寒露，补脾润燥防静电

崔霞（北京中医药大学第三附属医院儿科主任、主任医师） 覃静

寒露的由来

寒露是二十四节气里的第十七个节气，从太阳到达黄经195°时开始，时值每年公历10月8-9日。今年寒露为10月8日。寒露是二十四节气中最早出现“寒”字的节气，标志着气候将向寒冷过渡，此时太阳直射点开始由赤道向南回归线移动，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，而东北和西北地区已进入或即将进入冬季，所以有 “吃了寒露饭，单衣汉少见”的农谚。

寒露的习俗

春钓浅滩，秋钓近边

寒露时节，在江南地区，人们有吃螃蟹、钓鱼的习俗，有“春钓浅滩，秋钓近边”的说法。因为此时阳光不如夏季猛烈，深水区难以被晒透，水比较寒凉，鱼儿会游向温暖的浅水区，此处的食饵也较多，所以在浅水处钓鱼成功率很高。

赏红叶

寒露时节多地都有赏红叶的习俗。在秋风萧瑟、草木凋零的季节，唯有红叶漫山遍野，如霞似锦，如诗如画，五彩斑斓，正如诗词所描述：“看万山红遍，层林尽染。”“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”

腌寒露鱼

寒露时节腌鱼是侗族人的传统习俗。腌鱼代表着侗族人勤劳，也显示家境富裕。在寒露到来的那天，将鲤鱼配以黄酒、盐、糯米、辣椒粉、花椒粉和生姜制作，腌一两个月就可以食用，鱼香肉脆、味酸回甜，味道独特。

寒露怎么吃

吃芝麻，补虚劳

寒露后，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”芝麻在《神农本草经》和《本草纲目》等药学专著里均被列为上品，可以补虚劳，益气力，长肌肉，填精髓，久服可轻身不老。芝麻又富含油脂，具有较好的润燥作用。

吃柚子，润燥、开胃

柚子素有“天然水果罐头”之称，富含各种维生素，尤其含有大量维生素C，具有很高的营养价值。柚子性寒，味甘、酸，具有健胃消食、润肺、下气消痰等作用。每天给宝宝吃些柚子，有较好的润燥作用。当宝宝消化不良时，可将适量的柚皮切丝与水同煮，代茶饮，起到消食开胃作用。柚子还具有祛痰止咳的功效，对于咳嗽痰多的宝宝，可用新鲜柚子一个，留皮去核，配上杏仁、贝母、银耳等，加适量冰糖，煎煮后服用。

多喝水，防秋燥

寒露过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，尤其是北方秋燥比较明显。宝宝体表面积大，皮肤娇嫩，相比成人秋燥更明显。要注意给宝宝补充水分，多喝温开水，适当多喝粥汤，少吃煎炸食品。可以选择梨、百合、藕、荸荠、甘蔗等生津润燥的食物给宝宝煮水、榨汁、熬粥等。1岁以上的宝宝可以适当喝些蜂蜜水，可起到润肺、缓解肠燥的作用。

甘淡补脾度寒露

经过炎炎夏日，脾胃尚未完全适应气候的变化，且小儿脾弱易伤，因此不能急于过度进食肥甘厚味，否则易使脾胃运化失常。寒露饮食应以“酸、甘、润”为主，少食辛温燥热之品。中医认为酸甘可以化阴，味甘可以补脾，故可以多食用山药、大枣、百合、鲈鱼、鸭肉、鸡肉、银耳、莲子、芝麻等，以养阴、生津、润燥。

节气保健有讲究

寒露不露防秋寒

俗话说：“吃了寒露饭，单衣汉少见”“吃了重阳糕，单衫打成包”“七月流火，九月授衣”。寒露过后，昼夜温差加大，要及时为宝宝添加衣物，特别要注意脚部保暖，因为民间有“寒露脚不露”“养树护根，养人护脚”的说法。不要让宝宝光脚在地板上活动，要穿保暖性能好的鞋袜，对于虚寒、手脚凉的宝宝，睡前可用热水泡脚，并按摩足底，不仅防寒，也有很好的保健作用，还有助于睡眠。

摩腹揉大椎，提高御寒能力

寒露时节,地上热量大多降到地面以下,人与天地相应,体内阳气降至肚脐以下,且肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感，故肚脐很容易受寒。若防护不当，寒气极易通过肚脐侵入人体，所以对宝宝来说，肚脐防寒成为养护关键。

摩腹御寒是寒露防病之宝。先将双手掌用力搓热,再以左手在里右手在外,重叠放在宝宝肚脐部,温养片刻后,先逆时针、后顺时针方向分别揉按，然后用双手大拇指从肚脐上三寸处往下推腹。如果寒气积聚日久,也可艾灸后再揉按推腹。

大椎穴属于督脉，督脉总领一身阳气，搓热大椎可以提升阳气，使阳气固卫体表，收缩毛孔，可以防止寒邪入侵，提高身体的抗寒能力。

巧防“烂嘴角”

“烂嘴角”，医学上称为口角炎，常表现为口角潮红、皲裂、糜烂甚至破裂出血，可伴疼痛等。秋季干燥，口唇干裂，宝宝会不自觉地用舌头去舔，以缓解不适，但这却会加重干裂程度，甚至导致出血。

要保证宝宝的营养均衡，牛奶、奶酪、动物肝脏、鱼、蛋、粗粮食物、新鲜蔬菜等都要摄入，还可以适当补充维生素B，以预防口角炎的发生。

预防静电

进入秋季，在给宝宝脱衣服时，常可以听到“啪啪”的声音，或者梳头时看到女孩子的头发会“飘”起来……这是出现了静电。静电会吸附大量尘埃，有可能诱发过敏性鼻炎、哮喘等发作。

为减少静电的发生，可适当增加房间的湿度，为宝宝选用柔软的纯棉质衣物，少穿化纤、皮毛衣物。给宝宝勤洗澡、勤换衣服，皮肤注意保湿。

《月令七十二候集解》曰：『九月节，露气寒冷，将凝结也。』寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。

我国古代将寒露分为三候：『一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。』意思是说，此节气中鸿雁大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边蛤蜊的条纹及颜色与雀鸟很相似，以为是雀鸟变成的；此时，菊花已普遍开放了。

寒露

戊戌年八月廿九日

【九月节，露气寒冷，将凝结也。】