浅谈高中化学课本中几个演示实验的改进

2018-08-26 18:02龙仕刚
课程教育研究·学法教法研究 2018年12期
关键词:脱脂棉干花布条

龙仕刚

【中图分类号】G633 【文献标识码】A

【文章编号】2095-3089(2018)12-0093-01

过氧化钠、氯气等物质的性质实验是中学化学教学中一类重要的验证性实验。做好它们,对于帮助学生认识物质的性质及变化规律、掌握物质的组成和结构等知识具有十分重要的意义。但现行高中教材上的某些演示实验的实验方法存在着一些缺陷,实验时难以收到满意的效果,需要改进。 一、Na2O2与H2O和CO2的反应的改进

1.原课本实验方法。

高一化学教材第二章第二节《钠的化合物》中,关于Na2O2与H2O和CO2的反应。

2Na2O2+2H2O =4NaOH+O2 ⑴

2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2⑵

对反应⑴的实验演示,如据教材所述,用脱脂棉包住0.2gNa2O2,再滴加几滴水,滴加的水常将脱脂棉浸湿,实验难以成功。对反应⑵,只讲述原理,无实验演示,缺乏说服力。

2.改进后的实验方法。

⑴实验仪器:60mL广口瓶、镊子、长直角玻璃管、滴管。

⑵药品:Na2O2、脱脂棉、H2O。

⑶改进后实验步骤:用60mL广口瓶,盛少量的过氧化钠,取2小团蓬松的脱脂棉,放于广口瓶中反复摇动,使脱脂棉表面沾满Na2O2粉末。用镊子夹取一团沾满Na2O2的脱脂棉,悬空,用滴管滴加1~2滴水,脱脂棉会燃烧。用镊子夹取另一团沾满Na2O2的脱脂棉,悬空,用长吸管(可用两根连接起来)的一端接触脱脂棉,另一端含在口中,吹气(CO2),立即观察到脱脂棉燃烧。

⑷解释: Na2O2沾满脱脂棉表面,相互充分接触,当滴加1~2滴水时,水立即与Na2O2反应而避免将棉花浸湿,放出的热量立即使干燥的脱脂棉燃烧。产生的热量、水蒸气、CO2与Na2O2继续反应,促进脱脂棉燃烧。用口吹气,即:提供CO2,与脱脂棉表面的Na2O2⑵反应,放出的热量立即使干燥的脱脂棉点燃,产生的CO2进一步与Na2O2反应,放出O2促进脱脂棉燃烧。

3.改进后的优点。

操作简单,所用仪器少,安全,现象明显,易成功等。 二、次氯酸褪色实验的改进

1.原课本实验方法。

高一化学教材中次氯酸的褪色:取干燥的和湿润的有色布条各1条,分别放入2个集气瓶中,然后通入Cl2,观察发生的现象。与此版本配套的教参建议所用氯气和有色干布条一定要干燥。为此,从气体发生器出来的气体要经过装有浓H2SO4的洗气瓶,干布条要临时烘干。另外,有色布条的颜色最好是自行染上的,可以用白纱布条,用红墨水染成红色,凉干备用。教材的做法很严谨,但有局限性:

⑴实验条件要求高,一定要在通风柜中操作,否则Cl2泄漏太多污染很严重。

⑵实验时间较长,占用课堂时间较多。

⑶操作繁杂。

2.改进后的实验方法。

⑴实验用品:1瓶氯气;2根铁丝;1份鲜花;1份干花。

⑵准备工作:根据集气瓶的长短截取适宜的2根铁丝,弯好2端(一端用鱼钩钩住鲜花,另一端用于挂在集气瓶口)。学习卤族元素时正是一品红盛开季节,所以可以采若干新鲜一品红在太阳下暴晒成干花。烘干的关键是受热均匀,不要让花在受强热时褪色并且要干透,所以日晒最能保持其色泽。当然其它色泽艳丽的鲜花也可,最好是鲜红的,并且干花与鲜花是同一种,实验效果会更好。

⑶改进后实验步骤:将干花与鲜花分别钩在铁丝两端,然后将铁丝放入氯气瓶,上端挂在瓶口壁上,盖上玻璃片。可以明显看到鲜花颜色马上褪去,而干花几乎没有变化。

3.改進后的优点。

⑴可以用排水法收集气体,不影响实验效果。

⑵减少了氯气的使用量,极大的减少了氯气对空气的污染。这对实验条件不太好的学校尤为有益。 三、蔗糖水解实验的改进

1.原课本的实验方法。

全日制普通高级中学教科书(必修加选修)化学第2册糖类实验(蔗糖水解实验),教科书上的操作是:在2支洁净的试管中加入20%的蔗糖溶液1mL,并在其中1支试管中加入3滴稀硫酸(1:5)。把2支试管都放在水浴中加热5min。然后向已加入稀硫酸的试管中滴加NaOH溶液,至溶液呈碱性。最后向2支试管里各加入2mL新制银氨溶液,在水浴中加热3~5min,观察现象。这样操作实验不容易成功,因为中和的时间很难控制。

2.改进后的实验方法。

在2支洁净的试管中加入20%的蔗糖溶液1mL,并在其中一支试管中加入3滴稀硫酸(1:5)。把2支试管都放在水浴中加热5min。向已加入稀硫酸的试管中滴加2滴酚酞,然后滴加10%~15%的NaOH溶液致溶液显红色,最后向2支试管里各加入2mL新制银氨溶液,在水浴中加热3~5min,观察现象。

3.改进后的优点。

这样实验很容易成功。因为可以比较直观的控制中和,同版教材的糖类实验关于中和的控制都可加入这个操作,以方便终点的控制。

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