西藏岗巴绵羊的育肥效果研究

西藏自治区农业科学院畜牧兽医研究所 850009

旦增顿珠 边巴次旺 罗布桑布 晋巴桑姆 西藏自治区日喀则市康马县农牧综合服务中心 850000

岗巴羊是西藏自治区优质地方绵羊类群，因其肉质鲜美、风味独特，在藏区享有盛誉，曾作为旧西藏地方政府的贡品。岗巴羊的主产区位于西藏日喀则市岗巴县和康马县等自然环境相对恶劣的地区，草地资源匮乏。该地季节性气温变化大,年降雨量少,无霜期短,牧草生长受到很大限制，青草期只有5个月,枯草期长达7个月,绵羊的营养供应短缺且很不均衡，羊群具有“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”的周期性变化。

1 试验材料

（1）试验羊。试验选择体重相近的1～2岁岗巴羊30只作为试验组，采取放牧+补饲的方法进行育肥。在农户家中选择30只羊作为对照组，采取传统的全放牧方式饲养。试验组和对照组放牧草地状况相近，生物量相似，对照组和试验组都有棚圈。

（2）体重测定工具。便携式动物体重仪。

2 试验方法

本试验于2017年6～9月,在西藏日喀则市康马县涅如堆乡进行。康马县位于西藏自治区西南部，年平均降雨量180mm，年平均温度为4℃，无霜期60～80天。草场总面积700.0929万亩，其中可利用草场面积684.0929万亩。

（1）育肥前的准备工作。绵羊育肥效果不仅和饲草料、管理水平有很大关系，而且与绵羊的类群、性别、年龄和生理阶段等均相关，因此本项目选择周岁羯羊作为育肥架子羊。因为公羊去势后性情温顺，不会打斗，增重效果较好。对试验羊打耳号标记，做好记录。

育肥时期分为育肥过渡期和育肥期。育肥过渡期为7天,在过渡期中对所有育肥羊全部进行驱虫。即在入舍育肥的第1天,对所有育肥羊按体重注射伊维菌素0.02mL/kg,1周后以同样剂量、同样方法重复驱虫1次。育肥前要对育肥羊称重，并详细记录或建立卡片。每月月初在项目点早晨出牧前空腹称重，同时记录羊号和数据。试验开始至结束每月月初早晨空腹称重，以便观察育肥方式、育肥效果，以及经济效益。

（2）饲草料的准备及配制。育肥除了适当放牧外，还需要准备干草和精料。适当的精粗比例既能提供能量，又能满足蛋白质需要，还能维持瘤胃的正常代谢和健康。但是精料比例过高可引起腹胀、下泻和食欲不振等问题。一般绵羊育肥精料应占总采食量10%。

（3）育肥管理技术。通常情况下，羊的采食量越大增重效果越明显。夏季放牧要通过延长放牧时间增加草食量。在牧草生长期，西藏嵩草的粗蛋白（CP）含量为12%～15%，需要补充适量的精料来满足育肥羊对蛋白质的需求。要合理放牧，避免长距离放牧，冷季在背风向阳草地放牧，遇极端天气（下雪、极低温和大风）不出牧。试验羊每天在同一草场上放牧，白天全天放牧，放牧前和归牧后补饲。

育肥需要做好保温工作，寒冷季节有暖棚最好。要保证饮水。夏季放牧由于青草含水分较多，而且一般的放牧草地近处有水源，可以自由饮水。

（4）日粮配制。育肥羊的饲料由青干草和混合精料组成。干草由燕麦、箭舌豌豆和绿麦草用粉碎机粉碎后按比例混合而成。精饲料配方为青稞粉、小麦粉各30%，玉米粉、当地豌豆各10%，油渣饼6%，食盐、高浓缩复合饲料各1%。

（5）育肥羊的饲喂量。预试期内由少到多，逐步增加精饲料量，直到规定的补饲量。饲喂量以既能使羊吃饱又不浪费草料为原则。补饲日粮设计参照1990年内蒙古农牧业科学院建议的育成羊营养需要量进行配制。试验成年羊日补饲精饲料1000g、青干草2000g，即放牧前、归牧后各补饲500g精饲料和1000g粗饲料。

3 试验结果

（1）育肥效果。绵羊组试验开始平均体重17.62kg，90天出栏时平均体重为32.93kg，育肥前后最高增重平均为15.31kg,日增重170g。其中第一个月日增重为0.15kg，第二个月日增重为0.21kg，第三个月日增重为0.15kg。育肥试验结果表明，育肥后期的平均日增重均高于前期，说明试验后期的饲料转化率高。因此，短期育肥不应少于3个月，以便获取更高的饲料转化率。而对照组在采取传统的纯放牧方式进行饲养后，90天内仅增重7.53kg，日增重83.66g，增重效果明显低于试验组。

表1 增重效果

（2）经济效益。通过采取放牧+补饲的育肥方式育肥90天后，增重平均为15.31kg,日增重170g，扣除补饲成本15%，纯盈利为255元/只，经济效益较高。通过采取放牧+补饲的方法进行集中育肥，只要在饲草料、营养、防病、饲喂技术和管理等方面做好工作，就能取得较好的效益。同时有利于设施共享和技术服务，还能够提高组织化程度。