鱼腥草种茎分级标准研究

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(1.四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所， 成都 610300； 2.成都中医药大学， 四川 成都 611137)

鱼腥草为三白草科植物蕺菜(HouttuyniacordataThunb.)的新鲜全草或干燥地上部分[1]。原名“蕺”，始载于《名医别录》，列为下品。别名有岑草、俎菜、臭猪巢、臭腥草、侧耳根、猪鼻孔、九节莲等[2]。鱼腥草位列卫计委发布的既是食品又是药品的中药名单，具有广泛的开发潜力[3]。近年来鱼腥草种植面积逐年递增，对优质种茎的需求增加。鱼腥草种子繁殖存在一定困难[4-5]，各地栽培技术规程[6-8]均采用根茎作为种茎进行无性繁殖。随着中药种子种苗标准化建设项目的实施[9-10]，已有甘草、素花党参、黄芩等多种药用植物开展了种子种苗分级研究[11-15]。笔者在鱼腥草产地调研发现，农户种植用鱼腥草根茎多数是自繁自留种，或者从种植规模较大的产地购买种茎，播种时随挖随栽，未进行种茎筛选。王巧等[16]以净度、茎节数、芽头数、茎粗、不健康率为指标初步拟定鱼腥草种苗分级标准，但缺少实验室内检测种茎发芽率、重量等指标。本研究收集了全国鱼腥草主要产区的种茎，依据茎径粗细将鱼腥草种茎分为不同规格，建立了鱼腥草种茎发芽率测定方法，结合净度、外观、生活力、重量、干燥失重等指标的研究，2016年收集9批样品采用相关分析和聚类分析初步建立鱼腥草种茎分级标准，2017年收集10批样品依据标准验证。

1 材料与方法

1.1 试验材料

笔者经过查阅文献、市场调研、实地考察，综合相关信息，通过前往产地采集或委托当地种植户快递邮寄，2016—2017年从全国鱼腥草人工种植主产区收集种茎19份(表1)，每份种茎采集10 kg。经成都中医药大学生药学李敏教授鉴定为三白草科植物蕺菜(HouttuyniacordataThunb.)的根茎。其中四川江油九岭镇为项目所属种源基地，收集批次为5批。四川雅安严桥镇未大面积种植，采集到作为种质资源保存的少量植株。种茎净度、发芽率等试验在四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所公共实验室进行。

1.2 方 法

1.2.1 净 度

从每包装上、中、下3个部位取样品约500 g称重，再将样品分离成净种茎和杂质。对杂质进行称量，每个样品设2个重复，按下列公式计算净度。

净度(%)=(样品重量-杂质重量)/样品重量×100%。

1.2.2 种茎生活力测定

参照农作物种子检验规程中生活力测定方法[17]，取净度分析后的种茎，洗净表面泥土，切断为5 cm长的短根。每批种茎随机数取50根，放入棕色磨口瓶中，加入0.5%TTC溶液浸没种茎，在40 ℃水浴中保温1 h后，倾出药液，用自来水冲洗2～3次，立即观察种茎节间和切面着色情况，判断种茎有无生活力。为便于统计分析，节间无褐变染紫红、切面染紫红的活力好，评分为90；节间和切面染紫红-粉红的活力较好，评分为80；节间和切面染微红的活力差，评分为70；节间有超过3 mm褐变，扣5分。

表1 鱼腥草种茎收集一览表

编号采集地点采集时间(年/月/日)四川广汉917四川省广汉市西高镇金光村21队2016/09/17四川江油1009四川省江油九岭镇苏溪村7队2016/10/09湖北当阳1020湖北省当阳半月镇先锋村2队2016/10/20浙江萧山1022浙江省萧山益农镇兴裕村5组2016/10/22湖南怀化1023湖南省怀化西牛村7队2016/10/23广西象山1023广西省桂林市象山四合村8队2016/10/23云南建水1024云南省建水青龙镇王家庄2016/10/24贵州威宁1025贵州威宁黑石头镇长方村2016/10/25四川江油1114四川江油市九岭镇大宝村2016/11/14四川江油3281四川江油九岭镇大宝村2队(1年生)2017/03/28四川江油3282四川江油九岭镇大宝村2队(2年生)2017/03/28四川江油3283四川江油九岭镇大宝村2队(3年生)2017/03/28四川安州405四川安州宝林镇(2年生)2017/04/05四川雅安411四川雅安严桥镇2017/04/11四川眉山423四川眉山市岷江村3队2017/04/23四川江油1029四川江油九岭镇2017/10/29贵州毕节1112贵州毕节赫章县野马川镇2017/11/12湖北当阳1112湖北省当阳半月镇先锋村2队2017/11/12广西灵川1117广西桂林市灵川县石枧村2017/11/17

1.2.3 外观测定

观察成熟期鱼腥草完整的根茎，下种时的根茎多已木质化，颜色深，为老根。老根先长出主茎，主茎再发一级分支、二级分支。通常主茎茎径较粗(节间直径大于4 mm)，一级分支、二级分支依次变细。将主茎和分支按文献[18]的方法进行发芽试验，发现主茎萌发的芽粗，长，色红；分支越细萌发的芽越小，色白。取净度分析后的种茎，将整株种茎依主茎、一级分支、二级分支顺序，从分支处折断为单根种茎并与自然挖断的单根种茎合，用游标卡尺测量单根种茎较粗一端的茎径。参考文献[4]、[19]，茎径<2.5 mm的不能做种茎。将鱼腥草种茎分成粗、中、细3种规格：茎径≥4 mm为粗种茎、3 mm<茎径<4 mm为中种茎、2.5 mm≤茎径≤3 mm为细种茎，计算不同规格种茎占总数的比例作为茎径分布，每个样品测2个重复。然后取不同规格的种茎洗净，切断为5 cm长的短根，随机数取50短根，测定每短根中部节间长数据，计算平均值和标准差。

1.2.4 发芽率测定方法建立及质量指标测定

自然挖断的鱼腥草种茎，无论长短，都在较粗一端的节上发芽，多数只发一个芽；如种茎前端带芽时，种茎其他节上存在的潜伏芽不萌发。推测种茎发芽受顶端优势的影响，考察种茎切断为不同长度的发芽率差异。

取2批中种茎，洗净后切断为4个处理分别为5(约含2个节)，10，15，20 cm，为保持各处理用种茎总长度一致，不同长度的种茎分别取50根、25根、17根、13根，重复3次。参考农作物种子检验规程中发芽试验方法[20]，将切断的种茎短根放在2层湿润的滤纸中间，滤纸置于发芽盆中，用黑色塑料袋包裹保湿遮光，发芽室温保持22 ℃，发芽标准为芽长大于3 mm，第10天统计种茎包含的完整的总节数(切断时切在节上导致节不完整的不计入)和发芽的节数，计算百节发芽数作为发芽率，筛选适宜的切断长度后，每个样品测4个重复。

发芽率(%)=发芽节数/完整的节总数×100%。

1) 发芽和根率：鱼腥草种茎节上可以萌发芽，也可以萌发根，或者发芽和发根同时存在。在发芽率测定时，统计种茎包含的完整总节数，发芽和发根的节数，计算发芽和根率。

发芽和根率(%)=发芽或发根的节数之和/完整节总数×100%。

2) 百节鲜重、干燥失重：取不同规格种茎洗净，用滤纸吸去种茎表面水分，切断为5 cm长的短根。随机数取50段放入已干燥至恒重的称样铝盒中，称定百节鲜重，再放置烘箱105 ℃干燥24 h至恒重，按下列公式计算干燥失重(由于鱼腥草种茎还含有挥发油，因此鱼腥草种茎水分测定采用干燥失重说法较为准确)。每个样品设3个重复。

干燥失重=100%-(样品、铝盒干燥后重量-铝盒重量)/百节鲜重×100%。

1.2.5 数据分析

以发芽率、发芽和根率、百节鲜重、干燥失重、生活力为指标[10]，参考文献[15]的方法，采用DPS软件进行相关分析、聚类分析、显著性检验。

1.2.6 种茎分级田间试验

以江油种茎3281不同等级种茎为供试材料，播期为3月下旬，试验地设在四川省绵阳市江油县九岭镇鱼腥草基地，采用随机区组设计，3次重复，每小区面积为7 m2。各等级种茎切断为5 cm长，采用开沟条播，用种量为每小区525 g。

1) 生长指标测定：在鱼腥草生长的出苗期、封行期、花果期和成熟期，分别测量不同等级鱼腥草的株高、单叶面积、单株叶数和单株总叶面积，其中叶面积用游标卡尺测定的植株顶部第3片叶片长度和叶片宽度相乘计算，单株总叶面积=单株叶数×单叶面积。每处理随机取样株10株，各重复3次测定。

2) 鱼腥草产量测定：于10月下旬，鱼腥草成熟期，不同等级处理鱼腥草分小区单独采收地上和地下部分并测产。测产过程中在各处理小区随机取500 g，按1.2.3测量茎径分布以及各级重量比例，重复3次取平均值。

2 结果与分析

2.1 净度和生活力

样品四川江油1009被农户清洗，四川雅安411收到为带泥土的植株，不适合测定净度，其余样品净度测定结果见表2。观察各批样品，从种茎中分离的杂质主要为泥块，少量鱼腥草叶片、地膜、稻草。从种茎携带的泥块质地分析，土壤质地粘重的种茎净度低，种植在沙壤土的种茎净度高，提示种茎生产应选择壤土和沙壤土。在种茎采挖后，通过净选，可降低泥土含量。根据实际情况，将鱼腥草种茎杂质定义为：种茎中带有的鱼腥草叶、脱落的叶鞘、泥土、腐败茎、其他非鱼腥草物。参考王巧等[16]研究结果，规定净度不得低于95%。

采用TTC染色测定优点是根据显红色深浅能快速反应种茎的新鲜程度，红色越深代表生活力越好。各批样品切段为短根，采用TTC染色切面和节间都能染红，不同样品染色有深浅差别(表2)。结合各批样品实际运输和保存条件情况分析，种茎生活力主要受采挖后运输时间(种茎邮寄时间越短染色越红)、保存条件(如泡沫箱保存的种茎染色红，编织袋保存的种茎染色较浅)影响。

2.2 外观测定结果

各批种茎茎径分布见表3。总体而言，中种茎所占比例大，细种茎和粗种茎比例差异表明不同产地种茎直径粗细不同，如贵州威宁1025种茎整体较粗，4 mm以上种茎比例高，3 mm以下种茎比例低；四川安州405和湖北当阳1112种茎较细，4 mm以上种茎比例低，统计小于2.5 mm的根茎分别占15.3%和31.4%。

2016年各批种茎节间长见表4。鱼腥草种茎节间长度变异较大，同一批种茎的节间长度从18～30 mm不等，多数样品不同规格种茎节间长无显著性差异。推测种茎在田间不同生长时期受温度、肥水等环境条件影响，时而生长快，时而生长慢，导致节间长度变异大。不建议将节间长度纳入种茎质量控制指标。2017年采集样品未进行节间长度测定。

编号净度切面染色节间染色生活力评分四川广汉91786.7±1.6紫红紫红90四川江油1009—紫红紫红90湖北当阳102093.4±0.6紫红紫红90浙江萧山102295.3±0.8紫红紫红90湖南怀化102394.7±0.1粉红粉红80广西象山102392.1±2.6微红褐变、微红65云南建水102492.3±0.1粉红粉红80贵州威宁102596.7±0.5粉红褐变、粉红75四川江油111494.6±2.8粉红褐变、粉红75四川江油328195.0±0.8紫红紫红90四川江油328293.3±1.9紫红紫红90四川江油328392.5±0.4紫红紫红90四川安州40590.8±0.8粉红粉红80四川雅安411—紫红紫红90四川眉山42398.1±0.2紫红紫红90四川江油102996.9±0.1紫红紫红90贵州毕节111298.3±1.2紫红褐变、紫红85湖北当阳111298.6±0.6紫红紫红90广西灵川111799.1±0.2紫红褐变、紫红85

表3 种茎茎径分布(%)

编号细种茎中种茎粗种茎四川广汉91716.068.016.0四川江油100926.048.925.1湖北当阳102056.540.04.0浙江萧山10225.062.034.0湖南怀化102341.049.59.5广西象山102346.544.09.5云南建水10246.052.042.0贵州威宁10257.538.054.5四川江油111436.548.015.5四川江油328131.746.022.1四川江油328247.540.512.0四川江油328349.534.516.0四川安州40536.441.96.4四川雅安41135.443.222.4四川眉山42328.556.518.5四川江油102910.052.838.2贵州毕节111218.053.219.8湖北当阳111229.537.61.5广西灵川111719.864.815.4

2.3 发芽率测定方法建立

不同切段处理发芽率见表5，结果表明，切段为5 cm长度的短根发芽率极显著高于10，15，20 cm。推测切断处理打破了种茎顶端生长素对侧芽发育的抑制，从而提高了种茎发芽率。因而确定了鱼腥草种茎的发芽率测定适宜的分段长度为5 cm，对各批样品分规格切段为5 cm，进行发芽率等指标测定。

编号四川广汉917四川江油1009湖北当阳1020浙江萧山1022湖南怀化1023广西象山1023云南建水1024贵州威宁1025四川江油1114细种茎17.3±3.5b24.4±4.8a22.0±5.8a—23.2±4.7b23.8±5.1a25.4±4.9a20.6±3.9b23.3±6.3a中种茎20.2±4.1a25.6±3.6a20.8±4.4a27.2±6.824.9±5.2ab24.7±5.3a27.0±6.7a22.0±4.6ab25.3±5.8a粗种茎20.7±4.4a24.7±4.5a21.5±6.0a29.5±5.725.4±4.6a20.6±5.8b26.5±6.0a22.6±4.6a24.5±6.0a

注：不同小写字母表示差异显著(p<0.05)

切段长度(cm)四川江油1009四川江油1114547.3±5.1A44.9±5.8A1031.7±5.1B23.4±5.1B1520.0±1.7C11.6±2.8B2013.0±3.0C12.9±4.6B

注：不同大写字母表示差异极显著(p<0.01)。

2.4 发芽率等质量指标测定结果

2016年样品中(表6)，广西象山1023干燥失重较低，该样品邮寄时间长，收到时外观已失水褐变，四川江油1114样品采收后露天放置2 d，细和中种茎失水导致发芽发根率较低，干燥失重低，提示种茎采挖后应包装保湿保存并及时运输。2017年样品中(表7)，四川江油3282、四川江油3283、四川安州405样品为多年生种茎，发芽率低，发芽和根率低；四川雅安411、四川眉山423样品种茎采集时已经过萌发，种茎发芽率低，发芽和根率低。

不同规格种茎的发芽率、百节鲜重有显著性差异，而发芽和根率、干燥失重数据差异不大。多数样品粗种茎与细种茎发芽率有显著性差异，粗种茎与中种茎发芽率没有显著性差异，但粗种茎发芽的芽长和芽粗明显大于中种茎。

2.5 数据分析

2016年收集种茎样品采收时间一致，整体各指标较好，采用2016年样品数据进行统计分析。由聚类分析(图1)可知，广西象山1023不同规格种茎聚在一起，其发芽率、干燥失重较低，该样品作为不合格种茎参考；细四川广汉917、细云南建水1024、细四川江油1114各项指标测定结果作为三级种茎分级参考；中四川广汉917、中四川江油1009、中浙江萧山1022、中湖北当阳1020、中云南建水1024、中湖南怀化1023、中贵州威宁1025各项指标测定结果作为二级种茎分级参考；粗浙江萧山1022、粗湖南怀化1023、粗贵州威宁1025、粗云南建水1024、粗四川江油1114各项指标测定结果作为一级种茎分级参考。相关分析(表8)表明，生活力与干燥失重极显著正相关，表明种茎越新鲜，水分充足，生活力越好。发芽率与发芽和根率显著正相关。发芽率与百节鲜重极显著正相关，表明越粗的种茎鲜重越重，发芽率越高，按茎径粗细分级可行。综合聚类和相关分析结果，结合样品实际进行判定，形成鱼腥草种茎分级标准(表9)。

表6 2016年种茎样品质量指标测定结果

编号发芽率发芽和根率百节鲜重干燥失重细四川广汉91726.0±1.7b75.0±6.5a12.6±2.3c79.9±0.2中四川广汉91742.4±6.9ba82.3±4.5a23.3±2.6b79.7±0.5粗四川广汉91759.1±2.3a82.3±6.6a33.8±1.9a78.6±0.7细四川江油100942.4±1.1b82.7±2.1b18.3±0.4c79.9±0.2中四川江油100947.3±5.1ab89.7±3.8a23.3±1.3b79.7±0.7粗四川江油100956.6±6.2a83.7±3.8ab34.3±3.4a78.6±0.6细湖北当阳102048.9±7.7b87.8±3.1b12.6±1.1b76.5±1.0中湖北当阳102062.3±2.2a94.4±1.5a25.4±1.6a79.0±1.7粗湖北当阳102059.1±4.9ab91.5±2.0ab——中浙江萧山102253.1±4.4a83.1±0.4a25.4±1.4a85.2±0.6粗浙江萧山102256.5±2.8a77.3±4.3a47.6±3.4b83.6±1.7细湖南怀化102372.2±3.0a93.6±2.5a15.7±1.1c75.7±0.6中湖南怀化102373.7±2.9a90.5±0.4ab24.2±1.7b75.7±1.3粗湖南怀化102368.6±6.7a87.5±0.4b38.4±0.4a77.4±0.6细广西象山102325.7±4.2b86.1±6.9a14.1±1.3c71.6±1.2中广西象山102338.1±4.7a80.4±7.3a26.6±0.9b70.2±1.7粗广西象山102341.7±1.8a84.3±1.2a34.2±0.9a73.0±0.5细云南建水102427.2±2.8c95.2±4.6a18.4±0.5c83.4±0.4中云南建水102445.8±6.6b95.8±2.7a31.3±2.7b83.5±0.6粗云南建水102457.4±0.7a95.8±2.7a46.8±0.7a82.2±0.4细贵州威宁102563.0±5.2b93.3±2.6a——中贵州威宁102575.1±2.3a96.0±3.3a23.5±0.8b78.5±2.5粗贵州威宁102571.7±2.7a96.8±0.9a49.4±3.5a77.7±1.4细四川江油111433.7±9.0a58.2±0.8a13.1±0.1c74.4±0.6中四川江油111444.9±5.8ab76.7±4.5a21.5±0.4b74.5±0.7粗四川江油111467.0±0.4b82.0±3.7b38.3±2.3a77.8±1.0

注：不同小写字母表示同一产地3种规格种茎差异显著(p<0.05)，“—”表示获得的该规格样品量少未测定。下同。

表9 鱼腥草种茎分级标准

分级茎径(mm)净度(%)生活力发芽率(%)发芽和根率(%)百节鲜重(g)干燥失重(%)一级≥4≥95染色红～紫红≥45≥80≥35≥75二级≥3≥95染色红～紫红≥40≥80≥20≥75三级≥2.5≥95染色红～紫红≥30≥80≥15≥75不合格<2.5—染色粉红或不染色、节间褐变<30<80<15<75

表7 2017年种茎样品质量指标测定结果

编号发芽率发芽和根率百节鲜重干燥失重细四川江油328142.8±4.3b87.2±4.0b21.3±1.8d87.7±0.4中四川江油328160.2±4.8a93.3±1.5a29.2±2.6b85.5±0.9粗四川江油328164.3±6.8a89.2±2.3ab40.7±1.2a85.3±0.6细四川江油328235.1±4.6b72.4±5.0a21.4±1.3c87.5±0.6中四川江油328249.5±1.7a75.5±4.7a27.6±0.4b86.6±0.1粗四川江油328248.7±4.6a69.1±4.5a40.3±1.8a86.4±1.1细四川江油328340.0±1.2b72.2±3.8ab22.7±0.6c85.3±0.7中四川江油328346.8±5.1a78.5±2.0a28.6±0.3b86.1±0.7粗四川江油328346.1±2.5ab67.5±3.9b38.7±0.6a87.9±1.0细四川安州40527.0±4.0c75.1±4.6a17.3±0.1c84.6±0.7中四川安州40536.3±3.9ab79.2±2.2a24.6±0.7b84.2±0.3粗四川安州40538.9±1.6a65.3±5.9b33.3±1.4a85.4±1.2细四川雅安41116.0±3.1c19.7±4.8b24.3±0.1c—中四川雅安41123.6±4.9ab28.2±4.4a32.4±2.6b87.8±0.5粗四川雅安41127.5±1.6a32.0±2.5a45.0±0.5a—细四川眉山42320.5±2.5bc66.3±6.9a23.5±0.9c82.7±0.3中四川眉山42323.3±3.4ab60.7±4.0a31.0±0.4b81.7±1.3粗四川眉山42315.2±2.5c41.8±2.5b45.5±1.3a82.2±0.3细四川江油102938.0±2.1b88.3±3.3a18.2±0.3c80.4±0.1中四川江油102959.9±3.4a93.3±1.1a24.5±0.4b81.6±0.9粗四川江油102961.7±5.1a88.5±5.6a37.9±1.4a80.9±1.2细贵州毕节111259.7±3.0a89.7±4.0b18.5±0.9c78.1±0.2中贵州毕节111266.2±4.7a95.6±1.6a28.2±0.9b79.2±0.3粗贵州毕节111267.2±8.1a95.8±1.3a39.9±1.0a79.6±1.1细湖北当阳111267.3±1.8a91.5±4.7a17.2±0.6b83.7±0.3中湖北当阳111274.0±5.2a95.6±3.1a23.8±0.8a83.5±1.0细广西灵川111742.9±5.8b85.5±2.7b16.7±0.4c74.8±0.6中广西灵川111759.9±7.5a93.2±3.6a26.9±0.2b75.5±0.9粗广西灵川111757.7±2.7a94.1±2.0a39.0±0.8a76.1±0.9

表8 种茎5指标相关分析

相关系数生活力发芽率发芽和根率百节鲜重干燥失重生活力10.11-0.06-0.050.68**发芽率0.1110.47*0.51**0.02发芽和根率-0.060.47*10.240.18百节鲜重-0.050.51**0.2410.18干燥失重0.68**0.020.180.181

注：“*”表示在0.05水平上显著相关，“**”表示在0.01水平上极显著相关。

采用建立的种茎分级标准，对2017年样品进行判定，多年生种茎和经过萌发的种茎发芽率、发芽和根率低于相应等级标准，可判定为不合格种茎，其它种茎各规格均达到相应等级标准，表明建立的分级标准可行。

图1 2016年种茎聚类分析图

2.6 种茎分级田间试验结果

不同等级鱼腥草种茎种植后，不同生长期生长指标的测定结果见表10。在苗期，一级种茎的株高、单株叶数显著高于二级和三级种茎；随着植株的生长，在封行期和花果期，各等级种茎的株高和单株叶数差异不显著；在成熟期，由于植株下部叶片脱落导致叶数减少，其中三级种茎脱落最多。各生长期一级种茎的单株总叶面积均高于二级和三级种茎。不同等级种茎收获鱼腥草产量见表11。各等级种茎地上部分产量无显著性差异，可能是成熟期植株在小区面积上已充分生长。三级种茎的地下种茎产量显著低于一级和二级种茎，与成熟期三级种茎的单株叶数和总叶面积小一致。以一级种茎生产的种茎筛选获得的一级种茎分布和比重最高，建议生产基地采用一级种茎用作良种繁育。

表10 不同等级种茎生长指标

种茎等级 苗期 封行期 株高(cm)单株叶数单株总叶面积(cm2)株高(cm)单株叶数单株总叶面积(cm2)三级5.4±0.8b3.8±1.4b90.725.1±1.7a7.5±0.9a367.9二级5.2±1.5b3.8±1.0b95.324.4±2.7a7.4±0.9a368.4一级7.3±1.3a5.2±1.4a194.025.7±2.0a7.5±1.1a375.3种茎等级 花果期 成熟期 株高(cm)单株叶数单株总叶面积(cm2)株高(cm)单株叶数单株总叶面积(cm2)三级41.0±1.6a12.2±1.1a685.964.1±4.5a9.8±1.6b722.3二级41.8±1.6a13.4±1.3a726.363.8±2.4a12.2±1.9a877.8一级42.3±1.2a13.3±1.6a745.963.1±4.0a11.9±1.2a913.3

表11 不同等级种茎收获鱼腥草小区产量及各级茎径分布情况(kg，%)

种茎等级地上部分产量种茎产量 一级 二级 三级 茎径分布比重茎径分布比重茎径分布比重三级16.2±1.8a49.7±1.8b26.517.755.054.518.027.8二级16.7±0.8a54.2±1.9a26.438.755.552.018.19.3一级17.2±2.6a56.5±1.9a38.250.352.844.29.05.6

注：不同小写字母表示差异显著(p<0.05)。

3 讨 论

虽然文献[4]报道，鱼腥草可以一年四季随挖随种，但是春季经过萌发的种茎发芽率低、发芽和根率低；多年生种茎木质化老根多、根条弯曲，发芽率、发芽和根率低，多年生地下茎和经过萌发的地下茎不适宜用作种茎。确需使用萌发过或多年生种茎的，建议增加种茎用量。鱼腥草长期无性繁殖容易导致病原积累，在发芽率测定试验中观察到部分样品带白绢病，表现为节间暗褐色，软化腐烂，影响种茎发芽率、发芽和根率。捡出腐烂的种茎置于培养皿中保湿培养，可长出大量白色丝状菌丝体，最终形成似油菜籽的褐色菌核。目前鱼腥草种茎多为农户自留种或异地引种，播种前种茎需进行药剂浸泡消毒。

本研究建立了鱼腥草种茎切断为短段测定发芽率、百节鲜重的方法，采用茎径作为分级标准，茎径粗表明种茎营养储备好，新鲜水分足，发芽率等各项质量指标好，在生产中推广直观易行。考虑到不同产地种质资源、环境、栽培技术的差异，生产实践中进行种茎选择时，建议根据各地具体情况选择适宜的等级的种茎进行大田生产。如各产地种茎普遍二级种茎比例高，推荐二级种茎用于大田生产，一级种茎比例少，推荐用作良种繁育；对于较细的种源种茎，如湖北当阳种茎(≥4 mm的粗种茎比例低于5%)，大田生产可用二级和三级种茎；普通种源种茎不推荐小于3 mm的种茎用于大田生产。