。在去年广西举行的第十届中国茶叶经济年会上，桃江位列全国茶叶百强县第11位。

雄心不止于此。桃江清楚认识到，如果单一发展黑茶，就只能在“安化黑茶”这一品牌下打造企业品牌；倘若发展桃江绿茶，则可另辟天地，打造属于自己的母品牌。这一战略调整是基于对自身优势的充分自信：1972年全国茶叶现场经验交流会在桃江县召开时，“雪峰山毛尖”作为桃江绿茶的代表就曾获评湖南十大名茶，1997年又被评为湖南省第四届名优茶金奖。

2014年5月，针对县境绿茶缺乏统一品牌的情况，桃江县工商局、县农业局组织县里主要茶企召开座谈会，决定统一注册“桃江绿茶”品牌商标，并向上申报成国家地理标志证明商标。去年底，“桃江绿茶”注册成功，成为继安化黑茶品牌建立后的又一成功案例。

目前，桃江县共有绿茶精制加工企业14家，去年总计加工茶坯和珍眉茶5700吨，实现产值1亿元。

（三）打造名茶镇，安化红茶发轫势好

一百多年前，安化红茶在西洋享有“非安化字号不买”美誉，曾与祁红、闽红三分天下，并在1915在巴拿马万国博览会上摘获金质奖章。此后百年间，在国际市场作用下，安化红茶逐渐失去昔日优势。

直到2007年左右，安化红茶开始复苏。目前，安化域内主营安化红茶的企业已达11家。再度兴起的安化红茶，成功实现了低价原料茶向中高档品牌茶的转变，并成功进入北京、上海、广州等大中城市。

安化红茶的发展得到了政府支持。早在三年前，副市长谢寿保时任安化县县委书记时，就倡导制红茶。后来，安化县政府统一注册了“安化红茶”的品牌商标。去年，县政府又协助湖南卫视拍摄《让湖红红起来》专题片。

表现最踊跃的，要属安化县烟溪镇政府。自安化县实施“3+2”发展战略以来，烟溪镇抓住自身是1915年巴拿马万国博览会红茶金奖产品原产地这一优势，不断培育优质茶园基地，大力扶植红茶企业，使红茶成为了烟溪的主导产业，引领全镇经济快速发展。

目前，烟溪镇政府正在积极打造“中国红茶名镇”。仅去年，这个镇就新辟茶园基地1万亩。为推动产业科学发展，镇里还成立红茶协会，同时引导在外经商人士回乡投资红茶，并以政企合作方式集资200万元，完成在北京、四川、湖南、广东的首轮宣传部署。今年，第三屆黑茶文化节上，镇政府还邀请中央、省级媒体专题报道安化红茶。

三、茶文化在艺术设计的应用

茶文化是整个地域文化体系的重要组成部分，包含丰富的物质元素，形成了体系化的价值内涵，能够帮助各项活动特别是艺术创造活动有效提升档次。地域茶文化作为整个文化体系的核心，融入艺术设计活动中，可以实现理想的设计效果。但值得注意的是，在将地域茶文化系统化地应用到整个艺术设计活动时，必须尽可能地、最全面地保留原地域文化体系中所包含的价值元素，从而实现有效融入。

（一）遵循“茶文化”中的节俭之美

节俭，是我国茶文化的精髓之一，讲求质朴、清廉示人，物尽其用。因此，对艺术设计而言，就是要去繁从简，呈现物尽其用的节俭之美。具体操作的设计师，也要真正回归到对某一对象使用价值的思考上，从最实际的意义出发，设计出最符合人们期望的作品。

（二）遵循“茶文化”的环保理念

绿色，是茶的本色，也象征着大自然，象征着环保。故在进行艺术设计时，要将“绿”意贯穿设计的始终，无论在用材上，在风格设计上，在设计要素运用上，都要讲求环保与清新自然，让人舒适愉快、安全健康。

（三）重视心灵的回归

茶文化还十分讲求内心的宁静，这对于生活节奏快、工作压力大的都市人群来说，是十分契合的。在艺术设计过程中，注重对宁静的打造，努力去创造一种舒适的氛围，能让人片刻忘忧，瞬间从紧张劳累的情绪中解放出来，静下心来好好与自己独处，不失为一种莫大的幸福。

参考文献：

[1]当代茶馆室内设计创新之路——传统文化与现代审美的融合[J]. 叶旋.福建茶叶. 2017（10）.

[2]中式茶室设计中茶文化的应用[J].曾丽英.福建茶叶.2017（08）.

[3]中国当代室内设计中对传统茶文化传承方式的研究[J].吕芳.福建茶叶. 2017（08）.

[4]室内设计中的“禅茶一味”三重境界体现技巧[J].曹屹.福建茶叶.2017（08）.