向日葵高产栽培技术

王安臣 张德成

摘要 本文介绍了向日葵高产栽培技术，主要包括地块选择、品种选择、适期播种与合理密植、查苗补种、中耕、合理施肥、病虫草害防治、适时收获等方面内容，以期为种植户提供技术参考。

关键词 向日葵；高产；栽培技术

中图分类号 S565.5.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）17-0032-01

向日葵又名朝阳花，因其花常朝向太阳而得名。向日葵为一年生植物，株高1.0～3.5 m。茎直立，圆形、多棱角，质硬被白色绒毛。叶片通常互生，边缘锯齿状，两面粗糙，有长柄。一般杂交食葵产量2 500～3 000 kg/hm2，市场价格6～8元/kg，产值15 000～24 000元/hm2，纯收入11 000～20 000元/hm2。现将向日葵高产栽培技术总结如下。

1 地块选择

向日葵适应性较强，在pH值为5.5～8.5的土壤上均能种植，但以土层深厚、有机质含量高、保肥保水的肥沃土壤种植产量最高。除低洼易涝地块外，其他地块均可种植。向日葵不能重茬、迎茬，宜与禾本科作物实行3年以上的轮作[1]。

2 品种选择

一般选择产量高、抗病性强的中长粒型杂交品种，如JK103、JK601、SH363等。

3 适期播种，合理密植

一般6月15—25日为最佳播种期。如无井灌条件，播种期可提前3～5 d。

向日葵杆高、茎粗，要合理密植。原则是高杆大粒品种，宜稀；矮杆及小粒品种，宜密[2]。食用型品种保苗18 000～20 000株/hm2，油料型品种保苗25 000～30 000株/hm2。

4 查苗补种

出苗1周后及时查田补种或移栽，确保全苗。对缺苗少的地块，在间苗、定苗时就近留双苗；缺苗多的地块，要尽快催芽坐水补种同品种，确保全苗。盐碱地或黏土地土壤易板结，出苗前可轻耙，促进出苗[3]。

5 中耕

向日葵生育期间一般进行2～3次中耕。第1次在1～2对真叶时进行，达到除草松土的目的；7～10 d后进行第2次中耕；封垄前进行第3次中耕[4]。

6 合理施肥

向日葵植株高大、根群深广，施足底肥是优质高产的保证和前提。一般施入优质农家肥15 t/hm2、二铵150 kg/hm2、尿素50 kg/hm2、硫酸钾100 kg/hm2或氮、磷、钾优质复合肥350～400 kg/hm2作底肥。底肥施入深度必须达到15 cm[5]。

7 病虫草害防治

要做好病虫害的预测预报，发现病虫危害及时集中联防[6]，病虫草害具体防治方法如下。

在褐斑病防治上，一是整地选种。耕种前彻底清除病残叶，深耕土地，积极保墒，施足基肥；因地制宜选用优良抗病品种，按要求适期播种，合理密植。二是轮作倒茬。与禾本科作物实行3年以上的轮作。三是科学施肥管水。施用充分腐熟的有机肥，增施磷钾肥；在开花前要喷施壮穗灵，提高结实率，增加产量。合理灌溉，雨后及时排除田间积水。四是药剂防治。发病初期摘除底叶、病叶，同时喷施70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，间隔10 d喷1次，连喷2次。

在霜霉病防治上，一是适期播种，密度适当。二是田间发现病株及时拔除并喷药或灌根。怀疑有霜霉病时要检测向日葵的内果皮和种皮，明确带菌率。发病重的地区用种子重量0.5%的25%甲霜灵拌种。三是选用抗病品种，如辽葵2号、汾葵杂1号、抗3A×恢6、CM592等。四是与禾本科作物实行3～5年轮作。五是建立无病留种田。严禁从病区引种，千方百计地保护无病区。

地下害虫可用18%辛硫·福美双种子处理微囊悬浮剂按药剂∶种子=1∶25～40的比例进行种子包衣。或用50%辛硫磷或毒死蜱1 000倍液喷淋地表，也可在播种前用药剂处理种子[7]。

在黑绒金龟子防治上，一是人工捕杀。在成虫发生期，利用其假死习性于傍晚在其栖息林木上振落捕杀。二是种子处理。使用有效种衣剂拌种。三是诱杀成虫。于无风的15：00左右，用长约60 cm的杨、榆、柳新鲜枝条蘸上80%敌百虫100倍液（最好将树枝条浸蘸在药液内2～3 h后取出使用），然后分散安插在地里诱杀成虫。四是药剂防治。可用2.5%敌杀死、5%来福灵、2.5%功夫等药剂225～300 mL/hm2兑水600 kg/hm2左右喷雾防治，或用2.5%敌百虫粉剂30 kg/hm2喷施防治。

在蒙古灰象甲防治上，选用抗病虫品种，实行轮作，改良土壤；科学施肥，合理灌溉；科学栽培，合理密植；适时进行化学防治，在害虫发生期喷洒4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液，或用4.5%高效氯氰菊酯乳油200 g/hm2+1%甲维盐400 g/hm2兑水喷雾[8]。

人工除草与化学除草相结合，建议使用苗后除草剂，如用含烯草酮成分的苗后除草剂。

8 适时收获

籽粒变硬，葵盘、植株中上部叶片变黄时及时收获。脱粒后及时晾晒，防止霉变、脱皮，以免影响品质，降低价格。为提高品质、降低空瘪率，应大力引进蜂源或进行人工授粉；收割后勤翻晒，防止霉变、脱皮。

9 参考文献

[1] 王文浩，郑洪元，刘文俊，等.食用向日葵晋葵11号特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2016（1）：55-56.

[2] 段维，赵刚，柳延涛，等.食用向日葵高产栽培技术[J].农业科技通讯，2015（10）：165-166.

[3] 王静，黄绪堂，王文军，等.黑龙江省食用向日葵标准化综合高产栽培技术[J].黑龙江农业科学，2013（8）：24-27.

[4] 张超美，张海燕，吕瑞洲，等.食用向日葵高产高效栽培技术[J].农业科技通讯，2012（12）：187-188.

[5] 王静.盐碱对黑龙江省向日葵生产的影响及高产栽培技术[J].哈尔滨师范大学自然科学学报，2012，28（6）：62-65.

[6] 刘继霞，山军建，曾宝安，等.向日葵新品种LD5009特征特性及配套高产栽培技术[J].安徽农业科學，2011，39（36）：22262-22264.

[7] 侯希明，王德兴，孙恩玉.辽宁省油用向日葵高产栽培技术[J].杂粮作物，2010，30（2）：132-133.

[8] 杨文耀，安玉麟，郭富国，等.河套黄灌区食用向日葵高产栽培技术研究[J].内蒙古农业科技，2009（3）：27-29.