2018年第35周生猪监测：生猪调运流通受限猪价涨势放缓趋稳

据四川生猪监测预警系统监测，我省67个监测县第35周生猪价格维持上涨，但涨势持续放缓。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价较上周分别涨0.17元/千克、0.08元/千克、2.00元/头和 0.24元/千克；饲料价格仍保持小幅波动：玉米均价与上周持平，育肥猪配合料和豆粕均价分别较上周涨0.01元/千克和0.02元/千克，小麦麸和鱼粉均价分别下跌0.01元/千克和0.02元/千克；猪粮比回升0.08点到6.24比1、猪料比回升0.04点到4.17比1。

图1 2018年第1周～2018年第35周出栏肥猪价格走势图

表 2018年第35周四川生猪及主要饲料原料均价表 元/kg

一是生猪价格涨势放缓趋稳。育肥猪均价环比涨1.25%、同比跌6.25%，仔猪均价环比涨0.41%、同比跌23.07%，后备母猪均价环比略涨0.15%、同比跌6.40%，猪肉零售均价环比涨1.09%、同比跌7.10%。本周只有2个监测点肥猪均价低于12.00元/千克。其中良杂肥猪全省均价为13.41元/千克、纯外三元以上肥猪全省均价为14.22元/千克。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价间的肉—猪价差为8.44元/千克，环比增加0.84%、同比减少8.75%，说明需求较上周好转，但仍不及去年同期。

二是饲料价格维持小幅波动。玉米均价环比持平、同比涨5.24%；小麦麸和鱼粉均价环比分别略跌0.51%和0.19%、同比分别涨3.21%和1.92%；育肥猪配合料和豆粕均价环比分别涨0.30%和0.56%、同比分别涨2.80%和3.17%。

三是养殖效益虽持续好转，但差于去年同期。猪粮比环比回升1.30%、同比下降10.86%；猪料比环比回升0.97%、同比下降8.75%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1测算，目前养殖户出栏一头肥猪有50～220元的赢利。

综合相关网站信息，本周全国猪价小幅震荡，瘦肉型猪出栏均价维持在 13.30元/千克～13.40元/千克。虽然各疫区疫情得到有效控制，但生猪调运流通仍然受限，致猪价出现区域性分化。目前正值开学季，市场需求较前期有所提升，但夏季的断档期也基本告一段落，生猪供应将逐步宽松，所以近期猪价或震荡趋稳。夏秋之交，昼夜温差变大，疫病易发，各地养殖场户要做好猪场管理，特别是疫病防控工作。

图3 2018年第1周～2018年第35周仔猪均价走势图

图4 2018年第1周～2018年第35周后备母猪均价走势图

图5 2018年第1周～2018年第35周猪肉市场零售均价走势图

图6 2018年第1周～2018年第35周饲料原料及配合料均价走势图

（以上价格和简析仅供参考。来源：四川省农业厅信息中心）