据卓创资讯分析师赵功莹介绍,近来,国内主要辣椒市场库外货源逐步收紧,随着冷库椒的进一步过渡,多数产区库外货源基本销完,市场供应量处于偏紧的状态。辣椒批发商部分自有货源逐步销售完,要货热情提高,市场走货速度加快,国内辣椒行情呈现上涨态势。
另外,较之于2017年同期,2018年干辣椒的行情总体较好。日前,山东金乡三樱椒好货价格较同期上涨0.6~0.8元/公斤,库存干辣椒好货价格为12元/公斤。趙功莹分析,2017年辣椒在开花坐果期间,受极端天气影响,导致各地区辣椒(干辣椒原料)减产。特别是河南地区三樱椒2017年减产严重,亩产量仅150~200公斤,而往年,其亩产量在300公斤左右。山东济宁、德州等地区也有一定的减产。
综合分析来看,受产区货源较少以及农户忙于育苗的影响,辣椒市场供货量较少,小贩自由囤货、下乡收购难度提高,且后期随着企业收购的加入,价格或有走高表现。
(资料来源:央广网)