悠然红色三合山 徜徉万亩百果园—— 记山东省平度市三合山果业专业合作社

■ 文 / 王东晓 付丽亚

山东省平度市三合山果业专业合作社成立于2015年5月，以高端引领为宗旨，以示范带动为主线，以服务大众为目的，以共同富裕为目标，依托青岛沃丰苑现代农业有限公司雄厚的技术力量和成熟的销售网络，通过规模化种植和资源共享降低生产和销售成本，结合平度市明村镇优质果品资源和土地资源，实现农业标准化、产业化、规模化、优质化，培育自主品牌，提高市场竞争力，为明村镇果业发展闯出了一条新的路子，为创业者提供了一个稳健可信赖的平台。2014年，合作社被评为青岛市乡村特色旅游点、山东省精品采摘园；2015年，被青岛市林业局认定为林业龙头企业；2016年，被青岛市农委认定为农业龙头企业。合作社注册了“沃憇”和“都纳奇”两个商标，2016年“都纳奇”蓝莓通过了绿色食品认证。2016年，合作社园区销售收入800余万元；2017年，销售收入达1200万元。

打造现代设施农业示范园

合作社计划流转土地2000多亩，总投资1.5亿元，目标是打造山东半岛最大的优质蓝莓、奇异莓等高端水果种植销售，集果树育苗、农业观光旅游为一体的现代化设施农业示范园。现有员工62人，其中技术人员15人。目前已流转土地1100亩，建成蓝莓园500亩、秋月梨园200亩、映霜红桃园150亩、奇异莓园200亩、redlove红心苹果园等种植区，修建了养殖区和总储水量为3万立方米的蓄水池，初步完成了园区生产道路、用电、用水、办公区等基础设施建设。二期工程将再流转土地1000亩，除了进一步扩大蓝莓、奇异莓的种植面积外，还将进一步加大果树育苗、田间预冷、休闲旅游、设施的智能化和远程控制等方面的投入，预计到2019年底建成组培育苗室2000平方米，扩建田间预冷车间2000平方米，新建休闲露营地100亩，温室全部实现智能化和远程控制，并不断完善管理体制，强化绿色种植理念，通过线上线下及完善的服务体系，将“沃憇”品牌做大做强。

整合各方资源共谋发展

一是坚持高端引领，带动周边农户转变种植观念。合作社位于明村镇三合山北麓，原来是一片山岭薄地，地下水缺乏，当地村民经营传统农业，效益很低，所以年轻人大多进城务工，不愿意从事农业生产。2012年，合作社以较高的价格流转了这片土地后，首先对土地进行了整修，挖出杂树、清理乱石、整平地块、重修道路，挖渠开塘，深翻半米，用大量的有机肥改良土壤，硬是把一片零散的山岭地整成成方连片、沟渠道路畅通的良田。接下来就是园区的定位问题，集团化经营较之农户经营，要承担土地流转费用和用工费用高的压力，而要解决这个矛盾，发展高端、特色农业是最佳的选择。合作社的高端主要体现在如下几个方面：第一，在种植品种上，选择市场前景好、有益健康、技术要求比较高的品种，种植模式不容易被简单复制，市场竞争力高，附加值比较高，可以在很长一段时间内保持高收益。第二，在种植方式上，遵照绿色、有机的理念，发挥合作社的技术优势，走科技化、标准化的路子，用高品质造就高价格。第三，在市场运作上，瞄准一线城市，定位高端消费群体，通过合作社及公司的过硬营销团队，不断强化自主品牌，打通线上线下渠道，加大从田间到餐桌和从田间到商超的销售力度，减少销售环节，力争利润最大化。合作社示范园健康稳健的发展和较高的收益，影响了周边农户，带领他们走出了传统农业的思维模式。

山东省平度市三合山果业专业合作社种植的蓝莓

二是资源共享，降低成本。合作社示范园具有平台大、信息来源广的优势，无论是农资采购信息、市场信息还是技术信息都有着丰富的资源。示范园利用这些优势，在农资采购时直接与厂家对接，越过中间商，这样既能降低成本，又能保证农资的质量。同时，建立创业者共享信息平台，定期发布技术和市场信息，根据季节做农事作业提示，成员们可以通过平台互动讨论，探讨技术问题，达到“1+1＞2”的效果。合作社建有连栋智能温室4000平方米，年可育苗200万株，二期工程组培室建成后，育苗能力将增加到500万株，这不但可以为创业者和周边农户提供优质的种苗，为示范园带来可观的效益，而且能加速推动区域高端农业的规模化发展，同时育苗需要大批有专业知识的大学生，可吸引更多的大学生来此创业。

三是利用示范园的技术、品牌优势吸引返乡农民创业。合作社示范园现有农业技术人员15人，均为农业院校毕业的科班生，并与多所科研院所和农业高校建立了密切的联系，定期邀请一些资深果树专家来园区指导。示范园拥有雄厚的技术实力，有自己的土壤和农残检测实验室，完全有能力为创业者保驾护航。创业者发展高端农业，主要是担心没有技术和不了解市场，示范园发挥自己的优势，帮助创业者和周边农户诊断土壤、选择品种，提供技术服务、共享销售平台，为创业者消除了后顾之忧，让他们充分认识到了高端农业的优势和魅力，增强了创业的积极性。示范园也通过创业者不断的加入，做大规模、做强品牌，达到多方合作共赢的效果。

山东省平度市三合山果业专业合作社生产的水果装箱待发

示范园取得了良好的社会效益

合作社示范园的建立，社会效益非常显著。集团化的经营才有能力对土地进行整修、深翻、改良，让土地不再“受伤”；集团化的经营更有利于食品安全管理，增强各方的社会责任感。示范园高端设施农业的成功，很好地影响了周边农户，改变了他们传统的思维方式，增加了农业创业者对发展现代农业的信心。示范园解决了200多名农村剩余劳动力就业问题，并优先雇佣贫困户或者边缘贫困户，按每亩地用工成本3000元/年计，目前每年可为周边村民增加劳务收入300多万元，直接带动多户贫困户脱贫。示范园从农民手里流转土地，年流转费用1000元/亩—1200元/亩，大大高于农民自己经营传统作物的收入，仅此一项目前每年可为农民增加收入100多万元，农民足不出户就可旱涝保收，合作社在流转土地时也是优先流转贫困户的土地。在团体游客接待中，示范园采用与周边旅游资源（特别是贫困农户家的农游资源）捆绑营销的模式，与旅行社和团体客户充分沟通，设计出吸引顾客的一日游内容，比如春节采摘蓝莓时搭配采摘樱桃西红柿，夏季搭配采摘西瓜，赠送烧烤或者农家宴，这样既丰富了游客的一日游内容，又能宣传和带领周边村民发展旅游项目。