近年来,北海市铁山港区大力发展海滩涂养殖业,文蛤、方格星虫(沙虫)、花甲螺、象鼻螺、虾蛄(弹虾)等著名海鲜远销全国,闻名遐迩。
北海市铁山港区拥有89公里的海岸线和营盘港、石头埠港两个天然渔港,传统捕捞业发达,捕捞品种有500多种,常见的鱼、虾、蟹品质优良、味道鲜美,市场供不应求、有口皆碑。绵长的海岸线和宽阔的浅海滩涂孕育着丰富的海产品,其中文蛤、方格星虫(沙虫)、花甲螺、象鼻螺、虾蛄(弹虾)等著名海鲜远销全国,闻名遐迩,在北部湾海鲜中具有很高的代表性。沿海散养的海鲜鸭、海鲜猪、海鲜鸡等特色养殖和沙蟹汁使铁山港的海产品更具特色。
铁山港外海海域水质优良,环境优美,近年来发展的深海养殖基地是海豚经常光临的地方。为了充分利用外海环境优势生产更多高品质的海产品,北海市铁山港区多年摸索发展的深水抗风浪养殖模式使金鲳鱼、石斑鱼、金鼓鱼、军曹鱼等高端渔品实现无污染、全生态养殖,年产各种鱼类3万余吨。经过多年发展,现在铁山港区已成为广西最大的海水养殖基地之一,特别是深水抗风浪养殖,技术领先。
此外,铁山港区还是“南珠”的最主要产地。据了解,铁山港区目前已规划南珠繁殖专属用海22万亩,参与发展养殖企业13家,从业人员达1000多人。“南珠”品质越来越高,产品越来越丰富,发展前景广阔。 (陆威)