园艺果树栽培存在的问题及技术

高 毓

园艺果树，是一个劳动密集型的产业，通常情况下，其以苹果等种植以及销售为主，很大程度上促进了我国农业经济水平的提升。然而由于受到一些客观以及主观因素的影响和制约，在园艺果树栽培过程中，存在了很多的问题，影响了园艺产业水平的提升。因此，在今后果树栽培的过程中，相关人员应合理分析问题的成因，制定科学的解决对策，并且积极应用先进的技术，保证可以最大限度地降低问题发生概率。

1 园艺果树栽培存在的问题

1.1 缺乏先进的果树栽培技术 现阶段，虽然我国对于园艺产业的重视程度越来越高，加大了技术的应用以及革新，但是在实际的果树栽培过程中，农业技术服务体系技术的推广仍然存在一定的难度，很多的技术人员虽然具备较强的理论知识，但是却缺乏相应的实战经验，在实际的工作中，不能将理论知识与实际情况科学的结合在一起，从而导致生产从技术指导中分离开来，最终使园艺产业无法朝着正确的方向发展和进步。

1.2 发展的规模比较小 当前，我国很多园艺产业的承包者都是农民，其专业水平以及基础都相对较差，在实际的生产过程中，并没有对市场进行仔细的调查和分析，只是盲目地进行生产，从而导致竞争压力逐渐增大，无法更好且更有效地对外地市场进行拓宽，不仅给自身带来了一定的经济损失，还很大程度上制约了园艺产业的未来发展和进步。此外，在园艺果树栽培的过程中，为了节约经济成本，其经常会应用一些质量较差并且老旧的设备，致使生产效率一直无法得到有效提升，非常不利于我国园艺产业的长久发展和进步。

1.3 产品的质量较低 通常情况下，果树的生长环境是非常密闭的，因此，在果树生长期间，其空气流动性往往较差，并且当温度比较高的时候，果树还经常滋生害虫。因此，为了可以更好地解决这一问题，就一定要在果树上喷洒农药，而长时间的对果树喷洒农药，就会在很大限度上造成污染，影响了产品的整体质量。基于此，为了能有效提升产品质量，应全面提升无公害产品意识，生产绿色无公害的果品，进而有效推动我国园艺产业的发展进程。

1.4 果树棚体存在问题 根据现阶段我国园艺果树栽培的整体水平来看，在果树设施栽培大棚中，还存在很多的问题，如棚体设施缺乏一定的科学性并且通风性也不高、缺乏良好的土壤条件，营养物质无法满足果树的生长、农民的专业水平以及技能不高、现有的拉枝等技术无法满足发展需求等。

2 园艺果树栽培技术探析

2.1 园艺果树选址 在对园艺果树进行选址的时候，应对果树的不同喜好、果树的品种等进行综合考虑，合理且适当地对果树进行筛选。如生长在江西的南丰蜜橘，其栽培的历史非常悠久，并且品质非常的良好。因此，在为南丰蜜橘选择生长环境的时候，应选择土地肥沃并且水分充足的地区进行种植。

2.2 植树造林及水土保持 众所周知，植树造林是一项重要且非常庞大的工程。开展植树造林期间，其主要是水土保持需要。与此同时，也要对果树进行综合的考虑，明确以及了解树木种植的方式，可以在种植的时候采取分片种植、成片种植等。此外，在对树木质量高低进行评价的时候，应以树木的生长情况、根系的生长情况、树皮的损伤情况等作为衡量的标准，保证园艺果树栽培具有较强地合理性以及科学性，降低问题的发生概率[1]。

2.3 园艺果树管理技术探析

2.3.1 栽种管理探析 一般情况下，在园艺果树生长期间，其最为重要的环节就是栽种管理，这一工作水平的高低，对果树栽培整体质量的提升具有非常大的意义和作用。因此，在实际的管理过程中，一方面，在果树树苗进行选择的过程中，应尽可能地选择比较粗壮以及根茎较长的树苗，这样可以更好地提升树苗的成活率，也可以保证成活后的树苗，进而吸收更多的养分，长出非常丰富的果实。另一方面，在对树木选择完毕之后，应对树苗进行测试，筛选出具有病虫害的树苗，并给予处理，保证所栽种的树苗都是健康无害的，进而有效提升园艺果树栽培的水平以及效果[2]。

2.3.2 种植管理探析 在完成园艺果树栽种工作之后，应对其进行适当地种植管理。尤其是施肥工作，在进行开展施肥的前期，相关人员应合理地考虑施肥工作的内容，包括施肥的次数、施肥的阶段等，同时结合当地果树的成长情况，应用合适的肥料。在施肥工作结束以后，其重点工作就是果树的灌溉以及排水工作。如果是在大雨的天气，相关人员应及时的做好排水工作，避免水分过多而导致果树根部出现腐烂的情况，而如果是在比较干旱的天气，那么就应及时地灌溉，以免出现果树缺水的情况，从而影响了果树的良好生长。由此可见，在园艺果树栽培过程中，果树的种植管理也是不可缺少的重要组成部分。

2.3.3 对果树进行整形修剪探析 在园艺果树栽培的过程中，要想进一步提升栽培的质量，进而有效地提高果树果实质量。在实际的工作中，相关人员应根据果树的生长情况，对其进行适当整形和修剪，确保果树的树形以及树高都可以保持在合理的范围之内，如图1为果树修剪图。同时，在果树生长过程中，还应保证其具备较强的通风度以及光照，保证其可以有效地提升果树质量。此外，在对果树进行修剪的时候，一定要对果树的生长情况进行仔细分析，遵循果树的品种以及长势，保证果树修剪以及整形的合理性[3]。

图1 果树修剪

2.3.4 果树的病虫害防治探析 对于园艺果树来说，花果期也是非常重要的阶段，其对果树的产量以及质量具有直接的影响。因此，相关人员应加大对这一过程的重视程度。在果树花果期，应采用人工授粉的方式，保证果树的坐果率可以得到进一步提升。同时，在果树实际的生长过程中，还应强化对病虫害的防治，尽可能地减少农药用量。在对病虫害进行防治的过程中，可以借助果实套袋技术，根据果实的不同，可以选择不同的果袋，等到果实处于成熟期时，应及时地对其进行拆除，以便于果实的上色[4]。

3 促进我国果业发展的有效对策探析

3.1 不断促进果业的良好发展 在果业发展过程中，影响其良好发展的主要因素就是生产率较低与市场需求之间的矛盾。因此，为了可以更好地促进我国果业的发展进程，在实际的发展期间，应主动转变观念，根据实际情况，建立健全的果品产业经营体系，同时制定合理的管理机制，为此应建立现代化果品产业化经营体系以及相应的管理机制，保证营销体系可以与科技服务业有效地结合在一起，进而形成果品种植业、产后商品处理业、贮藏加工业和科技产业与一体的发展体系，保证可以在激烈的市场竞争中长久的发展下去[5]。

3.2 对果品商品进行合理处理 为了可以进一步提升果品的处理率，当地的政府也应主动的应用先进设备，同时以实际情况为主要依据，制定出合理的水果质量标准，建立健全的果品销售体系。在实际的发展过程中，也应积极响应国家号召，建立果品储藏加工等处理体系，对果品加工的设施进行不断地完善以及改进，最大限度地减小产后出现损失的概率，提升包装的档次，进而有效促进果业的发展进程。此外，在发展期间，还应积极培育果品产生新的经济增长点，做好产品选择、预备苗生产以及市场开拓等方面的工作，提升工作效率，不断拓宽以及增加果树栽培的面积，进而为我国园艺果树栽培事业的未来发展奠定坚实基础[6]。

4 结语

在我国园艺产业发展的过程中，园艺果树栽培是其不可缺少的一部分，对我国农业经济发展具有很大的意义和作用。因此，在今后园艺果树栽培过程中，面对其存在的问题，相关人员应站在整体的角度进行分析和研究，有针对性地制定解决对策，尽可能地避免问题的发生。同时，相关人员还应迎合时代的发展，主动转变自身观念，积极应用先进的栽培技术，保证可以从根本上促进我国园艺产业的未来发展。