者东镇发展黄牛养殖存在的问题及解决对策

魏荣

摘要：黄牛养殖是一个周期性长，投资量大的产业，针对者东镇黄牛养殖中存的具体问题，指出了解决对策。

关键词：黄牛养殖；存在问题；解决对策

中图分类號：S823.81 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.018

者东镇为山区，半山区，黄牛在者东镇农户的种植中发挥了不可替代的作用，随着种植业的现代化发展，黄牛已经不再成为必须的耕作工具。将黄牛养殖从役用转变到肉用上来，存在各种问题，谈谈个人的一些看法，与各位同仁共同商榷。

1 者东镇黄牛养殖数量情况

养殖黄牛1至5头的农户有1710户，占养殖黄牛农户数的88.28%，存栏黄牛3864头，占总存栏黄牛的65%，存栏母牛929头，占母牛存栏数的52%；养殖黄牛6至10头的农户有177户，占养殖黄牛农户数的9.14%，存栏黄牛1270头，占总存栏黄牛的21%，存栏母牛502头，占母牛存栏数的28%；养殖黄牛11至15头的农户有34户，占养殖黄牛农户数的1.76%，存栏黄牛416头，占总存栏黄牛的7%，存栏母牛185头，占母牛存栏数的10%；养殖黄牛16至20头的农户有6户，占养殖黄牛农户数的0.31%，存栏黄牛109头，占总存栏黄牛的2%，存栏母牛53头，占母牛存栏数的3%；养殖黄牛21至25头的农户有6户，占养殖黄牛农户数的0.31%，存栏黄牛143头，占总存栏黄牛的2%，存栏母牛62头，占母牛存栏数的3%；养殖黄牛26至30头的农户有2户，占养殖黄牛农户数的0.10%，存栏黄牛55头，占总存栏黄牛的1%，存栏母牛18头，占母牛存栏数的1%；养殖黄牛31至40头的农户有2户，占养殖黄牛农户数的0.1%，存栏黄牛69头，占总存栏黄牛的1%，存栏母牛39头，占母牛存栏数的2%；

2 存在问题

2.1 养殖比较分散，养殖数量较低。

者东镇有15个村民委员会，养殖黄牛15个村民委员会，养殖黄牛的村民委员会占全镇的村民委员会100%；者东镇有185个村民小组，养殖黄牛的村民小组156个，占全镇村民小组数的84%；者东镇有农户数4885户，养殖黄牛的农户数1937户，占全镇农户数的40%；养殖1至5头黄牛的养殖户占全镇黄牛养殖农户数的88.28%，养殖6头以上的黄牛养殖户只占全镇黄牛养殖户的11.72%。

2.2 基础母牛严重不足，牛品种老化

者东镇存栏黄牛5922头，存栏母黄牛1787头，母牛存栏数只占总存栏数的30%，而且大多为大龄使役用牛。全镇的黄牛品种还是本地品种，没有进行过改良，生产性能较低，经济效益不明显[1]。

2.3 管理粗放，饲养技术落后。

长期沿用传统观念饲养，白天放牧，晚上赶回圈内饲养，如果没有时间放牧，白天也在圈内饲养，牛圈拥挤，清理不及时，牛圈内粪便，尿液堆积，使圈内潮湿，通风不良。饲料主要以玉米苞叶，甘蔗叶为主，草料不足。

2.4 黄牛养殖项目较少，资金不足，效果不显著。

2年前进行了一次退耕还林后续养殖项目，在圈舍上进行改造，没有起到提高经济效益的作用于。

2.5 防疫意识差

在黄牛养殖过程中，危害最大的就是口蹄疫病，由于种种原因，农户大多不愿意注射口蹄疫苗，因注射后会有不良反应，比如行走不方便，吃草减少等，更多的还是防疫意识的原因，因最近几年来，都不发生口蹄疫病，觉得此病不会发生，所以不进行防疫[2]。

3 解决对策

3.1 资金上给予政策倾斜

1头小牛从出生养殖到可以出栏，要两牛多的时间，要占用5000～10000元的资金，如果1户农户养殖20头黄牛，所需要的资金量将达到10万元以上[3]。者东镇的养殖户，资金量普遍很少，可以用来投资在黄牛养殖上的就更少了，只有通过整合资金，给予资金上的倾斜，比如小额贴息创业贷款，户均10万元，3年的贴息期。也可以成立合作社，由合作社提供小牛，饲料等各种养殖所需，到回收成牛时扣除成本，使养殖户不需要投入太多的成本，就可以养殖，从而达到互惠互利的目的。

3.2 技术力量上配强配齐，引进专业技术人员。

者东镇有畜牧兽医编制12人，实有专业技术人员6人。这6人中具有畜牧专业职称的只有2人，在这2人中，没有1人专业从事畜牧工作。按照核定编制要求，配强配齐专业人员，并让其从事专业对口的工作。

3.3 推行黄牛保险，给予更好的生产保障。

者东镇推广应用的黄牛保险，只覆盖了母牛部分，应加大覆盖面，将所有黄牛都覆盖，使黄牛养殖户的风险承受能力降至最低。

3.4 农作物秸杆的充分利用

者东镇种植玉米较多，玉米秸杆大多数都只是烧地，浪费相当严重。将玉米秸杆进行氨化处理后用于养殖黄牛，即可减少养殖黄牛的草料成本，还可减少因烧秸杆引起的环境污染问题。

参考文献

[1] 王文涛.贵州关岭黄牛养殖存在的问题及对策[J].畜牧兽医科技信息，2016（10）：59-60.

[2] 王成隆.我县山区养牛业存在的问题及发展对策[J]兽医导刊，2016（8）下：10.

[3] 李泉斌.山区肉牛养殖中存在的问题及对策[J].畜禽业，2009（8）：69-71.