钧釉为表 紫砂为里——从两件清代“葛明祥”款宜均器说起

□ 刘东

“宜均”是指江苏宜兴生产的一种带釉陶器，一般认为从明代中叶开始流行，清代继续发展，其中以乾隆、嘉庆年间宜兴丁山的葛明祥、葛源祥两兄弟所烧造的最为著名。安徽博物院收藏有两件“葛明祥”款宜均器，本文略作介绍，以与同好共赏。

一、“葛明祥”款橄榄瓶与象耳瓶

安徽博物院收藏的两件“葛明祥”款宜均器，分别是橄榄瓶和象耳瓶。其中“葛明祥”款橄榄瓶（图1）高20、口径4.5、底径8.4厘米，是上世纪50年代安徽省歙县城关区政府拨交，瓶小口，无唇，瓶身作橄榄形，中部腹径最大，上下对应渐收，器型相当规整，器身通体施深蓝色窑变釉，釉面光润、匀净，底部不施釉，露紫红色胎体，底部正中有阳文“葛明祥制”四字楷书印章款（图2），字体清晰、遒劲。

“葛明祥”款象耳瓶（图3），高25.8、口径12.3、底径11.5厘米，上世纪50年代安徽省界首城郊合作社拨交，此瓶广口，圆唇，鼓腹，腹下渐收，浅圈足，瓶体肩部贴塑一对象耳，象耳塑作长鼻、大耳。瓶身施深蓝色窑变釉，釉面光润，色泽优美，口沿施酱色釉，瓶底不施釉，露紫红色胎体，底部正中有“葛明祥造”四字楷书印章款（图4）。

《中国陶瓷史》在介绍宜均器时，重点提到葛明祥，并说：“其制品有‘葛明祥’或‘葛明祥造’等款式。但这种带款的器物，目前所见到的大多是晚清的仿制品，比较能肯定的，只有一种类似橄榄式的瓶。” 安徽博物院藏“葛明祥”款橄榄瓶多次经专家鉴定，均被确认是葛明祥真品；“葛明祥”款象耳瓶制作精致，釉色绚丽，也应为葛明祥真品。

图1 清代 宜均“葛明祥”款橄榄瓶安徽博物院藏

图2 橄榄瓶“葛明祥制”底款

图3 清代 宜均“葛明祥”款象耳瓶安徽博物院藏

图4 象耳瓶“葛明祥造”底款

图5 明代 宜均月白釉山形笔架故宫博物院藏

二、宜兴宜均器溯源

江苏省宜兴地区有着悠久的陶瓷烧造历史。从已有的考古材料看，宜兴地区发现过十余处汉代釉陶窑址和六朝时期青瓷窑址，唐五代时期窑址多达数十座，仅宜兴张渚一地就发现宋代龙窑遗址四五十座，这些充分说明宜兴陶瓷业发展脉络清晰，窑火不断。

明代中期是宜兴窑辉煌的开始，明清文献多有对宜兴紫砂器和宜均器的记载。宜兴古时也称“阳羡”，明代周高起的《阳羡茗壶系》便是已知最早的宜兴紫砂壶专论，清乾隆年间吴骞又据此增润为《阳羡名陶录》，据此二书记载：宜兴金沙寺僧人从制陶缸瓮者处习得陶艺，并加以改进，始造茗壶。后来，一位名叫供春（也作龚春）的书童跟随主人吴颐山读书于金沙寺中，闲暇之时访寺中老僧，学得制茗壶的技艺，后成为宜兴紫砂第一位名家。吴颐山，宜兴人，明正德甲戌（1514年）进士，所以一般认为宜兴紫砂壶创始于明代中期正德朝前后。

图6 山形笔架底款

图7 明代 宜均天青釉莲花洗故宫博物院藏

宜均器是以宜兴本地陶土制胎，大多也是紫泥胎，只是在紫砂陶胎外加施了釉，成为一种釉陶器，而其釉似钧窑窑变釉，故称“宜均”或“均陶”。宜均器知名度虽比宜兴紫砂器略低一些，但也见于明代文献记载。明代谷应泰《博物要览》中介绍“均窑”时有记载：“近来新烧此窑，皆宜兴砂土为骨，泑（釉）水微似，制有佳者，但不耐用耳。”这被认为是关于“宜均器”的最早记载，清代吴骞在《阳羡名陶录》中就已引用了这段文字。

明代嘉万时期的书法家王稚登在《荆溪疏》一书中详细记载了宜兴制陶业：“蜀山（宜兴制陶的发祥地）黄、黑二土，皆可陶。陶者穴火负山而居，累累如兔窟。以黄土为坯，黑土傅之，作沽瓴、药炉、釜、鬲、盘、盂、敦、缶之属，弼于四方，利最薄。近复出一种似均州者，获直稍高，故土价踊贵，亩逾三十千。” 这里所说“似均州者”即指宜均器，此器一出，比一般陶器价格高出很多。根据这条记载，也可以推断宜均器出现应早于明代万历时期。

图8 清代 宜均“葛明祥”款双铺耳瓮厦门华侨博物院藏

图9 双铺耳瓮“葛明祥制”底款

明代烧造宜均器的名家是“欧子明”，或称“欧窑”。清嘉庆年间成书的《景德镇陶录》卷七“古窑考”中专列“欧窑”一条，记述说：“明代烧造，为江南常州府宜兴人，以其姓欧，皆呼为‘欧窑’。有仿哥窑纹片者，有仿官、均窑色者。彩色甚多，俱花盘奁架诸器。其红蓝纹釉二种尤佳，昌南唐窑曾仿之。”这里所说“昌南唐窑”是指乾隆年间唐英主持景德镇御窑厂烧造的瓷器。众所周知唐英所仿皆为历代陶瓷名品，欧窑在仿烧之列，可以想见其在清代人眼中地位之高。

图10 清代 宜均“葛明祥”款梅瓶

图11 宜均梅瓶“葛明祥制”底款

图12 清晚期 宜均白釉风灯安徽博物院藏

故宫博物院收藏有多件明代宜均器，可惜未见“欧窑”或“欧子明”款的实物。不过，其中一件清宫旧藏宜均月白釉山形笔架（图5），底部刻楷书“万历乙未（1595年）岁九月望日制于万玉山房，大彬”款（图6），是极为难得的确切纪年的明代宜均器，而且还是名家时大彬款。而另一件宜均天青釉莲花洗（图7），器型典雅，釉色绝美，代表了明代宜均器的最高水平。

三、清代宜均陶名家葛明祥

葛明祥是继欧子明之后又一位宜均陶名家。清末寂园叟《陶雅》将欧、葛二人相提并论：“明人欧子明所制宜兴花盆之属，每有阳文‘子明仿古’字样，是曰‘欧瓷’。亦犹之葛明祥也，葛乃乾嘉时人。欧、葛瓷釉略相似，在灰墨蓝绿之间……日本人美之，以为海鼠色，且谓四时花光，皆与之相宜。”

葛明祥在继承“欧窑”的基础上，有所创新，釉色与欧窑相仿，但品种更加丰富，也更注重实用性和美观性，所烧造的宜均器不仅在国内销售，而且畅销海外，时人称之为“葛窑”。日本人对其评价最高，誉之为“海参器”。

其他博物馆馆藏中也有一些“葛明祥”款宜均器，如厦门华侨博物院藏清代宜钧“葛明祥”款双铺耳瓮（图8），高51.6、口径13、底径21.5厘米，底部有阳文“葛明祥制”四字楷书印章款（图9）；浙江省博物馆藏清中期宜均“葛明祥”款梅瓶（图10），高27.7、腹径15厘米，底部正中有阳文“葛明祥制”四字楷书印章款（图11）。此两件宜均器胎、釉、款都与安徽博物院所藏的两件“葛明祥”款宜均器极为相似，均为紫砂胎、深蓝色仿钧窑窑变釉、楷书印章款，应同出于清中期宜兴制陶大师葛明祥之手。

宜均器多为仿均窑的窑变釉或乳浊釉，但也有白釉等单色釉品种。正如1982年中国硅酸盐学会编写的《中国陶瓷史》给出的定义：“宜均指宜兴生产的一种带釉的陶器”，并说：“品种甚多，釉色以天青、天蓝、云荳居多，此外尚有月白等……胎有紫色与白色两种。白胎用宜兴白泥制成，紫胎用宜兴紫泥制成。”实际上，清代宜均白釉陶器确实是比较多见的，如安徽博物院收藏有一件清代晚期的宜均白釉风灯（图12）。

总之，“宜均”从字面意义理解是“宜兴仿均釉陶器”，但实际上其外延要更广一些，包括了宜兴生产的所有带釉陶器。