伊利成为行业首个消费品标准化试点

文│本刊记者 张院萍

8月13日，以“领创国际标准 共铸中国品质”为主题的中国消费品标准化论坛暨伊利国家级消费品标准化试点项目启动大会在京举办。此次论坛由中国乳制品工业协会和伊利集团共同举办。

据了解，国家级消费品标准化试点项目评选工作由国家标准委发起，伊利成为行业第一家入选企业。一直以来，标准被视为国际经济科技竞争的“制高点”，标准决定品质，标准决定竞争力。国家也先后出台了《深化标准化工作改革方案》等一系列标准化改革指向性文件。

作为亚洲排名第一、全球第一阵营的乳品企业，伊利一直是中国乳品行业的标杆，积累了丰富的标准制定成果和经验，诸多伊利标准早已上升为国内外行业通用标准。此次伊利荣获第一批国家级消费品标准化试点项目可谓实至名归。多年来，伊利通过“建立标准机制、参与标准制定、促进标准提升”，打造了三位一体的伊利标准化体系，从而更好地整合全球资源、布局全产业链，不断融入国际市场，参与国际竞争，提升了中国乳业的国际话语权，并参与到国际标准的制定当中，最终为消费者提供更高品质的健康乳制品。

此次伊利国家级消费品标准化试点项目的启动，不仅传递出伊利始终引领着行业的发展，代表了中国乳业标准的最强音，同时也表达了伊利将指引全产业链开启全面标准化建设新征程，引领中国消费品产业转型升级，助推中国企业领创国际标准。伊利在标准化方面的贡献，也得到了参会代表与专家的一致好评和认可。

对于未来标准化建设的方向，中国工程院院士陈君石在致辞中表示，伊利的标准化试点项目要制定和完善标准；在项目开展过程中，首先要厘清中国标准，特别是乳业的每一项标准；同时，质量才是竞争的要点，所以，最重要的是质量的标准化。因为标准事关话语权，而中国的乳业声音还很薄弱，希望伊利扛起龙头企业的责任，通过项目的开展，能够积极参与到国际标准的制定中。

谈到伊利对中国乳业标准的贡献，中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈表示，伊利拥有先进的技术团队和力量，并率先以标准化夯实品质基石，以标准化打造中国企业链接国际市场的纽带，不仅站在了全行业的前列，同时也站在了国际前沿，相信伊利将会对标准创新发展发挥作用，为中国乳企行稳致远作出新的贡献。

“本次论坛恰逢其时”，中国国际经济交流中心首席研究员张燕生在致辞中表示，标准化建设是推动人的全面发展，社会的全面进步，经济全面繁荣的重要手段，因此，建立国际化、现代化、规范化的标准化体系，对我们的发展具有重要意义，因此，伊利的国家级消费品标准化试点项目责任重大。

国家标准化管理委员会相关领导对伊利入选第一批试点名单表示祝贺，并表示，伊利一定可以发挥队伍优势、技术优势，通过树立示范推广的标杆，带动上下游企业共同参与，加快推动国家标准迈向中高端，实现以标准助力品质提升，为市场提供更多优质产品。

与会专家认为，此次论坛对提振我国标准在国际上的影响力、话语权具有重要意义。在伊利“国家级消费品标准化试点项目”的过程中，相信伊利会为中国乳业对接国际标准，助推中国行业升级作出贡献。

内蒙古自治区质量技术监督局局长霍武，对伊利在标准化方面取得的成果和经验也感到振奋，“伊利作为深深扎根于内蒙古的中国龙头乳企，多年来始终执行严于国家要求的世界一流标准，并将不断升级的标准与企业精益求精的工匠精神有机地合二为一，在乳品标准化方面进行了深入的探索与实践，对打造行业标准、提升行业品质作出了有效示范。正是得益于这样对高标准的不懈追求，企业得以紧抓机遇、稳健发展”。

据悉，在发展历程中，伊利始终坚持“国际化”和“创新”两个轮子，固守“质量”和“责任”两个根本，以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品，赢得了消费者的高度信赖。每天，1亿多份伊利产品，到达消费者手中。每年，有将近11亿中国消费者享用到营养美味的伊利产品。

◎中国工程院院士陈君石

◎中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈

◎中国国际经济交流中心首席研究员张燕生

◎伊利集团执行总裁张剑秋

◎论坛现场

伊利将品质视为生命，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”，聚焦“全球最优品质”，持续升级全球质量管理体系，将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零食品安全事件。

一方面，伊利积极对标国际，与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，持续升级伊利全球质量安全管理体系，强化食品质量安全风险控制的能力。

另一方面，伊利掌控西北、内蒙古和东北等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有大规模的优质奶源基地，以及众多的优质牧场，为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。同时，伊利还在欧洲、大洋洲、美洲等积极整合全球优质奶源资源，更好地满足消费者对高品质乳品的需求。

伊利集团执行总裁张剑秋认为，标准化对推动中国品质革命，增强国际市场竞争力意义非凡。作为龙头企业，伊利集团在标准化方面建立了完善的机制保障，并积极参与标准制定，主导或参与的国家相关标准、法规制（修）订近百项，同时对标国际最高标准，以自我的标准提升，引领整个行业的品质打造。张剑秋表示，未来伊利集团将积极响应国家号召，继续推动消费品标准化建设，为满足人们对美好生活的需求继续开拓奋进！