高职旅游英语“微课”教学模式的探索

刘玥

摘要：“微课”作为一种突破传统的新型教学模式，近年来广泛应用于高职旅游英语课堂教学以及学生“第二课堂”的自主学习中。本文通过对“微课”内涵、优势以及录制类型的解读，分析高职旅游英语教学存在的问题，最后提出“微课”教学模式应用的途径。

关键词：高职 旅游英语 “微课”

中图分类号：H319 文献标识码：A 文章编号：1009-5349（2018）12-0019-02

随着旅游业的蓬勃发展，使得众多国外游客进入中国观光游览。英语已经成为国际旅游交流的重要载体，高职旅游英语以其实用性在高职英语教学中发挥着不可或缺的作用。因此，如何利用“微课”这一新型教学模式展开教学，值得研究和探索。

一、“微课”内涵、优势以及录制类型

（一）微课的内涵

“微课”从本质上来说，就是对教师围绕某个知识点或服务于某个教学环节而展开的完整教学活动的记录，而这种记录以短视频的形式呈现出来，以课堂教学视频为其核心内容，简而言之，微课就是以厘清某一知识点为目的，通过短小精悍的视频，呈现和阐释某一主题（A micro-lecture is a short recorded video presentation on a single，tightly defined topic）。[1]

（二）微课的优势

（1）短小精悍，重点突出。“微课”视频是教学资源，学生兴趣与教师的专业能力的统一，“微课”的时间基本控制在5～8分钟，内容上极为精简，重点极为突出。一个好的“微课”作品，可以比以往传统的教学模式更易明确课堂教学的目标，突出重点内容，满足高职教学“实用为主”“应用为目的”“够用为度”的理念，相对独立地完整呈现一整套教学活动，更有利于学生理解和解决问题。

（2）内涵丰富，灵活多样。“微课”视频绝不仅仅是一部短片，“微课”的视频材料以多元化、立体化的信息化资源为基础，涵盖了多媒体教学课件、课前准备、课堂设计、课后反馈、教学评价等内容，由此延伸的历史文化内涵也要借此表达出来。此外，“微课”以其视频上传，网页共享的形式出现，在自媒体活跃的今天，为高职学生提供了相对灵活的学习方式，使学生突破了以往的课堂教学，学生可以根据自身情况，对于自己不甚了解或者想要拓展深入学习的内容，可以随时随地观看已上传的视频材料，可以反复学习，达到巩固学习，持续学习的效果。

（三）微课录制的类型

微课的录制类型主要分为屏幕录制型、摄像机录制型两种。[2]屏幕录制型微课，即录屏型微课，指运用录屏软件同步录制由多媒体设备呈现的教学内容和过程，过程中教师不出镜，此类型的录制适用于录制旅游专业知识的讲授类微课，因为对于语法讲解类或者翻译、写作等技能培養类的微课，屏幕录制可以纯画面的形式清晰呈现所讲授内容，使知识点、例句等一目了然，便于高职学生学习和掌握。摄像机录制型微课是利用摄像设备将教师的讲课、示范、演示等教学活动记录下来，授课过程要求教师出镜，经过剪辑、润色后制成微课视频，此类型的录制适宜于以讲解发音为主要授课内容的微课。两种录制方法也可兼用，既可展示教师的教学实况，又可明确讲授内容，可以考虑录制以培养高职学生听说能力为主的微课。

二、高职旅游英语教学存在的问题

高职旅游英语教学集系统性、实用性于一体，在实际教学活动中存在以下问题：

（一）高职生源英语基础相对薄弱

近年来，大多数高职院校生源质量普遍呈下降趋势。特别是近几年高职院校招收的学生，大部分存在英语基础薄弱，既没有养成良好的学习习惯，也没有相对有效的学习方法，久而久之，使学生丧失学习英语的主动性，加之学习深度的递进和学习难度的加大，导致自信心不足，逐渐产生畏难情绪，失去学习兴趣。这无疑增加了教学难度，进而无法有效保障良好的英语教学效果。

（二）高职旅游英语教材内容相对滞后

我院采用的英语教材大多是旅游英语类丛书。一部分主要介绍旅游英语翻译标准、语言特点以及跨文化交流等专业教材；另一部分是介绍文化旅游相关术语及语法知识的基础教材。但是这些教材良莠不齐，课文大部分注重阅读翻译，口语素材相当缺乏，还有些教材十分重视基础，但是对难易程度上缺乏把控，该深入的特别简单，该简单的地方又过于超纲，特别是写作部分，题目几乎到了考翻译证的难度，以高职学生的水平学习起来相当吃力。因此，教材作为学生学习的重要工具，教师必须严格把关，慎重选择，注重知识性和实用性的统一，才能更好地展开英语教学。

（三）高职英语教师业务水平有待提高

知识更新速度如此之快的时代，如果高职旅游英语教师知识结构不完整，虽然具备扎实的英语教学知识，但恰恰缺乏和学生专业相关的旅游专业知识，就无法真正把专业技能和英语教学有机结合，学生无法系统化掌握英语和旅游专业共同构筑的知识结构。另外，由于教师教学模式一成不变，缺乏创新，将英语词汇教学与能力培养相分离，课堂教学缺少互动，将很难激发学生的学习热情，使高职院校培养具备专业技能的旅游英语人才的战略目标难以实现。

三、“微课”教学模式应用的途径

（一）积极开展立体化教学

微课突破以往传统的教学手段，以其短小精悍、重点突出、内涵丰富、灵活多样的优势，与高职学生的学情相符。以“微课”为载体，引领新型的教学方式，是对传统课堂教学的大胆尝试和突破，充分体现高职旅游英语的趣味性和实践性，同时，借助“微课”可以实现“翻转课堂”[3]，强化学生的感官刺激，使高职旅游英语这门课更具创造性，使知识立体、全面、形象，更有利于调动学生学习英语的积极性以及对其潜能的开发都大有裨益。

（二）选材创新，务求实用

教师在进行微课设计时，应跳脱已有教材的束缚，积极选取适合高职学生学情，兼顾“基础”和“专业”的好教材，教学中，以学生为中心，以高职学生在旅游英语学习中以及未来就业中的实用性作为一切教学活动的出发点。以“对某一景点进行介绍”为例，可以先播放一小段微电影，引导学生重点注意微电影中游客与导游的情景对话，教师提出对话中的重点和难点，特别是英语对话中的句型句式，引导学生多次重复，反复模仿，进行强化。借助微课，学生可以通过反复观看课上视频，强化和深入学习，保证学习效果。

（三）提高教师综合能力

“微课”作为一种现代教学模式出现，宛如教学领域的一股清流[4]，为教师教学注入了活力。对于高职高专院校来说，旅游英语教学具有较强的实用性和专业性，因此，高职高专院校应顺应形势，因势利导，积极加大对微课教学的投入，使教师在日常英语教学活动中科学编排微课内容，充分运用微课，合理开展旅游英语教学，不断提升学生的语言运用能力、交际能力、自主分析能力等综合能力，让学生获得更大的收益，进而提升高职高专整体英语教学水平。此外，高职旅游英语教师也应不断学习，积极参加业务培训，了解教育领域尖端知识，推陈出新，不断优化教学模式。

四、结语

高职旅游英语课程需要借由“微课”积极制定教学目标，更新教材，调整教学内容，不断尝试全新教学模式，将“翻转课堂”引入教学当中，力求在高职旅游英语课堂上，借助“微课”平台，将英语与旅游专业知识互相融合，加快高职英语教学与现代信息技术的深层次融合，深度挖掘高职学生英语学习潜能，积极提高高职教师综合能力和教育教学水平。

参考文献：

[1]R·基思·索耶.剑桥学习科学手册[M].徐晓冬译.北京：教育科学出版社，2010.

[2]张一春.小“微课”，大世界——揭秘“微课”建设内核的十个问题[J].南京师范大学学报，2013（5）：84-86.

[3]刘贤俊.微课“翻转课堂”——现代新媒体下学习方式的转变[J].课程教育研究，2015（3）：171-172.

[4]余胜泉.信息技术与课程整合——网络时代的教学模式与方法[M].上海：上海教育出版社，2004.

责任编辑：杨国栋