卷烟物流配送中心的评价指标

文/柳 捷

卷烟物流配送中心的“好”和“坏”不仅体现在项目的建设上，物流的运营能力和水平也是重要的评价指标。从系统的稳定性、柔性、信息化水平、精益程度和环境友好等方面来综合评定，是一种较为系统的方法。

卷烟物流配送中心负责卷烟产品向零售终端的配送任务，具有卷烟的仓储、分拣和送货等职能。作为行业物流的重要节点，它联系着卷烟生产与消费者，是服务于客户的窗口。近年来随着烟草行业产销形势的变化，烟草物流从仓储、配送的传统业务向服务创造价值转变，物流的功能也在向掌控渠道、供应链整合等方面延伸，国家烟草专卖局提出了“物流是行业的核心业务”的要求，致力于将行业物流逐步打造成为控制市场的手段和挖潜增效的新引擎。而卷烟物流配送中心正是这一核心业务的关键环节。

正因为卷烟物流配送中心在行业发展中的重要作用，近年来烟草行业加大了物流中心的建设力度，同时也制定了完备的建设规范和标准。通过十多年的努力，目前在全国已经形成具有400个配送中心、1200多个县级中转站、辐射全国的物流组织网络，有力支撑了卷烟的经营。

如何评价一个物流中心的建设与运营水平，不断提升建设和管理水平，不仅仅是行业物流的重要课题，同时也是卷烟物流配送中心能否在新时期承担起重任的关键所在。综合评价一个卷烟物流配送中心是一项非常系统的工作，一方面物流运行业务复杂，可供比较的方面繁多；另一方面，很多判断因子又具有一定程度的相关性，比如成本与服务、柔性与投资，但总的来说，优秀的物流中心一定是资源与服务的均衡体。

典型的卷烟物流配送中心具备以下特点，这也可以视为考察一个烟草物流配送中心优劣的主要因素。

一、稳定可靠的物流系统

系统的稳定性非常重要，正如前文所提，卷烟物流业务经历了从分散到整合的过程，目前绝大多数的物流中心均承担了所在地市甚至区域的卷烟分拣配送任务。

而自动化机电设备和智能化的信息系统是实现这一任务目标的关键支撑。WMS、WCS、TMS、自动化仓储系统、高速分拣系统、拆码垛机械手等物流装备应用广泛，其稳定程度直接影响到物流对卷烟营销和市场需求的满足能力。因此稳定可靠的物流系统是卷烟物流配送中心必备的条件之一。

而做到系统运行稳定，以下几个方面值得关注：

1. 系统的设计合理，各环节的功能匹配均衡，无瓶颈环节和多余的工作流程；

2. 设备选型成熟、可靠，能力配置合理，避免设备的超负荷使用或过度配置；

3. 设备管理体系健全，措施完善，实际工作中能够以计划性维修为主，故障维修为辅，设备故障停机率控制在1%以下；

4. 采用标准化、制度化的手段确保维修质量。设备完好标准、维护保养规范等技术标准齐备，并认真执行；

5. 适当运用技术手段掌握设备运行状态，积极采用状态维修、复合式维修的策略，在防患于未然的同时避免设备过度维修。

二、富有柔性的物流系统

近年来，烟草行业经历着重大的变革，市场变化、卷烟营销对物流的需求也在发生着改变。特别是最近烟草行业加大了新产品的开发和营销的力度，致力于挖掘新的销售增长点。多样化的产品和及时周到的服务就成为物流的新特点。反映在卷烟物流配送上就是：物流量的波动加大，需求响应时间缩短，订单结构变化，小批量、多频次的订单需求增加，最明显的情况就是细支卷烟和异型卷烟销量的快速增加。而应对这些变化，富有柔性的系统就成为首选。因此，在卷烟物流配送中心的规划和设计上，系统的柔性成为非常重要的一个评价指标。

卷烟物流配送中心的柔性主要体现在几个方面：

1. 物流系统应对物流波动能力，在仓储、分拣作业高峰期能科学应对，比如典型的元旦春节阶段，是否能通过局部技术或管理的调整，满足营销要求，在销售淡季又可以适时调整，控制成本；

2. 在订单结构变化时，物流系统总体能力的实现水平是否能保持在较为理想的水平，比如备货、分拣系统的能力是否会因为订单结构的变化发生大幅的波动；

3. 物流系统能否适应未来发展的需要，在潜在需求的应对环节预留必要的空间与接口，比如在托盘联运、绿色包装成为一种趋势以及异型卷烟销量增长明显的情况下，系统是否具有较好的应变能力；

4. 物流系统的可用性高，流程设计合理，当发生单点故障时，系统具有完善的应对措施，物流运作不会受到整体影响；

5. 物流系统具有一定的拓展空间和较好的改造柔性。信息系统采用模块化设计理念，设备的关键环节充分考虑

设备状态监控

机械手拆盘

分拣备货

卷烟分拣车间

三、高度信息化的物流系统

信息系统的应用使物流的运作更为高效。烟草行业对信息化建设非常重视，国家烟草专卖局在《国家烟草专卖局关于烟草行业“十一五”期间卷烟物流配送中心建设的意见》中，就提出了建设高度信息化、适度自动化的物流中心要求。目前，各类信息已经贯穿整个卷烟物流系统，从订单采集、处理、优化，到车辆配载和路线规划都离不开信息系统的支撑。将这些信息通过系统进行采集、整合并科学地分析和处理，来指导管理，服务营销，实现物流运行提质、提速的同时，为渠道掌控、供应链管理提供支撑，是增强物流核心竞争力和软实力的手段之一。可以说，新时期的信息化已经不是简单地满足物流运作的功能性需要，而更多地体现在信息与数据对管理的支撑、对营销的服务和对市场的响应上。信息利用以及数据挖掘的程度和深度也间接反映了物流中心的管理水平与服务能力。

信息化水平体现在市场保障能力上，面对不断变化的市场及个性化、定制式的消费需求，物流要具有强有力的市场保障作用，为卷烟营销市场化取向改革提供有力支撑。通过信息化手段探索实时优化线路，对重点工业企业、重点卷烟品牌、重点零售客户采用柔性化、多样化、个性化的服务模式，增加物流在满足消费、培育品牌中的贡献度，用物流服务促进客户信心回升、销量稳定、结构优化。

信息系统的应用体现在工商协同上，通过在途系统和仓库管理系统的无缝衔接，可以实现工商物流仓储资源一体化和网络化，实现商业企业卷烟配送体系与工业企业卷烟干线运输体系的深度融合，减少工商间不合理运输，缩短工商两端市场响应时间。工业生产和物流信息系统的对接，可以实现工商企业对市场信息的同步获取、协同应对，为按订单组织货源与按订单组织生产创造条件，为提高卷烟库存周转率，加快供应链响应速度提供支撑。

四、精益的物流运营管理

精益物流是卷烟物流配送中心建设和管理的努力方向。随着现代物流建设的不断推进，精益物流与供应链物流在烟草行业也得到了积极实践。精益化的思想不断延伸到卷烟物流配送中心的各个方面。在物流中心运营中关注的成本、质量、安全、服务等四大要素中都渗透着精益的理念。

精益体现在成本管控上，就是通过精细化的管理降低物流成本。烟草行业精益化成本管控，要求物流的管理者重新审视运行管理各环节中的浪费根源，在费用管理方面，通过建立物流组织体系、费用管理方式和绩效评价体系，梳理配送中心内外部的利益关系和业务流程，通过精细全面的管理，做到各项物流费用精算、严管以达到合理控制成本的目标。

精益体现在物流流程上，就是简化物流作业流程，提升运行效率。在卷烟物流配送中心的多个关键环节，精益管理推进着各项尝试，比如，收货环节，利用在途系统，掌握到货预报信息，合理调配资源，做到无缝衔接，实现服务与效率的双提升；入库环节，充分利用RFID功能将“一号工程”的入库扫码与WMS的入库管理合二为一，减少人工贴标、扫码作业；仓储环节，推进工商协同，工商共库；备货环节，采用机动灵活的整托盘动态备货，既保证了及时补货，又减少了大量的件烟备货道；分拣环节，采用细支卷烟与标准卷烟一体化分拣；出货环节利用集装单元进行搬运、装车。可以说，物流作业的每一个环节都有流程简化和优化的空间，而精益思想正是挖掘这一潜力的最佳工具。

精益体现在现场管理、安全保障和提升服务上，也有着积极的作用，特别是借助5S管理的方法，可以有效提升现场管理水平；而精细化的管理思路也是安全管控和服务提升的有效手段。一个优秀的卷烟物流配送中心，一定会充分利用精益管理的思想和方法，补充和完善物流运作的各项管理内容，建立精到服务、精细流程、精确核算、精细管理的体系，在组织推进、工作方法、过程控制和实施效果等四个方面都有具体落实的措施而且卓有成效。

五、绿色循环、环境友好的物流体系

烟草行业作为国家利益和消费者利益的维护者，一直在发展中贯彻绿色循环理念。十九大报告指出，要“建立健全绿色低碳循环发展的经济体系”，要“推进资源全面节约和循环利用”。烟草行业积极响应，在物流方面进行了许多有益的尝试，比如：推进工商协同，推广托盘联运，通过减少物流环节，提高物流运作效率和资源的利用效率；在物流中心的建设中，注重建筑的节能降耗，积极采用太阳能、LED照明、环保建材等成熟新材料；在包装方面，大力推行回用烟箱、可循环周转箱，通过对烟箱的回收、整理、重复使用，有效减少纸箱的使用，截至目前整个行业已经减少新纸箱使用量2.85亿个；在运输环节，积极探索新能源物流车的应用。物流是否符合绿色循环的发展方式也是评价物流中心的因素之一。一个好的卷烟物流配送中心，一定会在追求经济效益的同时，统筹兼顾生态效益、社会效益，在绿色物流、打造绿色供应链上有所作为。

综上所述，卷烟物流配送中心的“好”和“坏”不仅体现在项目的建设上，物流的运营能力和水平也是重要的评价指标。从系统的稳定性、柔性、信息化水平、精益程度和环境友好等方面来综合评定，不失为一种较为系统的方法。而具有稳定的、富有柔性的物流系统设计，充分利用信息化手段支撑精益、高效的运营管理，打造面向未来的、具有优质服务能力的绿色物流，这也许就是烟草行业卷烟物流配送中心的追求。