火龙果高产栽培管理技术

青梅霜 石创利

1 火龙果生长概述

火龙果属于仙人掌科的一种热带水果，营养非常丰富，果肉清甜多味，可食用部分高，每100g果肉中含有120mg维生素C、30mg铁、钙、锌等元素，还含有200mg多糖，并且果肉中的花青素含量比较多，具有抗氧化、抗衰老和抗自由基的作用。火龙果还是一种含有高纤维、低能量的热带水果，膳食纤维的含量高达10g/100g，因此具有降低胆固醇、润肠以及预防大肠癌等作用效果。因此火龙果对人体的高尿酸、高血压和高血糖均具有较好的食疗作用。火龙果栽培管理方便，病虫害发生率也少，因此很少施用农药进行防治，因此是一种天然绿色的果品，经济效益比较高。火龙果根系较浅，仅在3-10cm左右，无主根，侧根发达，因此栽植时需要用支架进行固定。

2 不同搭架方式对火龙果生长发育的影响

火龙果属于软枝型的植物，在种植过程中需要支撑物以便辅助其生长。栽培方式有很多种，常用的搭架方式有单排架、低架、双排架、A字架等。四种搭架方式各有利弊。

2.1 对火龙果生长的影响

单排架就是篱架式，就是在火龙果旁竖立一水泥柱子，在水泥柱子顶部设置一圆盘，让火龙果植株沿着水泥柱子向上爬，待长到圆盘上面后然后再分枝向下生长。一般水泥柱子的间距为2m×1.5m，规格为长宽各为10厘米，高210厘米，这样的话每亩火龙果栽植基地需要竖立220根水泥柱子。在种植火龙果的时候，需要栽植在离水泥柱子大约10cm左右的地方，在每一根水泥柱子周围栽植上2棵火龙果，这样每亩地可以栽植440株火龙果。单排架种植火龙果的最大优势就是固定性比较好，适应性比较强，既可以在平整的土地上种植，也可以在高低不平的土地上栽植，特别是能够适应风大雨大的地方。

双排架种植方式是在火龙果栽培中集约化利用土地的一种种植方式。火龙果属于仙人掌科的一类植物，叶片刺比较多，为了方便采摘，种植时排与排之间的需要较大的间隔，这样才能够方便采摘而不被刺伤，但这样在一定的空间内栽植的火龙果数量就比较少了。而双排架则是在一定的距离内竖立两排水泥柱（间隔在0.8m-1m）左右，然后再用竹竿对柱子的左右和前后均进行连接和固定，方便对每株火龙果生长进行支撑，让火龙果枝条在架子的两侧生长，这样就能够在一定的距离内种植两排火龙果，每个双排架之间的间隔为3m，这样即可以方便采摘，也能够高效集约利用了土地面积。双排架种植一般适应在北方温室内进行种植；但是比较不耐强对流天气的冲击。

低架种植方式如同单排架种植方式，也就是利用水泥柱进行种植，但是水泥柱的高度比较低，这种种植方式能够抵御强对流天气，比较适宜在南方沿海地区风大的地方种植。

A字架就是利用钢筋和PVC管材，制作成底部宽、顶部窄的一种方式，然后让火龙果依附在A字架上生长。这种方式比较适合火龙果的温室内种植，也能够高效集约利用温室内的土地资源。

2.2 对火龙果产量的影响

单排架、双排架、低架以及A架种植对火龙果产量的影响各不相同。其中，单排架种植的火龙果，栽植2年时产果可以达到1200公斤左右，盛果期的火龙果的亩产量可以达到2500公斤以上。双排架种植的火龙果，栽植2年时产果可以达到2000公斤左右，盛果期的火龙果的亩产量可以达到3000公斤以上。低架种植的火龙果，栽植2年时产果可以达到1500公斤左右，盛果期的火龙果的亩产量可以达到2000公斤以上。A架种植的火龙果，栽植2年时产果可以达到2000公斤左右，盛果期的火龙果的亩产量可以达到2500公斤以上。由此可见，在露地种植时，单排架和A字架的火龙果产量较高，而在温室内种植时建议选择双排架种植方式，火龙果亩产量可以达到3000公斤以上。

3 双排搭架方式的生产技术要点分析

3.1 弯枝条

待火龙果生长到水泥柱子和竹竿顶部后，就会产生侧枝，然后将火龙果的侧枝进行弯曲，让其分布在双排架的两侧让其生长。

3.2 修剪

修剪在3个阶段进行。幼苗期。当植株沿着水泥柱或者竹竿生长时，会萌发多个侧枝。这时候应该只能保留一个生长比较强壮的主枝，其余的侧枝要及时修剪掉，以方便营养元素集中在主枝上让其快速攀爬生长。分枝期，此时火龙果的枝条一般下垂生长。对于火龙果下垂的枝条，上中部的枝条开花座果率比较高，而中下部的枝条则一般很少开花结果，并且上部的枝条生长优势要强于下步枝条；但是由于上部枝条的生长势虽然强，但是机械化程度比较低，往往容易被折断，因此对于上部枝条可以采取吊、拉、绑的方法，在枝条成熟后，逐步让其下垂以便促进其开花结果。结果后，每一棵火龙果植株可以安排三分之二的枝条作为结果枝，其余的枝条抹除掉花蕾或者花芽，促进其营养生长，培养其作为强壮的结果预备枝。如果有些火龙果植株当年结果较多，而下一年则形成花芽结果的可能性就会较小，因此可以在火龙果植株基部的大量强壮分支后，采取修剪的方式，留取强壮的枝条而梳理掉较弱的枝条，或者短截较弱的枝条，以便其发育成较强的营养枝条。

3.3 病虫害方式

双排架栽植比较密闭，因此病虫害茎腐病发病比较严重。茎腐病是在火龙果基生枝发生的一种严重的病害，一般在发生在新稍上，病斑长达2-6cm，宽0.5-1.5cm左右，严重时病斑向四周扩散，病斑初步变成褐色，出现大小不等的小黑点，木质部坏死，严重时导致整个植株死亡。茎腐病防治时要物理化学防治一起结合，在秋季时要及时清扫原地，将病枝及时剪掉并集中烧毁，当发病时还需要喷药防治，药剂选用甲基托布津500液或者富美双500倍液。火龙果溃疡斑在果园中发生也比较严重，防治时可用采用70%甲基托布津或者多菌灵、代森锰锌进行防治。

3.4 施肥

火龙果生长期对肥料的需求量较大。在火龙果种植前施足基肥，约40-50公斤/柱。营养生长期施肥施用腐熟的禽畜粪水肥最佳，也可以施用80g/柱左右的复合肥。结果期每柱施用20-30公斤基肥或者100g左右的复合肥，催进结果期复壮。