断奶仔猪对尼龙绳与塑料管的偏好研究

杨东冬，席俊程，李双村，李少祖，尹国安

（黑龙江八一农垦大学动物科技学院，黑龙江 大庆 163319）

随着我国经济的飞速发展，生猪养殖模式正在发生潜移默化的改变，即由散养户逐步向规模化养殖场转变。农业部统计数据表明，2014年我国集约化生猪养殖比例已达到42%，其发布的生猪生产“十三五”规划中明确指出，到2020年规模养殖比例要从2014年的42%提升至50%以上。由此可以看出，规模化养殖将在我国养殖方式中占主导地位。然而，在规模化养殖环境下，猪只的活动空间越来越小，其生活环境趋于单调，很多正常行为得不到有效的表达，引发一系列的动物福利问题，从而使猪产生焦虑、不安、甚至恐惧等心理，导致一些异常行为的发生［1］。高密度的饲养模式及贫瘠的圈栏环境，使仔猪修饰、嬉戏等动机难以得到充分的表达，出现对同伴咬尾、咬耳、拱腹等行为，这严重损害了仔猪的福利［2］，限制了仔猪生产潜力的发挥［3］，并且可能会造成仔猪发病率升高［4］及肉品质下降［5］，最终影响养殖场的生产效益。

发达国家对动物福利的关注度与日俱增，并拒绝接受违反动物福利的畜产品进口。我国作为生猪养殖大国，随着养殖理念的转变，更应该关注猪只在生长过程中存在的福利问题，以减少贸易壁垒对猪肉出口的影响。断奶阶段作为猪只生长过程中死亡率最高的阶段之一，也是衡量猪只福利水平的重要阶段，大部分规模化养殖场为提高生产效益，使哺乳仔猪过早地断奶、转群，对仔猪产生较大的应激，严重影响了仔猪的生长发育［6］。为了减少仔猪咬癖的发生，集约化养殖场通常对仔猪进行断尾处理，但这一措施会影响仔猪的健康生长。王丽娜等［7］研究表明，断尾虽然可以减少仔猪间争斗行为的发生，但是会增加其染病的概率，如果不对仔猪进行断尾，而在圈栏中添加一些玩具也可有效地转移仔猪的注意力，减少争斗行为的发生。

相比于贫瘠的饲养环境，增加圈栏内环境丰富度可以提高猪只的生产性能。Beattie等［8］研究表明，猪只在15～21周龄时，丰富的环境（平均每头猪占栏面积3.5 m2，实心地面铺垫稻草）与贫瘠的环境（平均每头猪占栏面积0.76 m2，水泥漏缝地板）相比，育成育肥猪具有更高的生长速率、日采食量和饲料转化率。Wellock等［9］同样发现在贫瘠环境中生长发育的猪只生长率较低。Gentry等［10］研究结果显示，舍外饲养猪只的28、56、112、143日龄体重均高于舍内饲养猪只，且差异极显著。提高圈栏内环境丰富度也可有效地减少断奶仔猪间攻击行为的发生。Grandin［11］研究发现，混群第1天提供衣服布条可以减少仔猪的争斗行为。Petersen等［12］研究表明，添加了秸秆、原木和树枝可以减少断奶仔猪的攻击行为并降低咬尾率，并可以在一定程度上提高仔猪的福利水平。在圈栏内为断奶仔猪提供丰富的垫草也可减少异常行为的发生［13］。随着养殖场对猪只生产性能要求的不断提高和人们对动物福利关注度的日益加深，在圈栏内为仔猪提供玩具将会成为改善仔猪福利水平的重要途径。

目前，断奶仔猪玩具的研制与开发还比较欠缺，已有的玩具材料单一且不会长期吸引仔猪的注意力。为此，笔者针对断奶仔猪的探究行为进行研究，通过提高圈栏内的环境丰富度，改善断奶仔猪存在的一些福利问题。该研究在圈栏内添加2种不同材质（尼龙绳和塑料管）的复合型可转动玩具，观察断奶仔猪在特定时间内对不同玩具的啃咬部位、啃咬频率、拱掀次数，以及由玩具引发的攻击次数，评价断奶仔猪对不同玩具的偏好程度，以期为寻找仔猪相对喜爱的玩具以及断奶仔猪玩具的开发提供参考。

1 材料与方法

1.1 实验动物及处理

该试验在黑龙江省双鸭山市鑫兴猪场进行，猪舍为双列式有窗猪舍，中间为饲喂通道。试验选用底部供暖半漏缝式相邻的3个高床猪栏，栏内设有1个自动饮水器，能够持续供仔猪饮水，另设有人工食槽1个。在试验期间仔猪自由采食，饲料为三江禾丰仔猪全价颗粒料。猪场每天8：00开始通风30min，用水管清理粪便，确保空气流通和舍内环境清洁，为仔猪提供良好的生长环境。

试验选择断奶7 d后的长白仔猪3窝，从每窝内标记出4头健康活泼、体重相近的仔猪，并用紫色碘酊对每窝内的4头仔猪背部用阿拉伯数字从1到4编号，为了防止仔猪活动使碘酊褪色，试验期间每天早上按照数字重新涂抹1次。

1.2 试验设计

试验使用中维世纪科技有限公司生产的JVS-H411摄像机进行摄像观察，先将试验期间每窝仔猪的行为发生次数以及行为发生时间进行记录，待试验完毕后再进行统计。在正式试验开始前，先进行1 d的预观察，通过观察确定仔猪在一天中行为最为活跃的时间段。

试验添加玩具的主要结构是由钢筋焊接而成，底部由2个铁片构成，通过螺丝可将玩具固定在漏缝地板上，支撑区是在2个铁片中间分别焊接1个直径2 cm、长40 cm的钢筋和内径2.8 cm、外径3 cm、长20 cm的空心钢管。上部是通过直径为1 cm的钢筋焊接而成的内径2.8 cm、外径30 cm的空心圆环。将这三部分套接在一起就组成了玩具的基本结构，空心圆环可在支架上自由转动。通过固定卡扣将直径约2 cm的尼龙绳或直径为2 cm的空心塑料管固定在空心圆环上，缠绕形状为凸起样式的八角星，构成2类玩具进行试验。玩具结构如图1所示。

图1 仔猪玩具示意图

将玩具分别放置在仔猪圈栏内的高床上，并通过底部铁板进行固定。保证每窝仔猪的圈栏内都分别放置2种玩具。经过1 d的预观察，发现仔猪最兴奋的时段为 9：00—10：00，因此，选择该时段进行行为观察。检查摄像机摄录状态是否正常，确认无误后于第2天开始正式试验。为减少安装摄像机时的人为影响，在第1天8：30进行摄像机的安装并开始录像，第4天10：00结束后，取出内存卡，通过电脑进行视频观察。

1.3 行为参数与信息数据采集

根据现场录制获得的录像材料，记录仔猪对尼龙绳与塑料管的凸起部位、支撑部位、其他部位以及争斗、拱掀等行为发生的时长、次数。各种行为参数按照Beattie等［14］提出的定义确定如下，啃咬行为：仔猪口吻部对猪栏内异物所发出的动作，包括啃、咬、拱掀等行为。争斗行为：仔猪对正在啃咬绳索的另一头仔猪进行啃、咬、拱掀等攻击行为。采用持续观察法对各行为进行记录，大于或等于5 s为有效记录时间，低于5 s不做记录。同一行为中途停顿时间间隔大于5 s时重新记录。记录仔猪每次啃咬尼龙绳或塑料管的起始、结束时间，以及由玩具所引发的仔猪间攻击行为发生次数和仔猪拱掀支撑区的次数。

1.4 统计分析

利用Excel软件将采集到的数据进行初步整理，将整理后的数据采用SPSS 16.0软件中的One-sample Kolmogorov-smirnov Test进行方差分析及相关性分析，各项数据均呈正态分布，结果用“平均值+标准误”的形式表示。利用Excel进行柱状图的制作。

2 结果与分析

2.1 仔猪对不同玩具种类的偏好分析

断奶仔猪对尼龙绳的操控总时长为126.17 s，对塑料管的操控总时长为82.67 s，尼龙绳的操控总时长显著高于塑料管的操控总时长 （P<0.05）。由图2可知，从玩具不同部位对操控时长的影响中可以看出：尼龙绳凸起区操控时长显著高于塑料管的凸起区（P<0.05），尼龙绳的固定区与支撑区和塑料管的固定区与支撑区的操控时长差异均不显著（P>0.05）。

2.2 仔猪对不同玩具行为的偏好分析

仔猪对不同玩具操控行为发生的次数表明（见图3），断奶仔猪对尼龙绳的拱掀次数多于对塑料管的拱掀次数，但二者之间差异不显著 （P>0.05）；由尼龙绳引发的攻击行为发生次数比由塑料管引发的攻击行为发生次数多，但二者之间差异不显著（P>0.05）。

图2 玩具不同部位对操控时长的影响

图3 仔猪对不同玩具操控行为发生的次数

2.3 仔猪对不同玩具区域的偏好分析

由表1可知，断奶仔猪对尼龙绳凸起区的操控时长显著高于固定区和支撑区（P<0.05），而固定区与支撑区的操控时长差异不显著 （P>0.05）；断奶仔猪对塑料管凸起区与固定区的操控时长差异不显著（P>0.05），凸起区和固定区的操控时长显著高于支撑区的操控时长（P<0.05）。

表1 玩具不同部位对操控时长的影响 s

3 讨论

随着生猪养殖企业规模化程度的加深，导致了断奶仔猪一系列异常行为的发生，最终引起仔猪的死亡率上升、生产性能下降。Beattie等［6］研究表明，在断奶仔猪圈栏内添加稻草、刨花等材料，可以减少仔猪异常行为的发生，显著提高仔猪免疫水平，此外，在圈栏内添加轮胎也可以有效地减少仔猪之间的攻击行为［15］，这与该试验研究结果一致。

该研究结果表明，不同材料对断奶仔猪的吸引力差异显著（P<0.05），在尼龙绳和塑料管之间，仔猪更偏好尼龙绳，并随着仔猪对其不停地摸索啃咬，断奶仔猪对尼龙绳的喜好逐渐加强，这与Apple等［16］的研究结果一致。这有可能是仔猪通过对尼龙绳的不断啃咬，使尼龙绳的材质开始变软并且使其损坏，可以长期吸引仔猪的注意力。相比于尼龙绳，塑料管更不容易被破坏，仔猪对其缺乏探索欲望。断奶仔猪对于2种玩具的拱掀次数相对较少，且无显著差异（P>0.05），这表明附加材料对于仔猪对玩具的拱掀次数并无影响。造成拱掀次数较少的原因可能是空心圆环在支柱上移动不灵活、高度设置不合理，同时，笔者也发现在圈栏中为断奶仔猪提供多点式的啃咬玩具，仔猪间攻击行为发生的频率较低，可以有效控制仔猪间的攻击行为。相对于塑料管，由尼龙绳引发的攻击行为发生次数较多，但两者差异不显著（P>0.05）。为了避免仔猪之间的争抢，对于圈栏内玩具摆放的位置和玩具凸起区凸起的数量还需要进一步研究。对于玩具的不同部位（凸起区、支撑体、固定区）来说，仔猪更偏好于凸起区，且与其他部位相比差异显著（P<0.05），造成凸起区啃咬频率增加的原因可能是凸起区更能引起仔猪的关注，更便于啃咬和拱掀。

该研究只观察了12头断奶仔猪在1 d之中最活跃的1 h的行为表现，伴随着断奶仔猪的生长及其对环境适应能力的改变，断奶仔猪对尼龙绳和塑料管的偏好水平是否会发生改变还需进一步研究。并且尼龙绳通过仔猪长期的啃咬，容易滋生细菌，这也会对仔猪的健康造成一定的影响，对于玩具材料如何减少细菌滋生还有待进一步的研究。

总之，断奶仔猪在试验期间对尼龙绳的偏好性强于塑料管，可以适当地在断奶仔猪圈栏里添加该类玩具，以改善断奶仔猪生活环境的丰富度，减少仔猪异常行为的发生和相互间的争斗。