试论畜牧养殖中的环境保护问题

赵军

摘要：随着近几年我国畜牧业的不断发展，人们对畜牧养殖的环境也存在着不同程度的关注。而对于畜牧养殖对环境所造成的影响也应该采取相应的措施来进行治理，作为生产畜牧产品的供应商，畜牧养殖企业的发展对于保障畜牧产品的质量具有重要意义，所以首要任务是发展畜牧养殖企业，另外，保证在养殖过程中及时发现问题并解决问题。

关键词：畜牧养殖;环境保护;相应措施

中图分类号：S8-1

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.08.021

0 引言

随着我国经济体系的不断壮大以及畜牧养殖规模的逐渐增大，针对畜牧的养殖发展，相关部门也应该做好严格的管理，因为有效的管理不仅直接影响着畜牧业的发展，而且还影响着环境的相关问题。在进行畜牧养殖的过程中不仅要从中获取相应的利益，而且还要注意环境的保护，但就现在的畜牧业发展来看，不仅没有解决这一问题而且这一问题也变的日益严重，所以在畜牧养殖的过程中，相关部门要给出合理的解决办法才能有效的保障畜牧养殖业的发展。

1 畜牧养殖对环境造成污染的现状

1.1 养殖人员缺乏环保意识，畜牧的粪便造成环境污染

随着畜牧养殖规模的进一步扩大，动物的粪便也相应地增加，倘若养殖人员未能及时妥善地处理这些粪便，它们将会给周围环境带来严重的污染，受粪便中有害微生物扩散的影响，还会对人类身体健康造成威胁。此外，养殖场排放的粪便、污水等会严重污染周边地区的生活用水，给人们的生活带来极大的不便，甚至有可能通过污染地下水的途径而使农田庄稼出现晚熟的情况[1]。喂养牲畜的饲料富含一种或多种蛋白质，在代谢途径中，这些蛋白质经过消化系统后，然后发生化学反应，最终以多种气体如多氨和硫化氢等形式进行释放，这些气体具有挥发性，进入人体后，会损害人体健康。虽然我国的畜牧养殖业也引进了多种先进的管理方法和技术，但大部分养殖人员受到文化水平的限制以及对环境保护意识的薄弱，其所关注的重点也在养殖的经济效益上，也忽略了自己的某些行为对环境造成的影响。针对这些问题虽然相关部门也出台了一系列的应对政策，但是在具体实施的过程中由于缺乏相应的宣传机制和管理制度，也阻碍了我国对于畜牧养殖环境管理的不到位。

1.2 药物残留对环境造成的污染

畜牧业的进一步发展推动了饲料和兽药种类的发展，这些饲料的研发极大地增强了牲畜的抵抗力，从而减少发病率，从这种意义来看，促进了畜牧业稳定的发展，但是这些饲料和兽药大多数属于加工产品，况且含有激素，经过食物链进入人体后，存在潜在的安全隐患[2]。就养殖业而言，为了给牲畜营造清洁的饲养环境，需要定期对养殖场和牲畜进行消毒处理，理想情况下，具有彻底的消毒作用，且无副作用，然而往往因消毒剂的残留而影响了牲畜的健康。

2 提高畜牧养殖过程中环境保护的相应措施

2.1 逐步建立完善的生态养殖系统

做好畜牧养殖行业的环保工作，改变传统的养殖模式，科学合理规划养殖场，使其形成良好的生态循环模式，实现养殖业的可持续发展。实现养殖系统的良性循环可以从以下几个方面人手：首先，种植业与养殖业一体化发展[3]。其次，在确立生态化的畜牧养殖模式后，选择养殖场地时务必考虑全面，若有必要则可以进行场地勘察，选址要求远离生活区、风景区等人口密集的地方，此外，补给水源尽可能充足，河流附近的下游地区比较适宜，这样既满足养殖需求，又不干扰周边地区人们的正常生活。

2.2 加强畜牧养殖人员的环境保护意识

由于养殖人员的养殖能力和养殖水平程度的不同，其环境保护意识的强弱也不尽相同。科技的迅猛发展带来了传统的畜牧养殖模式的深刻变化，面对新的社会环境，传统畜牧养殖方式亟待改革，畜牧养殖方式的改革的实现离不开畜牧养殖人员的自身专业能力和环保意识的提高。为了提高畜牧养殖人员的专业素养，政府和相关部门可以借助技能培训等活动实现上述目标，通过培训使养殖人员学习新的养殖方式，同时能够意识到环境保护的重要性，为养殖业经济的健康发展奠定良好的基础[4]。不仅如此，相关部门还可以借助网络等传媒工具传播先进的畜牧技术，或者通过科普讲座的形式向畜牧养殖人员传授如何科学配置饲料的方法，这种方式对于减少养殖过程中造成的环境污染和污染物的排放来说极其有利。

2.3 对牲畜的粪便做好相应的处理

科学处理牲畜粪便问题是养殖人员所面临的主要问题，若处理方式不科学，极可能造成严重的环境污染。创新牲畜粪便的处理方式显得尤为重要，通过科学的处理手段实现牲畜粪便循环利用，并且减少环境污染。其实，牲畜的粪便通过某种方式处理后能够转化成农作物的极佳肥料，实现农业增产。除此之外，牲畜的粪便通过脱水以及发酵等生物、化学过程后，也是一种十分重要的有机饲料。相关数据显示，利用动物粪便生产饲料，然后投入至渔业养殖中，渔业的产量大幅度提高，对于渔民而言，饲料的运用实现养鱼业的良好收益。另外，还可以把动物的粪便经过发酵处理，转变为人们日常生活的环保燃料——沼气，沼气作为一种生活清洁能源进行使用，既实现了环保的效果，也降低了畜牧业的额外经济投入。

2.4 制定合理的污水排放措施

导致环境污染的主要因素是畜牧业排污問题，严格控制排污问题是解决畜牧业环境污染的关键所在。随着科学技术的发展，合理利用现代化技术，建立沉淀池、沼气池等设施，这种方式既可以提高污水处理效率，又能降低成本方法，对于实现畜牧业的健康发展具有重要意义。

3 结束语

综合所述，在社会的发展过程中，人们的思想和经济也在随之进步，而经济的发展给我们日常生活中的环境造成的伤害，也会逐渐被人们所重视。随着近几年我国畜牧产业的迅速发展，一方面使养殖户获得巨额的经济收入，另一方面也带来环境污染等一系列问题，由于我国政府重视对畜牧业的管理，及时采取治理措施，从而缓解畜牧业的环境污染问题的发生。受科学发展观指导思想的影响，畜牧养殖者在治理环境问题时做到始终坚持防堵结合，合理规划，强化引导与管理，根据实际情况，吸收国外丰富的污水处理经验，并且学习先进的污水处理技术，从而实现养殖污染物的循环利用，逐步实现绿色生态畜牧养殖，畜牧养殖的过程是环境保护中一项系统化的工程，并且还与每个环节都息息相关，所以在对畜牧养殖的过程中，我们必须要创建良好的健康的养殖方式，才能提升畜牧养殖系统的生态化。在疫情防治的过程中也要使用相应的绿色兽药和饲料，使畜牧养殖业获得良好生态效益的同时，也不影响经济效益的获得，减少有毒气体的排放而对环境以及人类健康造成的危害，才能有效的呈现畜牧产品的绿色化标准，同时还能充分促进我国畜牧养殖业经济效益与生态效益的协调发展。

参考文献

[1]唐静，曾建华.畜牧养殖过程中如何进行环境保护[J].当代畜禽养殖业，2014（2）：47-48.

[2]陈星伟.畜牧养殖与环境保护工作的探索[J].农民致富之友，2017 （7）：135

[3]王淑波，郑守威.我国畜牧养殖业引发的环境问题探讨[J].当代畜牧，2013（ 10）：78.

[4]王雷，浅析畜牧养殖对生态环境的破坏及防治[J].新农村（黑龙江），2013（10）：198.