走专业合作之路架电商创收桥梁—— 记江苏省南京市浦口区简诺种植专业合作社

南京简诺种植专业合作社位于江苏省南京市浦口区永宁街道西葛社区，2013年9月正式成立，注册资金500万元，5年多来，合作社成员已由成立之初的5户发展到32户，以自有品牌“简诺龙虾”的生态养殖为主，养殖面积由300亩发展到650亩，核心养殖基地500亩。合作社的服务范围逐步由最初的种苗供应扩大到技术服务、商品虾销售、饲料供应及产品加工等方面。2017年，合作社实现销售额1068.5万元，其中，线上销售767万元，占总销售额的71.78%。

一、强化组织管理，实行民主办社

合作社自成立以来，始终按照《农民专业合作社法》的要求，坚持“民办、民管、民受益”的原则，建立健全合作社组织机构和管理制度，严格按照各项规章制度做到民主管理。合作社设立有成员（代表）大会、理事会、监事会等内部管理机构，经常组织人员学习《农民专业合作社法》、省合作社条例及相关政策文件等，提高相关人员依法办社的意识和能力。充分发挥“三会”的作用，始终做到关系合作社发展的大事由成员大会集体讨论决定。2016年，合作社与电商公司合作，开启线上销售模式，部分成员因对互联网的认识不够充分，不愿接受这一新兴销售模式，但通过外出参观学习、召开成员大会等，得到了大部分成员的认可。当年合作社的线上销售额达644万元，占比达79.5%。同时，通过监事会对合作社的生产经营等进行监督、及时纠错，充分保障了全体成员对合作社各项事务的知情权、决策权、参与权和监督权，切实做到民主管理，增强了合作社可持续发展的活力。

南京简诺种植专业合作社的养殖水面

二、推行四个统一，提高养殖收益

合作社采用“四统一”的生产运营模式稳步发展。一是统一生产资料供应。合作社统一对外购买种苗、肥料等农业生产资料，通过抱团采购，能有效减少生产资料的购买投入，降低生产成本，提高经济效益。2017年，合作社统一采购虾苗6.5万斤、有机肥料130吨、饲料200吨，占成员投入总量的70%，共为成员节本40.2万元。二是统一技术服务指导。合作社与南京市淡水研究所、上海海洋大学渔业管理学院紧密合作，引进2名水产养殖技术人员，在生产关键时间节点深入成员养殖塘口，帮助成员解决生产中面临的困难，指导成员科学施肥和防治病虫害，提高水产品产量与质量。2017年，合作社共为成员提供技术指导150多次，帮助成员解决养殖中的困难20多次，同时还坚持每个季度组织一次全体成员培训，为成员提供市场供求信息、技术应用、营销能力提升等服务。三是统一农产品销售。合作社注册了“简诺龙虾”“蒿子圩”商标，并且严格按照无公害农产品的质量标准和技术规程进行生产管理，标准化生产比例达90%，有效保证了龙虾等农产品的品质。并以此为基础，与“南京馆”“云田商城”等电商平台，吉林长春、广东东莞、浙江杭州等多地水产销售商签订代理合同，确保销售渠道的畅通。四是统一结算。成员产品交易后，合作社在一周内先按交易量以所定价格现金结算给成员，年终再按交易量和出资额实行盈余分配。

三、开展深度加工，拓宽销售渠道

一是构建“合作社+农户”的“两位一体”发展模式。合作社为满足市场对龙虾的批量需求，将分散的农户组织起来，传授养殖经验及技术，使其参与龙虾养殖。2016年、2017年合作社整合产品资源，逐步采用“店面销售窗口+互联网”模式进行零售与批发，统一经营社内和社外农户生产的农产品，把农户、合作社和市场有机联系在一起，带动了当地产业结构的调整。二是建立现代化的衍生农产品深加工。2016年，合作社紧紧围绕“科技带动农业创新”这一发展宗旨，与南京电子商务示范企业“南京馆”在“简诺龙虾”的深加工领域进行全面合作，双方联手成立小龙虾养殖基地，坚持亲本选苗、异化投放，共同研制推出“本草系列龙虾”。在龙虾挑选、汤汁配料以及烹饪、物流配送等各个食品深加工环节规范标准。“本草系列龙虾”坚持使用多种中草药，在口味创新及科学养生方面打开了龙虾烹饪的新思路，独特的产品包装风格及卡通形象的商标设计更加深入人心。“南京馆”还从物联网技术与应用层面入手，针对合作社成员在互联网推广、移动互联营销、客户跟踪服务等多个薄弱环节开展专项的技术指导与培训。2017年，合作社加工生产“本草龙虾”6万多斤。

四、树立服务意识，带动产业发展

合作社始终牢记为成员服务的宗旨，充分利用现有的设备、技术、销售等优势，帮助成员解决生产和销售中面临的各种困难，走共同发展的道路。合作社根据成员的分布情况，共划分为3个养殖区，每个养殖区内配备一名兼职技术员，充分发挥养殖能手“传帮带”的作用；利用每年召开成员大会的机会，搭建交流平台，让成员相互交流养殖经验；与科研单位合作，签订产、学、研合作协议，共同攻关小龙虾健康养殖、加工等关键技术，推广生态养殖模式；合作社还主动帮助成员解决发展资金问题，近两年来由合作社出面，争取紫金农商银行累计发放贷款200万元。

近年来，合作社加大投入，不断完善核心基地的沟渠路等基础设施，加大养殖机械的引进，创新养殖模式，为成员及周边农户从果树种植、龙虾养殖、田间管理、生产销售等方面提供一个参观学习的场所，示范带动周边农业产业的发展。

五、注重品牌打造，提升产品形象

为加大“简诺龙虾”的影响力，合作社于2017年4月借助“万亩油菜花海”盛开的机会，成功举办了“第一届简诺龙虾节”，累计接待游客近7万人次。目前，“简诺龙虾”已成为“南京馆”旗下拳头产品“虾兵蟹将”的唯一官方供虾基地。继2016年与“南京馆”的成功合作，不俗的销售业绩还引起了“云田商城”电商平台的关注。近几年来，合作社相继获得“2016年南京国际智慧农业博览会十佳农业电商”“南京市电子商务示范单位”“南京市农产品电商诚信联盟成员”“2017年南京市农产品电商影响力企业”等荣誉称号，2017年合作社也因在行业内的影响力，被推荐为“南京市水产行业协会龙虾分会”的会长单位，引领当地龙虾产业更好地发展。

六、谋划未来发展，实施三产融合

未来，合作社将利用开发的“简诺新零售系统”，将“简诺龙虾”在南京挂牌销售，在周边市场实行孵化模式。同时借助合作社近500平方米的体验店，争取“简诺龙虾”线上线下全面开花，让“简诺”成为龙虾的“名片”，销售再攀新高。合作社将继续秉承互联网思维，紧紧围绕创新养殖、深度加工、休闲农业等几个维度推进转型与发展，借助“初级农产品养殖——衍生农产品加工与创新——休闲旅游服务”这一全新的融合模式，为本地的农村留守人员提供更多的就业创业机会，同时带动当地农村经济的繁荣发展。