浅谈水肥一体化技术

王 健 牛晓杰 王文进

一、水肥一体化技术概念

狭义来讲，就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分，通常与灌溉同时进行的施肥，是在压力作用下，将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现的。

二、为什么要发展水肥一体化

一是有利于加快转变农业发展方式。统计数据显示，我国用9%的耕地、6%的淡水资源生产出占世界26%的农产品，主要粮食作物水分生产效率只有发达国家的一半，我国缺水比缺地更严峻。全国化肥用量居世界首位，利用率低于发达国家20%以上，低效高耗，浪费严重。应用水肥一体化可节约用水40%以上，肥料利用率提高20%以上。

二是有利于提高农业综合生产能力。应用水肥一体化，既充分满足了作物的水需求，又提供了全面高效的养分，大幅提高了单产。

三是有利于提高农业抗旱减灾能力。我国每年旱灾发生面积3亿～4亿亩，成灾2亿多亩，绝收近5000万亩，因旱损失粮食500亿公斤。应用水肥一体化可以节水40%，以现有的农业灌溉水量可以扩大灌溉面积3亿～4亿亩。

四是有利于现代农业发展。发展水肥一体化为农业规模化经营提供了条件；灌水、施肥均匀，长相一致，商品性好；便于配备传感与控制设备，实现信息化自动化管理；大幅提高水、肥、地、人工效率。

五是有利于农业生态安全。土壤湿润比只有60%，病害减少30%以上，农药用量减少25%以上。少农残，更安全；水分和肥料集中分布在作物根层，避免深层渗漏，既生态又环保。

六是让农民轻松体面的劳动，而不再像传统农业操作那样“面朝黄土背朝天”。

三、水肥一体化对施肥的影响

根据水肥一体化的基本要求，产生了新的肥料分类——按水溶性和不同的施用方式。水不溶物小于0.1%，用于滴灌施肥、叶面喷肥；水不溶物小于0.5%，用于喷灌施肥；水不溶物小于5%，用于冲施、淋施等；水不溶物大于等于5%，用于土壤施肥。水肥一体化是一次农业生产方式的革命，由土壤施肥向作物施肥转变，对以往总结的管理经验是一次考验，基于土壤施肥的养分管理经验是否有效，施肥决策的主要依据是什么，施肥量、施肥次数、施肥时间如何确定，以及水肥一体化需要什么样的肥料、高养分含量是不是水肥一体化的好肥料等等，都有待于在实践中重新摸索。

四、水肥一体化发展潜力巨大

经过多年的示范推广，水肥一体化已经从以前的“高端农业”、“形象工程”开始普及，已经具备了大力发展的有利条件。一是从中央到地方各级政府重视；二是农业部专门印发示范补贴指导意见，支持政策有力；三是从经济作物到大田作物，技术模式成熟；四是政府、科研、推广、企业、农民对其形成共识，发展环境有利；五是投入大幅下降，每亩大田投资600～800元，经济作物投资1000～1500元。据农业部门统计，我国目前有5亿多亩耕地适合发展水肥一体化，同时我国水溶肥、液体肥刚刚起步，总用量不到500万吨，发展潜力巨大。发展水肥一体化应突出区域模式。黄淮麦区，宜推广小麦、玉米微喷水肥一体化技术；设施农业，主要优势作物是蔬菜、瓜果和花卉等经济作物；果园，主要优势作物是苹果、葡萄等水果，推广滴灌、微喷水肥一体化技术，没有水源或水源不足的需要在配备集雨设施设备的基础上实现滴灌、微喷水肥一体化。

五、常用的水肥一体化措施。

水肥一体化的前提条件就是把肥料先溶解。然后通过多种方式施用。如叶面喷施、挑担淋施和浇施、拖管淋施、喷灌施用、微喷灌施用（南方最普及水带喷施）、滴灌施用、树干注射施用等。其中滴灌施用由于延长了施肥时间，效果最好，滴灌施肥是一种精确施肥法，只施在根部，显著提高肥料利用率，与常规施肥相比，可节省肥料用量30～50%以上；大量节省施肥劳力，比传统施肥方法节省90%以上。施肥速度快，千亩面积的施肥可以在1天内完成；灵活、方便、准确地控制施肥时间和数量；显著地增加产量和提高品质，增强作物抵御不良天气的能力；可利用边际土壤种植作物，如沙地、高山陡坡地、轻度盐碱地等；有利于防止肥料淋溶至地下水而污染水体；有利于实现标准化栽培；由于水肥的协调作用，可以显著减少水的用量。加上设施灌溉本身的节水效果，节水达50%以上；滴灌施肥可以减少病害的传播，特别是随水传播的病害，如枯萎病。因为滴灌是单株灌溉的。滴灌时水分向土壤入渗，地面相对干燥，降低了株行间湿度，发病也会显著减轻。滴灌施肥只湿润根层，行间没有水肥供应，杂草生长也会显著减少。滴灌可以滴入农药，对土壤害虫、线虫、根部病害有较好的防治作用。冬季土温低，可以将水加温，通过滴灌滴到根部，提高土温。在温室大棚有很强的应用性。对于较粘重土壤，将滴灌管埋于一定土层深度，通过空气压缩机向土壤灌气，解决根部缺氧问题。由于滴灌容易做到精确的水肥调控，在土层深厚的情况下，可以将根系引入土壤底层，避免夏季土壤表面的高温对根系的伤害。滴灌施肥可以根据作物的需肥规律施肥。吸收量大的时候多施肥，吸收少时少施肥。很多作物封行时正是需肥高峰期，但人进不了田间，无法追肥（如马铃薯、甘蔗、菠萝等），而滴灌则不受限制，可以随时追肥。滴灌施肥由于精确的水肥供应，作物生长速度快，可以提前进入结果期或早采收。