文/古月
主要表现为干咳少痰,或痰中带血,胸痛,潮热颧红,咽干口燥,舌质红,苔薄黄少津,脉细数。当以养阴润肺为治,可选用下列粥疗方。
1.胶饴大米粥:胶饴30克,大米100克。将大米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入胶饴,再煮一、二沸服食,每日1~2剂。
2.胃胶粥:阿胶10克,大米100克,红砂糖适量,将阿胶捣碎备用。先取大米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时,调入捣碎的阿胶、红糖,煮为稀粥服食,每日1~2剂。
3.苹果粥:苹果、大米各100克,白糖适量。将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,放入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
主要表现为骨蒸潮热,夜寐盗汗,五心烦热,失眠多梦,急燥易怒,咳呛痰少,或痰黄粘稠,反复咯血,量多色鲜,胸胁掣痛,男子梦遗,舌质红绛,脉细数。当以滋阴清火为治,可选用下列粥疗方。
1.绿豆粥:绿豆,大米各50克,白糖适量。将绿豆、大米择洗干净,先取绿豆放入锅中,加清水适量煮至绿豆开花后,再下大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。
2.知母粥:知母10克,大米100克,白糖适量。将知母择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1~2剂。
3.青蒿粥:青蒿10克,大米100克,白糖适量。将青蒿择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1~2剂。
主要表现为咳嗽,咳血,潮热,颧红,自汗盗汗,面白神疲,气短声怯,倦怠无力,食欲不振,舌质光红,苔薄或剥,脉细数无力。当以益气养阴为治,可选用下列粥疗方。
1.洋参二鲜粥:西洋参5克,鲜生地、鲜石斛各30克,大米100克。将诸药择净,同放锅中,加清水适量,浸泡10分钟左右,水煎取汁,加大米煮粥即成。或待粥熟时调入西洋参末,再煮一、二沸服食,每日1剂。
2.洋参粥:洋参2克,糯米100克。将洋参择净,研为细末备用。先取糯米淘净,放锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入洋参,煮至粥熟服食,每日1剂。
3.洋参补虚粥:炙黄芪30克,西洋参10克,白糖少许,大米100克,白砂糖适量。先将参、芪切为薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煮沸,再改用小火煎成浓汁,取汁后;再加冷水如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分两份于每日早晚同大米适量煮粥,待熟后调入白糖,稍煮即可。亦可将西洋参研粉,调入黄芪粥中服食。
主要表现为咳呛咯血,痨热骨蒸,盗汗遗精,声嘶失音,形体消瘦,形寒恶风,自汗,喘息气短,面浮肢肿,食欲不振,大便溏薄,舌质光红少津,或舌淡体胖边有齿痕,脉微细。当以填补精血,温补脾肾为治,可选用下列粥疗方。
1.羊睾丸粥:羊睾丸2个,糯米50克,食盐适量。将羊睾丸洗净、切细。先取糯米煮沸后,下羊睾丸,煮至粥熟,食盐调服,每日1剂。
2.洋参鸡鸭肾粥:西洋参5克,鸡鸭肾3个,大米100克,调味品适量。将西洋参择净,研为细末;鸡鸭肾清水浸片刻,洗净。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸后,调入洋参、鸡鸭肾及调味品等,煮至粥熟服食,每日1剂。
3.鹿胶鱼胶粥:鹿角胶,鱼胶各10克,大米100克。将大米淘净,煮粥,待沸后调入捣碎之二胶,煮至粥熟服食,每日1剂。