新型锂空气电池充放电750次仍能用

美国科学家日前设计出一种新型锂空气电池，可在自然空气环境下工作，并在破纪录的750次充电/放电循环后仍能正常工作。研究人员表示，这款锂空气电池有望掀起电池领域的新革命。

锂空气电池通过锂和空气中的氧结合成过氧化锂实现放电，再通过施加电流逆转这一过程而完成充电。

在最新研究中，来自伊利诺伊大学和美国阿貢国家实验室的科研团队在锂正极上涂了一层碳酸锂薄层，该层会让来自正极的锂离子进入电解质，同时防止其他化合物到达正极。此外，新电池的负极创新性地使用了二硫化钼作为催化剂。另外，新的电解质由离子液体和二甲基亚砜（电池电解质的常见组分）混合制成，可促进生成过氧化锂这一主要的电化学反应，大大降低了其他副反应的发生，并提升了电池的效率。

新技术可用桦树生产化妆品原料

芬兰国家技术研究中心日前发布公报称，该中心科学家开发出一种新的植物细胞培养技术，可以利用桦树叶和种子作为生产化妆品的原料。

芬兰国家技术研究中心生物技术部门首席科学家里塔·普波宁-皮米埃介绍，利用这种新技术可以从桦树叶和种子中获得细胞培养物。这些培养物不仅可用于生产类胡萝卜素、花青素等色素，还能生成具有护肤效果的各种氨基酸、对保持皮肤水分和弹性起着重要作用的亚油酸和阿尔法亚麻酸、可防止有害自由基氧化皮肤的多酚以及一些人体必需的脂肪酸。

芬兰国家技术研究中心称，利用植物细胞培养技术生产化妆品原料具有众多优势，比如这种培养技术不受季节限制，可全年生产，且不会有污染和病虫害，是一种自然、环保的生产方法。

人参巧克力：美味与养生兼具

近日，俄罗斯远东联邦大学发布消息称，该校科研人员利用高科技制作出富含人参提取物的巧克力。

该项目主创、远东联邦大学生物医学院食品科技研究室副博士研究生迈娅·拉兹戈诺娃表示，在提取人参提取物时使用了一项特别技术，可以提取出纳米级成分。

拉兹戈诺娃介绍，该巧克力使用的是滨海边疆区的野生人参。一块巧克力中含有一天剂量的人参皂苷，以及其他具有免疫、抗氧化和补充能量等功效的营养素。